ความคิดเห็นที่ 1 ใส่ไข่เจียว ยำปลากระป๋อง จากคุณ : คุณแม่จ๊ะจ๋า เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 18:42:15

ความคิดเห็นที่ 2 ผัดกับหมูสับแทนกระเพรา เคยทานร้านนึง ใส่ โหระพา หั่นฝอย กับ ใบมะกรูดหั่นฝอย ผัดกับหมูสับ ใส่น้ำพริกเผา หน่อย ผัดแห้ง รสเข้มๆ อร่อยมากค่ะ จากคุณ : cpom เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 18:48:34

ความคิดเห็นที่ 3 ผัดกับเนื้อ ใส่พริกด้วยคะ กลิ่นโหระพาเข้ากันกับเนื้อม๊าก มาก เหมือนเวลาทานก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วมีใบโหระพาแนมนะคะ จากคุณ : saas เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 18:51:28 A:59.189.147.210 X:218.186.8.11 TicketID:159640

ความคิดเห็นที่ 4 ผัดกับหอยลาย ใส่น้ำพริกเผาด้วยยย :)) จากคุณ : GyBzO เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 18:59:14

ความคิดเห็นที่ 5 ใช้เป็นผักรองใต้ห่อหมกก็อร่อยค่ะ จากคุณ : Alex/miko เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 18:59:48

ความคิดเห็นที่ 6 เพิ่งเอาไปผัด แบบผัดกระเพาใส่พริกแซ่บๆ  กินกับไข่ดาวเค็ม  (บางทีก็เอาแต่ไข่แดงเค็มใส่ลงไปผัดด้วยอร่อย)แต่ใส่โหระพาแทน..... หอมอร่อยมากค่ะ จะชอบมากกว่ากระเพา เพราะหอมและไม่แข็ง ผัดหอยลาย หอยตลับ ใส่ผงกระหรี่(หรือน้ำพริกเผา) ใบโหระพา ใส่ในไข่เจียว กับ หัวไช่โป้วหวานฝอย  พริกชี้ฟ้าซอย ก็อร่อยค่ะ จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 19:06:19

ความคิดเห็นที่ 7 ต้มโคล้ง  ผัดพริกเผาหอยลาย เนื้อไก่ หมู หรือเนี้อ  ค่ะ จากคุณ : Diva-Devil เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 19:06:27

ความคิดเห็นที่ 8 ผัดกับปลาหมึกค่ะ ใส่เต้าเจี้ยวกับน้ำพริกเผาด้วย อร่อยสุดๆ ไม่งั้นก็ผัดกับมะเขือม่วง ใส่หมูสับไปหน่อยกะเต้าเจี้ยว เริ่ดอีกแล้วค่ะ -------------------------------------------------------- บางทีได้กะเพรามาจากเมืองไทยเยอะๆ เก็บแบบนี้เลยค่ะ รับรองว่าหอมอร่อยแล้วใบไม่เละด้วย ใช้กับโหระพาก็ได้ค่ะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=schnuggy&date=29-09-2010&group=21&gblog=1 แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 54 20:33:44 จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 19:19:14

ความคิดเห็นที่ 9 อ่านจบ8ค.ห.แล้วแทบจะลงไปชักแด็กๆ ด้วยความอยากกิน 5555 เจิดมากค่ะ แต่ละความเห็น ก้นครัวเป็นที่พึ่งที่ดีจริงๆ อยากทำเมนูหอย แต่หอยลายตอนนี้คงไม่ได้แล้ว เพราะต้องไปร้านเอเชีย ถ้าขยันหน่อย พรุ่งนี้จะลองไปส่องตู้แช่แข็งในซูเปอร์แถวบ้านดู แต่อย่างไรก็คงได้ทำสักเมนูที่เพือ่นๆแนะนำมาแน่ค่ะ ขอบคุณทุกคนนะคะ แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 54 19:20:45 จากคุณ : Schokoherzen เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 19:20:18

