ความคิดเห็นที่ 1 สำหรับสูตรที่ทำขนมปังข้าวโพดวันนี้ ขออนุญาตคัดลอกสูตรของคุณมลมาเลยนะคะ ส่วนผสมจะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนซุปข้าวโพด และส่วนขนมปังค่ะ ขอเพิ่มเติม ส่วนผสมของไส้ทูน่าเห็ดออริจิด้วยจ้า ##ซุปข้าวโพด## - ข้าวโพดหวานฝานแต่เนื้อ 2 ฝัก - นมสด 250 ml (ประมาณ 1 กล่อง) - เนยเค็ม ใช้นิดหน่อย ใส่ให้ซุปข้าวโพดมีกลิ่นหอม - เกลือ นิดหน่อย - น้ำตาล นิดหน่อย (เพราะข้าวโพดหวานอยู่แล้ว) - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา (ละลายน้ำ) เอาใส่ทีหลังสุด วิธีทำ ตอนเราทำ เราไม่ได้ผัดเนยกับข้าวโพดก่อน แต่เราเอาส่วนผสมทั้งหมด ใส่หม้อแล้วตุ๋นส่วนผสมทั้งหมดให้นิ่ม หรือให้น้ำนมงวดลงเล็กน้อย เสร็จแล้วก็ปรุงรส ชิมเอาตามใจชอบ ก่อนปิดไฟก็ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป เพื่อให้ซุปข้าวโพดข้นขึ้น อ๋อ อย่าลืมใส่เนยลงไปด้วยน้า ^^ แต่ถ้าใครจะใช้ซุปข้าวโพดกระป๋องก็ใช้ได้เลยค่ะ ทีนี้เรามาทำในส่วนของ ##ไส้ทูน่าเห็ดออริจิ## กันดีกว่า ส่วนผสม - ทูน่าสเต็ก หรือทูน่าแซนด์วิช (เราใช้ในน้ำเกลือ) - เห็ดออริจิ - หอมหัวใหญ่ - แครอท - เนยเค็ม - พริกไทป่น - น้ำมันหอยเจ (เห็ดหอม) - แป้งข้าวโพดละลายน้ำ วิธีทำ 1. เอาส่วนผสมที่เป็นผัก มาหั่นเต๋า เรากะๆ เอาว่าจะใส่เท่าไหร่ 2. ปลาทูน่าเทออกจากน้ำเกลือให้หมด แล้วเอาส้อมยีให้เนื้อปลาไม่ต้องละเอียดมาก 3. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง เอาเนยผัดให้ละลาย แล้วตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดให้  สุกสักครู่แล้วก็เอาแครอทและเห็ดออริจิลงได้เลย ผัดให้หอมและผักเริ่มสุก ก็เอาปลาทูน่าลงผัด 4. ปรุงรสตามต้องการ สุดท้ายใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อให้ส่วนผสมเกาะตัวกัน เวลาเอาไส้ห่อขนมปังจะได้สะดวก หรือไม่ถ้าใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:33:36

ความคิดเห็นที่ 2 ##ส่วนผสมแป้ง## - แป้งขนมปัง 400 กรัม หรือ 3 3/4 ถ้วย - แป้งเค้ก 1/3 ถ้วย (เราใส่เพิ่มเข้าไปเอง อยากให้ขนมปังนุ่มๆ) - น้ำตาลทรายป่น 70 กรัม หรือ 5 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - เกลือ 1/2 ช้อนชา (เราไม่ใส่เพราะซุปข้าวโพด และไส้ทูน่าทำรสออกเค็มแล้ว) - ยีสต์ 6 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซุปข้าวโพด 200 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง - เนยสด 30 กรัม - ข้าวโพดฝานเอาแต่เนื้อ 100-160 กรัม หรือ 1/2-1 ถ้วย  (เราไม่ได้ใส่แล้วเพราะตัวเนื้อขนมปังใส่เยอะแล้ว) วิธีทำ ไม่ขอลงนะคะ เข้าไปดูได้ที่บล็อคของคุณ wee nong ค่ะ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:43:13

ความคิดเห็นที่ 3 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   ^^ จากคุณ : โสดในซอย เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:49:52

ความคิดเห็นที่ 4 อันนี้แป้งโดได้ที่แล้ว ก็เอาแป้งออกมานวดไล่ลม และตัดแบ่งเป็นก้อนพักไว้เพื่อเตรียมห่อไส้ได้เร้ยยย ^__^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:50:01

ความคิดเห็นที่ 5 เตรียมห่อไส้กันดีกว่าค่ะ ^^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:52:25

ความคิดเห็นที่ 6 ห่อไส้เสร็จก็พักแป้งให้ขึ้นอีกสัก 15 นาที ก็เอาเข้าเตาอบได้เลยจ้า เสร็จแล้วน่าตาเป็นเยี้ยงนี้ นุ่มฟู น่าอร่อยยยย ข้าวโพดตูมมม รูปบนไม่ได้ห่อไส้ เราเน้นที่ความหอม นุ่ม จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:57:29

ความคิดเห็นที่ 7 รูปนี้ควักไส้ออกมาให้เห็นกันจะๆ น่ากินป่ะล่ะ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 21:59:54

ความคิดเห็นที่ 8 ลืมบอกไปว่าไส้ทูน่าที่เราใส่เห็ดออริจิเพราะว่า ทำให้เพิ่มรสสัมผัสเวลาเราเคี้ยวขนมปังจ้า ^^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 22:10:17

ความคิดเห็นที่ 9 ขอชิมสักชิ้นค่ะ น่าทานมากเลย จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 22:25:04

ความคิดเห็นที่ 10 @ คุณโสดในซอย  สนใจจะชิ้มสักชิ้นมั้ยคะ ^^ @ คุณ BROWN STITCH เจอกันอีกแล้วนะคะ    จัดให้เลย 2 ชิ้นค่ะ ^^ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมกระทู้ค่ะ ^__^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 22:30:46

ความคิดเห็นที่ 11 มาขอชิม ด้วยค่ะ  เห็นเนื้อขนมปังดูนุ่ม น่ากินมากจ้า จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 22:52:01

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานจังเลยครับ หิวๆๆๆ จากคุณ : Djehuti เขียนเมื่อ : 20 มี.ค. 54 23:51:59

ความคิดเห็นที่ 13 หิวตอนดึกค่ะ ลำบากจริงๆ จากคุณ : PLOIISKA เขียนเมื่อ : 21 มี.ค. 54 00:48:02

ความคิดเห็นที่ 14 น่าทานจังเลยค่ะ ชอบข้าวโพดที่สุดดดด จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 21 มี.ค. 54 09:21:11

ความคิดเห็นที่ 15 ขอจกไปทานซักชิ้นนะคะ ^^ จากคุณ : nann*kyu เขียนเมื่อ : 21 มี.ค. 54 19:33:19

ความคิดเห็นที่ 16 เชิญทุกคนที่แวะเข้ากระทู้นี้หยิบปังข้าวโพดไปได้เลยค่า ^^ ขอให้อร่อยนะคะ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 21 มี.ค. 54 20:58:54

ความคิดเห็นที่ 17 โห.....น่าทานมากกก หิวเลยค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 21 มี.ค. 54 22:57:58

ความคิดเห็นที่ 18 คุณ Japansainlook เชิญหยิบปังข้าวโพดนุ๊ม นุ่มได้เลยค่ะ ^^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : 22 มี.ค. 54 21:28:22