 |
ทั้งหมด 1000 cc. ใช่ไหมคะเนื่องจากเป็นของหมดอายุแล้ว เสนอเมนูของสุกทั้งหมดค่ะ
เริ่มจาก
1.ซุปครีมข้น จะใช้ผักโขม, ข้าวโพด,เห็ด ทูน่ากระป๋องก็ได้ เลือกตามวัตถุดิบที่มีเลยค่ะ...หมดไป250 cc.แล้วนะคะ
อ้างอิงสูตรแม่สลิ่มนะคะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=06-2010&date=16&group=74&gblog=33
ทำไว้คืนนี้ได้เลยค่ะ พรุ่งนี้อุ่นแล้วเสริฟได้เลย( ถ้านอนตื่นสายเหมือนเรา)
2. บิสกิตครีม ของโปรดคนบ้านเรา ทานคู่กับซุป ไม่ใช่แบบขนมทานกับน้ำชา
อ้างอิงสูตรแม่ปูค่ะ ...หมดไปอีก300cc.
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2005&date=21&group=20&gblog=32
เราผสมแป้งและขึ้นรูปตั้งแต่หัวค่ำ แล้วใส่กล่องเข้าตู้เย็นไว้(จะได้ไม่แห้ง) เช้าตื่นมาก็วิ่งเอาออกมาวางข้างนอกให้หายเย็น อาบน้ำแต่งตัวหน้าแฉล้มแล้วค่อยมาอบ เสริฟอาหารร้อนๆ ได้พอดี
3.ทำขนมมั่ง เลือกเลยค่ะ
- ขี้เกียจมาก ก็พานาคอตต้า ง่ายดี เหมาะกับอากาศตอนนี้ด้วย 400-500 cc.ที่เหลือใช้ได้หมดทีเดียว
-คัสตาร์ดคาราเมล..ใช้250 cc. แต่เราว่าทานเวลาอากาศร้อนๆไม่อร่อย ถ้าเสริฟในห้องแอร์จะแจ่มมาก
- oreo whitechoc mousse อร่อยมาก แต่อันนี้ไม่ผ่านความร้อนนะคะ ต้องรีบทาน
- ไอศครีมค่ะ ของเล่นใหม่ของเรา แต่ต้องมีเครื่องปั่นค่ะ ไม่งั้นต้องขูดด้วยมือ(ไม่เคยทำ)ท่าทางคงกล้ามขึ้น
ชำนาญมากค่ะเรื่องบริหารจัดการ whipping cream เพราะอยู่ ตจว. ต้องซื้อเผื่อเหลือ ค่ะ
| จากคุณ |
:
แม่น้องฝัน  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 มี.ค. 54 15:54:08
|
|
|
|
|
ว้า วิปครีมใช้ไม่ทันอ่ะ...