ความคิดเห็นที่ 10 ยำปลาทู  ผัดมะเขือ จากคุณ : ตัวที่สี่ เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 20:07:56

ความคิดเห็นที่ 11 แกงจืดใบโหระพาใส่หมูบะช่อ หมูสับผัดใบโหระพาครับ จากคุณ : ผู้ใหญ่เอ๋ เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 20:49:24

ความคิดเห็นที่ 12 ผสมกับผักสลัดอื่นๆ ได้รสชาติเข้ม หอมอร่อย ผักสลัดรสมันจืด กินแล้วเลี่ยน ถ้ามีเจ้าโหระพาจะทำให้น่ากินค่ะ จากคุณ : ต้นแมกโนเลีย เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:11:12

ความคิดเห็นที่ 13 ผัดหอยลายกะผัด^^ จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:12:02

ความคิดเห็นที่ 14 ถ้าอยู่ต่างปท. พวก โหระพา กระเพรา  เวลามีเยอะ เราจะเอามาผัดกับน้ำมันค่ะ แช่ใส่ตู้เย็นเอาไว้ใช้เรียกกลิ่น สำหรับผัดเผ็ด ผัดขี้เมา  แต่ไม่ใช่ใส่ห่อหมกนะคะ ผัดกับน้ำพริกเผาพวกหอยลาย หรือทะเลผัดก็ได้ วิธีที่เราทำคือ เด็ดแต่ใบ หั่นหยาบ  ตั้งกะทะใส่น้ำมันร้อนๆ แล้วเอาใบลงไปผัดให้สุก ทิ้งให้เย็น ตักใส่ขวดแก้ว เข้าตู้เย็น เวลาผัดให้ใส่น้ำมันเยอะนิดนึง จะถนอมไว้ใช้ได้นานเลยค่ะ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:18:48

ความคิดเห็นที่ 15 ยืนยันตาม คุณแม่จ๊ะจ๋า  อีก 1 เสียงครับ ไข่เจียวใส่ใบโหระพา  อร่อยมากครับ จากคุณ : ตี๋แก้มยุ้ย เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:20:14

ความคิดเห็นที่ 16 น่าลองทุกเมนูเลยค่ะ ตอนนี้มีปัญหาว่าโหระพาไม่พอแล้ว เอิ๊กๆ ถนอมเก็บไว้แบบคุณใบยี่หร่าว่าก็น่าลองนะคะ เดี๋ยวดูความขยันของตัวเองก่อน ถ้าขี้เกียจทำกับข้าวก็จะทำแบบที่แนะนำเก็บไว้ค่ะ ขอบคุณทุกท่านอีกครั้งนะคะ จากคุณ : Schokoherzen เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:49:32

ความคิดเห็นที่ 17 นำกิ่งโหระพา รูดใบออกหมด ปักจิ้มดินในกระถาง รดนำบ่อยๆ สัก 2 สัปดาห์ก็มีต้นใหม่ให้เก็บกินต่อได้อีก จากคุณ : Kon_saraburi เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 10:41:23

ความคิดเห็นที่ 18 ซื้อหอยแมงภู่แบบแกะเปลือกแล้ว เอามาใส่น้ำเยอะๆ ปรุงรสออก เค็ม ๆ หวานนิดๆ แล้วซดน้ำ คล้าย ๆ ไข่น้ำอะ แล้วใส่โหระพาเยอะ ๆ หอมฉุย จากคุณ : เด็กเทพที่มาอยู่ใต้ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 11:11:31

ความคิดเห็นที่ 19 ผัดพริกแกง จากคุณ : BoBaw เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 14:41:35

ความคิดเห็นที่ 20 ไข่เจียวโหระพา อรุ่อยสุดยอด จากคุณ : =U_U= PoRpLe เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 17:27:55

ความคิดเห็นที่ 21 หอยแมลงภู่นึ่งใส่ใบโหระพาจ้า จากคุณ : ดอกแก้วสีม่วง เขียนเมื่อ : 9 มี.ค. 54 16:10:29