 |
เรื่องกำไรขาดทุน และกระแสเงินสด (Cash Flow)
กำไรขาดทุน - หลักการทั่วไป รายได้หักรายจ่าย
รายได้ของสัปดาห์ไหนก็หักรายจ่ายของสัปดาห์นั้น
ของ CM จะมีรายจ่ายที่เกิดขึ้นในสัปดาห์นี้ แต่ไปจ่ายสัปดาห์ถัดไป (รายจ่ายประจำ supplier) ดังนั้นต้องเข้าใจก่อนว่าของที่สั่งในสัปดาห์ปัจจุบันเป็นค่าใช้จ่าย แต่ ยังไม่ได้จ่าย และยังมีรายจ่ายที่ค้างจ่ายข้ามสัปดาห์เช่นตอนที่ทำ event กว่าจะจ่ายอาจข้ามไปสองสัปดาห์ แต่ต้องถือเป็นค่าใช้จ่ายของสัปดาห์ที่ทำ event
สำหรับรายการ CM ยังไม่ทราบว่าเขาจะตัดค่าใช้จ่ายอีกหนึ่งประเภทคือเครื่องจักร (ชงกาแฟ ฯลฯ) คือค่าเสื่อมราคายังไง ดังนั้นเอาแค่เรื่องกำไรขาดทุนกับกระแสเงินสดแค่รายการทั่วไปก่อน
ในหนึ่งสัปดาห์กำไรก็เท่ากับ ขายได้เท่าไร หัก ค่าของ (supplier ขนม นม เนย) หักค่าจ้าง extra หักของเสีย (waste) และค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ที่เหลือ (ไม่ว่าจะไปจ่ายสัปดาห์ถัดไปหรือเปล่า เช่นค่าของ supplier อาทิตย์นี้สั่งไป 15,000 ก็เป็นค่าใช้จ่าย 15,000 แต่เป็นค่าใช้จ่ายที่ยังไม่ได้จ่าย)
ยกตัวอย่าง: ขายทั้งสัปดาห์ได้ 100,000 ค่า supplier 45,000 จ่าย extra 6,000 ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ 1. เบ็ดเตล็ดจ่ายภายในสัปดาห์ปัจจุบัน 5,000 2. เบ็ดเตล็ดจ่ายสัปดาห์ถัดไป 3000 (รวมเบ็ดเตล็ด 8,000) มีค้างจ่ายคือสั่งของจาก supplier สัปดาห์ที่แล้วที่ต้องมาจ่ายเงินสัปดาห์นี้ 40,000
ดังนั้นรายได้ก็เท่ากับ 100,000 45,000 6,000 8,000
เท่ากับกำไร 41,000 บาท
มาดู Cashflow
ขายเป็นเงินสด 100,000 แต่จากค่าใช้จ่ายทั้งหมด (45,000+6000+8000=59,000) เป็นค่าใข้จ่ายที่จ่ายเป็นเงินสดในสัปดาห์ปัจจุบันแค่ 11,000 (59,000 หักจ่าย supplier 45,000 หัก เบ็ดเตล็ด 3,000 (เป็นค่าใช้ที่จ่ายในสัปดาห์ถัดไป)) บวก กับค่าใช้จ่ายที่ลงไปแล้วว่าเป็นค่าใช้จ่ายแต่มาจ่ายเงินสดสัปดาห์นี้ (จากตัวเลขสมมุติคือค่าของจาก supplier สัปดาห์ก่อน 40,000)
ดังนั้นเงินสดจ่ายออกสัปดาห์นี้ทั้งสิ้นคือ 11,000+40,000=51,000
เงินสดจากขาย 100,000 ลบเงินสดจ่ายสัปดาห์ปัจจุบัน 51,000 เหลือเงินสด (กระแสเงินสด) 49, 0000
ลองทำงบกระทบยอดเปลี่ยนกำไรขาดทุนให้เป็นกระแสเงินสด
กำไรสัปดาห์ปัจจุบัน 41,000
บวก ค่าใช้จ่ายสัปดาห์ปัจจุบันที่ไม่ได้จ่าย 48,000 (supplier 45,000 หัก เบ็ดเตล็ด 3,000) เพระเป็นค่าใช้จ่ายสัปดาห์นี้แต่ไม่ได้จ่ายเงินสดออกไป
หัก เงินสดจ่ายออกสัปดาห์ปัจจุบันแต่ไม่ใช่ค่าใช้จ่ายของสัปดาห์นี้ 40,000 (ของสั่งสัปดาห์ที่แล้ว)
เงินสดคงเหลือ 41,000+48,000-40,000= 49,000
***ดังนั้นถ้าขายได้มาก ค่าใช้จ่ายน้อย กำไรก็มาก ถ้าไปดูเฉพาะ Cash flow มี cash flow เยอะก็เอาไปทุ่มกับร้านย่อยใหม่ได้มาก แต่ไม่ได้แปลว่ามีกำไรเยอะเพราะเงินสดที่มีอาจเป็นค่าใช้จ่ายที่ยังไม่ได้จ่าย****
| จากคุณ |
:
elenote  
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 มี.ค. 54 15:54:55
|
|
|
|
|
....มุมกาแฟ....Coffee Master # 84 วันที่ 6 มีค. 54{แตกประเด็นจาก D10309976}
ออนฟลอร์ เดินตามหาลูกค้า สรุปหาไม่เจอคนนึง 
แอบกังวลแทน
master.truevisionstv.com/news/view.aspx?ID=342
