|
เครื่องปรุง
-ข้าวสวย
-ปลาอินทรีย์เค็มทอดแล้วแกะเอาแต่เนื้อ
-หนำเลี๊ยบแห้งหั่นละเอียด เคยเข้าใจผิดไปใช้แบบกระป๋องไม่เวิร์ค
-เห็ดหอมปรุงรส โดยผัดกับน้ำมันและซิอิ๊วขาว
-เมล็ดถั่วลันเตากระป๋อง
-แครอทหั่นเต๋า
-พริกหวานสีเหลือง หั่นเต๋า
-มะเขือเทศหั่นเต๋า
-ผักกาดแก้วหั่นฝอย
ขั้นตอนการผัด
-ตั้งกระทะไฟแรง พอน้ำมันร้อน ตอกไข่ลงไปตามด้วยแครอทแล้วยีให้กระจาย กะว่าแครอทสุกก็ใส่ข้าวสวยคลุกให้ไข่เกาะเม็ดข้าว ใส่เครื่องทั้งหมด ใช้ตะหลิวบี้ให้ข้าวแตกก้อน
-ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลนิด ได้รสที่ชอบแล้วใส่ผักกาดแก้ว ผัดอีก 2-3 ที ปิดไฟ
>
>
| จากคุณ |
:
JACQUETTE   
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 มี.ค. 54 19:14:35
|
|
|
|
JACQUETTE KITCHEN วันนี้เสนอ "ข้าวผัดหนำเลี๊ยบปลาเค็ม"
... น่าทานดีจังครับ
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
