เข้าเรื่องปีกไก่น้ำแดงกันค่ะ
เครื่องปรุง*..(ปริมาณตามใจชอบ) -ปีกไก่ -มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก -หอมหัวใหญ่ -ซีอิ้วขาว -น้ำมันหอย -น้ำตาลทราย -ซอสมะเขือเทศ -เกลือป่น -พริกไทป่น -แป้งทอดกรอบ (ไม่ต้องใช้ก็ได้)
ใช้ปีกไก่ท่อนบนค่ะ หรือจะท่อนล่างก็ได้ค่ะ อิอิ ได้ทั้งบนและล่าง
ล้างทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
-จากนั้นนำมาคลุกกับ ซีอิ้วขาว + เกลือป่น(เล็กน้อย เดี๋ยวเค็ม)+ +น้ำตาลทราย+น้ำมันหอย.. -คลุกเคล้ากันให้ทั่วปีกไก่ แล้วหมักทิ้งไว้ เติมเหล้าซักฝาก้ดีนะคะ ประมาณ 1/2 - 1 ชม.หมัก
จากคุณ |
:
เหมียว beautycats
|
เขียนเมื่อ |
:
23 มี.ค. 54 05:25:43
|
|
|
|