 |
ขนมจุ๋ยก้วยเจ
แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม (3 ถ้วย) , แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ , นำ้อุ่น 2-3 ถ้วย , เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. แป้ง กับ เกลือ รวมกัน ค่อยๆ เทนำ้อุ่นผสม
2. ต้มนำ้เรียงถ้วยตะไล นึ่งก่อน 5 นาที หรี่ไฟ แล้วหยอดแป้งลงถ้วย ปิดฝานึ่งไฟเบา 10 นาที
หน้าขนม
เห็ดหอม หรือ เห็ดหูหนู , ไขโป๊วหวานสับ , ซีอิ๊วขาว , นำ้ตาล , พริกไทย ผัดให้เข้ากัน แล้วนำไปราดหน้าขนม
โรยด้วยกระเทียมเจียว
นำ้จิ้ม
ซีอิ๊วขาวและดำ นำ้ส้มสายชู นำ้ตาล พริกสดตำ ตั้งไฟ ชิมรสตามชอบ
| จากคุณ |
:
...
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 มี.ค. 54 13:53:45
A:77.6.254.46 X: TicketID:258097
|
|
|
|
|
อยากทำขนมที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า ช่วยแนะนำด้วยนะค่ะ
