ความคิดเห็นที่ 1 คั้นน้ำใส่ถาดทำน้ำแข็ง ใส่ช่องแช่แข็งแล้วเทใส่กล่องเก็บไว้ทยอยนำออกมาใช้ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 21:14:05

ความคิดเห็นที่ 2 หากะบะมาเอาทรายใส่ลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเอาลูกมะนาวใส่ลงไปแล้วเอาทรายเททับไปอีกทีเสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่ม  เก็บไว้ได้นานหลายวันเหมือนกัน (ต้องรดน้ำให้ชุ่มนะคะอย่าให้แห้งหละ) จากคุณ : แม่หนุนเหนือ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 21:50:36

ความคิดเห็นที่ 3 เหมือน#2ค่ะ เพราะพื้นเพของพ่อเป็นชาวท่ายาง เพชรบุรี ที่บ้านจึงมีมะนาวเยอะมาก เมื่อตอนเป็นเด็ก ได้เห็นผู้ใหญ่หมกมะนาวไว้ในทรายแล้วรดน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ เก็บไว้ใช้ได้นาน จากคุณ : Daytime Lantern เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 21:57:49

ความคิดเห็นที่ 4 บีบน้ำใส่ที่ทำน้ำแข็งไว้ค่ะ...เหมือน คห.1 พอจะใช้ก้อเอาออกมาละลายทีละก้อน จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:06:19

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณค่ะ @ laser เคยได้ยินวิธีนี้เหมือนกัน  แล้วจะขมหรือเปล่าค่ะ @  แม่หนุนเหนือ   และ Daytime Lantern  ต้องใช้ทราย เหมือนทรายก่อสร้างหรือเปล่าค่ะ จากคุณ : มดอ้อย เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:07:59

ความคิดเห็นที่ 6 1.ล้างมะนาวแล้วตากให้แห้ง  เอาหนังสือพิมพ์มาห่อเป็นลูกๆ ใส่ในถุงพลาสติกอย่าให้ลมเข้า  แล้วแช่ช่องผักเก็บไว้ได้ประมาณ 4 สัปดาห์ 2.ใส่กล่องกระดาษเก็บที่อุณหภูมิ  10-20  อาศาเซลเซียส ไว้ได้นานประมาณ 1  เดือน 3.ใส่ถุงพลาสติกเจาะรูระบายอากาศ เก็บที่อุณภูมิ  10 อาศาเซียลเซียส  ได้นานประมาณ  3  เดือน 4. เอามะนาวใส่ถุงพลาสติกแล้วสตาร์ทรถมอเตอร์ไซค์ เอาถุงที่ใส่มะนาวไปใส่ควันรถมอเตอร์ไซค์ที่ท่อไอเสีย มัดให้แน่นเก็บได้ 3 เดือน ข้อนี้ไม่ต้องใส่ตู้เย็นนะวางไว้ให้ไกลมือเด็กแล้วเวลาจะใช้ก็แกะมาทีละลูก ถ้าควันเริ่มจางก็สตาร์ฺทใส่เพิ่มได้ แก้ไขเมื่อ 07 มี.ค. 54 22:34:20 จากคุณ : ผาบรรพต เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:23:39

ความคิดเห็นที่ 7 เพิ่มเติม 5. คั้นน้ำมะนาวแล้วเอาสำลีทำเป็นแผ่นบางๆ จุ่มน้ำมะนาวแล้วเอาไปตากแดดให้แห้ง แล้วเก็บไว้ในขวดโหลเวลาเราจะเอามาใช้งานก็เอามาแช่น้ำแล้วกรองเอาสำลีออก ได้น้ำมะนาวเปรี้ยวๆ มาใช้ในฤดูมะนาวแพง 6. ใส่ถุงพลาสติกหลายๆถุง แยกประเภทตามสี สุกก่อนเอามากินก่อน รัดยางให้แน่น เก็บตู้เย็น 7. คั้นเอาน้ำ เก็บ ช่องfreez เก็บได้นานเป็นปี 8. ถ้ามีเยอะแบ่งให้เพื่อนบ้านบ้างจะได้ช่วยกันกิน จากคุณ : ผาบรรพต เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:31:33

