ความคิดเห็นที่ 1 ต้มก่อนสิคะ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 14:19:27

ความคิดเห็นที่ 2 ต้มให้สุกก่อนแล้วแกะ  แกะก่อนต้มเปลือกมันติดเม็ด  แกะยากมาก  มันจะเละเอาค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 14:34:55

ความคิดเห็นที่ 3 แกะตอนดิบได้ นี่นับถือครับ ขนาดผ่าครึ่งก่อน เปลือกหุ้ม มันชอบเสียบเข้าไปใต้เล็บ เจ็บสุดๆ แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 54 19:12:15 จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 14:56:21

ความคิดเห็นที่ 4 ทำสังขยาขนุนซิครับ ใส่เม็ดเยอะๆ อร่อยดี จากคุณ : like_that เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 14:57:04

ความคิดเห็นที่ 5 เราแกะตอนดิบค่ะ  เพราะถ้าก่อนเราว่าความหวานมันจะออกไปกับน้ำที่ต้มหมด วิธีปลอกคือ ผ่าครึ่งก่อน แล้วค่อยแกะค่ะ เราทำบ่อย แกงไตปลา แกงส้ม อร่อยค่ะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 17:05:55

ความคิดเห็นที่ 6 ที่บ้านแกะตอนดิบค่ะ แต่มีเคล็ดลับคือ หลังจากแกะเปลือกนอกออกแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 10-20 นาที เยื่อหุ้มสีน้ำตาลจะเปื่อยยุ่ย เอามีดเล็กๆมาขูดออกง่ายมากค่ะ ทดลองทำดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด ^ ^ จากคุณ : Mymind (~เช้าวันใหม่~) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 20:47:51

ความคิดเห็นที่ 7 อิอิ ลืมบอกอีกอย่าง เม็ดขนุนที่ได้มา ล้างแล้วนำไปผึ่งให้แห้งก่อนค่ะ เปลือกด้านนอกจะกรอบๆ ไม่ลื่น จากคุณ : Mymind (~เช้าวันใหม่~) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 20:50:01

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณ 5 6 7 ค่ะ  เดี๋ยวคราวหน้าจะลองทำบ้างค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:26:05

ความคิดเห็นที่ 9 โอ้ววว ขอบคุณทุกคนมากเลยค่ะ และสุดยอดเคล็ดลับ ที่ต้องผึ่งแห้งก่อน เพราะเม็ดขนุนดิบ ลื่นมากๆๆๆเลยค่ะ ถ้าแกะเลย คงนิ้วกุดแน่ๆ เดี๋ยวจะไปลองทำค่ะ เม็ดขนุน 10 บาท ได้เป็นลิตรเลยค่ะ ถ้าแกะเก่ง คงได้หลายเมนูเลยค่ะ จากคุณ : หนูกิ่งเจ้า เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 11:09:28