PANTIP.COM : D10307127 ไม่มีใตรช่วยผมเลยหรือครับ!!!! ช่วยด้วยครับ [Bakery & Ice Cream]

ความคิดเห็นที่ 15

แหม....เพิ่งเห็นกระทู้ หากซื้อไปแล้วก็ดีใจด้วยนะคะ แต่ถ้ายัง..ก็อยากช่วยให้ไอเดีย อาจเป็นประโยชน์เล็กน้อยยังไงก็อย่าว่ากันนะคะ

ก่อนอื่นต้องขอบอกว่า .... เอาใจช่วยจริงๆนะคะ ... อย่าท้อแท้ไม่ว่าใครจะว่าอะไรๆเลยนะคะ คุณเป็นผู้ชายที่เป็นลูกผู้ชาย ไม่มีงานก็ยังพยายาม แม้กระทั่งอาชีพที่ส่วนมากจะเป็นผู้หญิงที่จะนึกถึงกัน หวังว่าถ้าคุณยังไม่ได้ซื้ออะไรไปก็อาจพอช่วยคุณได้บ้างก็ขอให้ลองอ่านๆดูนะคะ เพราะ...เราก็มือใหม่เหมือนกัน เริ่มเมื่อต้นเดือนพฤศจิกา 53 เราอยากหัดทำขนมพวกเค็ก-คุกกี้ ตอนเริ่มคิดจะซื้ออุปกรณ์ก็ว้าวุ่นใจ ไม่อยากให้กลายเป็นแม่บ้านที่ใช้เงินสามีซื้อของเล่นราคาแพง ใช้ไม่นานก็เอาเก็บขึ้นหิ้ง อะไรอย่างนั้น แต่ลองไปค้นตามสูตรเบเกอรี่ต่างๆแล้วไม่พ้นเจอ Mixer แล้วก็ เตาอบ สรุปว่าถ้าจะทำจริงๆยังไงๆก็คงต้องซื้อเจ้า 2 ตัวนี้แน่นอน แล้วจะซื้อตัวไหนที่ไม่แพงสุดโต่งไฮโซ... แล้วก็ไม่ถูกสุดด้วยความสามารถกระปริบกระปรอย ...จึงพยายามคิดพยายามหาข้อมูลต่างๆมาพิจารณา ใช้เหตุผลอย่างดีที่สุดกับตัวเอง ผลออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

Stand Mixer ขนาด 5 ลิตร 6,990.-และเตาอบขนาด 43 ลิตร 3 พันกว่าบาท ยี่ห้อ Mamaru ซื้อที่ Power Buy ค่ะ ............เหตุผลคือ

เราคิดว่า ถ้าอยากทำเป็นอาชีพ Mixer ควรเป็นแบบ Stand เพราะมีหัวตีแบบที่จำเป็นจริงๆ 3 หัว มีความทนทานรับงานหนักกว่าแบบมือถือ เปิดโอกาสให้เราฝึกหัดทำนู่นทำนี่ได้มาก ไม่ปิดโอกาสการเรียนรู้ของเรา และเราอยากใช้ยาวววว... หากโชคช่วยมีคนสั่งของเราในที่สุด! ถึงเวลานั้น... เครื่องเราควรรองรับงานได้ชนิดที่ไม่มีควันออกและกลิ่นมอเตอร์ไหม้เพราะ Over load Over work เราเองก็ไม่ปวดแขนปวดไหล่ปวดหลัง เป็นของแถม

ส่วนเตาอบ...ขนาด 43 ลิตร นี้มีความกว้างพอที่จะอบคุกกี้ทีละ 12 ชิ้น หรืออบเค็ก 2-3 ปอนด์ได้คราวละ 2 ชิ้น พอรับงานในอนาคตได้ ความสูงก็ดู ok ไม่เตี้ยจนกลัวว่าหน้าเค็กจะไหม้ หากซื้อเล็กกว่านี้ ก็ไม่รู้จะถ่างตาอบทีละนิดๆได้นานแค่ไหน

ซื้อที่ Power Buy เพราะยี่ห้ออื่นมีประกันแค่ปีเดียว แต่ยี่ห้อนี้เป็นของ Power Buy เอง และมีการซื้อประกันเพิ่มเป็น 3 ปีได้ เรามือใหม่ก็จริงแต่งานนี้...เราเอาแน่ และต้องการให้เครื่องมีการดูแลคุ้มครองอย่างน้อย ช่วง 3 ปีแรกแห่งการเริ่มต้น เราไม่อยากมีปัญหาหลัง 1 ปีแล้วไม่มีใครดูแลหรือมีแต่แพง (ลองดูช่วง Sales ก็ลดราคาลงอีก แถมใช้บัตรเครดิตผ่อน 0% 4 เดือน 6 เดือน ก็คงมีนะคะ)

คุณลองดูนะคะ ถ้าราคานี้ของยี่ห้ออื่นที่มีสกุลรุนชาติกว่านี้ อาจได้ขนาดเล็กลง สำหรับเราใช้มาตั้งแต่ ธันวา 53 - มีนา 54 แล้วยังไม่มีการประท้วงใดๆทั้งสิ้น เราหาสูตรหัดทำเองมาตั้งแต่ธันวาถึงปัจจุบันได้ คุกกี้ คัพเค็ก เค็กหน้านิ่ม ชีสเค็ก ทำแจกด้วย ทำขายด้วย เราเริ่มแจกตอนหลังปีใหม่และเริ่มมีลูกค้าในสัปดาห์ที่สอง จากนั้นจนบัดนี้เรามีรายได้ที่เรียกว่าคุ้มทุนค่าเครื่องมือเหล่านั้นแล้ว แถมกำไรอีก ...หวังว่าคุณจะมีโอกาสดียิ่งๆๆๆขึ้นไปกว่าเรานะคะ...โชคดีค่ะ

จากคุณ : thecookie2011 (thecookie2011)

เขียนเมื่อ : 29 มี.ค. 54 11:25:24