น้ำจิ้มปอเปี๊ยะสดเวียดนาม มีแบบไหนกันบ้างคะ อยากทำกินเองค่ะ แล้วผักข้างในจริงๆแล้วใส่อะไรกันบ้าง?
|
 |
อยากกินปอเปี้ยะสดเวียดนามมากช่วงนี้
เค้าเรียกว่าอะไรเราก็ไม่รู้หรอกนะคะ เดาเอาว่าเป็นปอเปี๊ยะสดเวียดนาม ที่เป็นแผ่นแป้งกลมๆ แห้งๆ
เอามาจุ่มน้ำแป๊บนึงแล้วเอามาวาง เอาผักสดวาง มีถั่วงอก ผักสลัด ใบโหระพา ใบผักชี เนื้อหมูต้มหั่นบางๆ เนื้อกุ้งแล้วก็ม้วนๆน่ะค่ะ บางที่มีใส่เส้นเหมือนเส้นขนมจีนด้วย
ร้านที่เรากินบ่อยๆ เราเข้าใจว่าเป็นสูตรดัดแปลงขายฝรั่งกันน่ะค่ะ มันน้ำสีออกน้ำตาลๆ มีถั่วอะไรโรยหน้านิดหน่อย รสกลมกล่อมดี ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไป
เลยอยากรู้ว่าจริงๆแล้วเค้ามีน้ำจิ้มอะไรกันบ้างน่ะค่ะ ขอสูตรได้ด้วยยิ่งดีค่ะ
| จากคุณ |
:
cashmamamia  
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 มี.ค. 54 22:29:45
|
|
|
| 