ความคิดเห็นที่ 8 ที่บ้านเวลาซื้อจะซื้อเยอะมากๆคั้นใส่เป็นถุงๆ ขนาดพอใช้ แช่แข็ง จะนำออกมาใช้ที่ละถุง ในสมัยก่อนที่ยังไม่มีตู้เย็น เห็นคุณแม่จะเอาทรายล้างสะอาดใส่ในหม้อดินเผาไว้และเอามะนาวเก็บไว้ให้ทรายกลบไว้ค่ะ จากคุณ : ญ.ยอดนักกิน (ญ.ยอดนักกิน) เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 23:08:42

ความคิดเห็นที่ 9 พี่ไก่อยู่ไหนมาแนะนำหน่อยครับพร้อมรูปด้วยนะ 555 จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 23:43:43

ความคิดเห็นที่ 10 อยู่ต่างประเทศ ไม่มีมะนาวทั้งปี แค่ตอนกลับเมืองไทยซื้อมาห้าสิบลูกใหญ่ๆ คั้นน้ำเก็บใส่ที่แช่น้ำแข็ง แล้วใส่ฟรีช กินได้หลายปีเลย รสชาดไม่เปลี่ยน จากคุณ : นันช่า เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 03:32:44

ความคิดเห็นที่ 11 ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ปิดถุงไม่ให้อากาศเข้าเก็บได้หลายอาทิตย์ ถ้าเห็นกระดาษชื้นก็เอาออกมาเปลี่ยนก็จะเก็บไดนานขึ้นอีกค่ะ จากคุณ : ByBanTu เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 15:30:04

ความคิดเห็นที่ 12 ที่บ้านจะเตรียมตั้งแต่ช่วงที่มะนาวถูก ประมาณหน้าฝนปลายๆ น่ะค่ะ คั้นน้ำใส่กล่องบ้างถุงเย็นบ้างใส่ฟรีซไว้ แล้วค่อยทยอยเอาออกมาใช้ จากคุณ : purpleelephant เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 15:47:10

ความคิดเห็นที่ 13 มาแว๊วค่ะคุณเชฟ   ไม่มีถุงน้ำแข็งแบบในรูป ใช้ช่องทำน้ำแข็งแทนได้ค่ะ  กลิ่นหายไปบ้างแต่รสชาติไม่เปลี่ยน และไม่ขม เพราะว่าเปลือกมะนาวไม่ได้ถูกบีบ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=schnuggy&month=11-10-2010&group=21&gblog=2 จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 16:27:59

ความคิดเห็นที่ 14 แม่ผม เอาฝังทรายไว้ จากคุณ : การกินเป็นสิ่งจำเป็น เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 17:29:18

ความคิดเห็นที่ 15 ตอนเรียน เราทดลองโดยการ เอามะนาว ใส่ถุง แล้ว เบิ้นเครื่องรถ มอเตอร์ไซค์ ให้ควันรถ เข้าไปในถุงมะนาว แล้วปิดปากถุงให้แน่น เก็บได้ ประมาณ 4 สัปดาห์ แต่ไม่เคยเอามะนาวที่ทำการทดลอง มาใช้ เลยไม่รู้ว่า เป็นการถนอมอาหารทีได้ผลไหม เพราะสมมุติฐานเราคือ ทำให้ผิวมะนาว หายใจน้อยลง โดยใช้ก๊าซคาร์บอนมอนน๊อกไซค์  ที่ได้แน่ ๆ คือ ลูกข้างนอก เหลืองขั้วเน่า แล้ว แต่ใสถุงยังเขียวอยู่เลย จากคุณ : ตัวที่สี่ เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 19:24:48

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณทุกท่าน อีกครั้ง  _/\__/\__/\_  ได้หลายทางเลือก  และคงเป็นประโยชน์กับหลายท่าน ที่เข้ามาชมนะค่ะ จากคุณ : มดอ้อย เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 21:37:06