 |
เข้ามาดู...
ว่าแต่คุณปอง ในสายตาผม ผมเองก็ได้แรงบันดาลใจจาก *ตาร์บักครับ ผมนับถือในการสร้างแบรนด์ ผมนับถือในการริเริ่ม ผมนับถือในการทำให้พนักงานของเค้า Royalty รวมถึงลูกค้าแต่ละท่านด้วย หลังจากที่เคยได้ยินว่า Clover ถูกซื้อไป ตั้งแต่วันนั้นผมก็เฝ้ารอให้เมืองไทยมี Clover ตัวที่สาม ใครชอบกาแฟ *ตาร์บัค ผมยังสนับสนุนให้ชอบต่อไปครับ เพราะผมเชื่อว่าส่วนหนึ่งในนั้นวันนึงจะมานั่งชิมกาแฟกันต่อกับพวกเรา
ใครเพิ่งเข้ามาอาจจะไม่เข้าใจ น้องกุ้งแห้งที่ว่านั้น เป็นหนึ่งในบาริสต้า ที่ดีอันดับตั้น ๆ ของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ครับ การทำร้านกาแฟร้านนึงจะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยากครับ ในโลกนี้ยังมีกาแฟดี ๆ แพง ๆ และรสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากลอีกมากมายครับ กาแฟ Kopi Luwak (กาแฟขี้ชะมด) เป็นส่วนหนึ่งกาแฟที่ดี แต่แพงด้วย Marketing ถ้าทุกท่านรัก และ ชอบดื่มกาแฟกันจริง ๆ ลองหา Panama Esmeralda Geisha, Guatemala El injeto , Ethiopia Yirgacheffe Oromia มาลองกันดูนะครับ พวกนี้ไม่ใช่แค่แพง แต่หายากด้วยซ้ำ
ปล.คุณปองกลับไปเชียงใหม่เมื่อไหร่ นัดกันหน่อยนะครับ ไปชิมกาแฟกัน
จากคุณ |
:
ความรู้แค่หางอึ่ง ([zan])
|
เขียนเมื่อ |
:
27 มี.ค. 54 00:09:03
|
|
|
|
 |