ความคิดเห็นที่ 1 มาดูวัตถุดิบกันครับ 1. เนื้อหมูหั่นหนาๆหน่อย เนื่องจากเป็นสูตรฮาร์ดคอ เหมาะกับกินแกล้มเหล้าเบียร์ ผมชอบติดมันนิดนึงปริมาณก็ไม่รู้เหมือนกัน กะๆเอาว่าจะกินกี่คน 2.ตะไคร์หั่นฝอย 3.ต้นหอมซอย 4.หอมแดงซอย 5.ใบมะกรูดซอยเป็นเส้นบางๆ 6.พริกสดซอย 7.หอมเป(ผักชีฝรั่ง)หั่นเป็นท่อน 8.สะระแหน่ 9.มะนาว 10.น้ำปลา 11.พริกแห้งคั่วแบบตำแล้ว ณ จุดนี้หลายคนจะสงสัยทำไมไม่ใช่พริกป่น เพราะความเป็นสูตรฮาร์ดคอ(มั่วเอา) ต้องเน้นที่ความเผ็ดร้อนครับและความหอมครับ จากคุณ : Peace brother เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 18:40:23

ความคิดเห็นที่ 2 น้ำปรุงรส ผมชอบเตรียมน้ำปรุงใส่ถ้วยไว้ก่อนเพื่อความสะดวก วิธีทำคือตักน้ำตาลปี๊บ ขนาดเท่าหัวนิ้วก้อย อาหารแนวนี้ไม่เน้นหวาน บางคนไมใส่เลย แต่ผมใส่เพื่อต้องการให้รสออกมากลอกล่อมครับ จากน้ำเอาน้ำปลาใส่ บดๆให้เข้ากัน ตามด้วยมะนาวจนได้จำนวนที่ต้องการ จากคุณ : Peace brother เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 18:41:05

ความคิดเห็นที่ 3 จากนั้น 1. นำหมูที่หั่นไว้ไปลวกครับ บางสูตรเอาไปย่าง แต่เพราะความเป็นสูตรฮาร์ดคอ (มั่วอีกนั่นแหละ) ญาติพี่น้องเพื่อนฝูงมาเปิดเบียร์รอ เลยไม่มีเวลาเอาไปย่างครับ การลวกนั่นผมลวกโดยน้ำเดือนสุดขีด ลวกประมาณ 10 วินาที เนื้องจาก(เป็นสูตรฮาร์ดคอ) (อีกแล้ว) เลยไม่ต้องสุกมาก เนื้อจะนุ่มพอดี 2.นำตะไคร์ ใบมะหรูด พริกสด หอมแดง ที่เตีรยมไว้มาคลุกให้เข้ากัน ส่วน สะหระแหน่นั้น กับต้นหอมน้ำอย่าเพิ่งใส่ครับเดี๋ยวคุลกไป ผักจะช้ำ ได้ที่แล้วเอาน้ำปรุงรสลง ตามด้วยข้าวคั่วและพริกแห้งตำหยาบหน่อยคลุกให้เข้ากัน ชิมดู ไม่พอใจเติมน้ำปรุงรสเพิ่มอีกจนพอใจ 3.จากนั้นตามด้วยต้นหอมซอยกับสะระแหน่ คุลกที2ทีพอตักใส่ถ้วยเป็นอันเสร็จ จากคุณ : Peace brother เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 18:41:37

ความคิดเห็นที่ 4 ตกแต่งหน้าตาหน่อย โรยเม็ดข้าวคั่วใส่นิดนึง สะระแหน่ซักยอด เป็นอันจบ เสิร์ฟได้อิอิ ขบแล้วครับติชมได้ตามอัธยาศัยและชี้แนะ แนนำได้เหมือนเติมครับ ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ เดี๋ยวผมต้องไปเตรียมทำเนื้ออย่างกับน้ำจิ่มแจ่วมื้อเย็นต่อละจ้า จากคุณ : Peace brother เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 18:43:41

ความคิดเห็นที่ 5 จัด     ไป 3 เหยือก .............. เลยค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 18:54:30

ความคิดเห็นที่ 6 ว้าว  น่ากินมากค่ะ จากคุณ : Metaphore เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 19:09:48

ความคิดเห็นที่ 7 น้ำลายไหล.......น่ากินมากมายค่ะ........... จากคุณ : พิกุลเหล็ก เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 19:22:18

ความคิดเห็นที่ 8   เป็นกับแกล้มอย่างดีเลยนะเนี่ย   จากคุณ : บูตะ กะ กิมจิ เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 20:06:27

ความคิดเห็นที่ 9 น่ากิ๊น น่ากินนนนนน จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 20:08:35

ความคิดเห็นที่ 10 น้ำลายไหลแล้ว จากคุณ : สคูปปี้สีชมพู เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 21:07:21

ความคิดเห็นที่ 11 ชวนให้แซ่บบบบบบบบบบ รูปสวยจังเลยค่ะ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 21:16:02

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 25 มี.ค. 54 21:53:01

ความคิดเห็นที่ 13 คนละแก้วเลยค่ะ  น่าแซ่บจริงๆ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 26 มี.ค. 54 01:49:22

ความคิดเห็นที่ 14 ชนแก้วกันเลยค่ะเพื่อนๆ  555+ จากคุณ : Pecan เขียนเมื่อ : 26 มี.ค. 54 08:53:32

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานจังเลย จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 26 มี.ค. 54 13:05:13

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินมากๆ ค่ะ จากคุณ : White Chateau เขียนเมื่อ : 26 มี.ค. 54 23:02:01

ความคิดเห็นที่ 17 เย้ย น่ากินมากที่สุดดดดด หิวตอนดึกเลยค่ะ จากคุณ : TayTayHayashi เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 54 02:15:48

ความคิดเห็นที่ 18 หิวอ่ะ  น่ากินมากๆเลยค่ะ จากคุณ : vombatt เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 02:21:40