ความคิดเห็นที่ 1 ประเดิมด้วยเอารูปยำมะเขือม่วงที่คุณเจอรี่ถ่ายมาไปดูกันก่อนเลย เห็นมั้ยคะว่าดูหรูมีสกุลสะดุดสายตาและยั่วน้ำลายขนาดไหน . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:02:11

ความคิดเห็นที่ 2 เครื่องปรุงที่ซื้อมาก่อนอย่างอื่น คือ หอยเชลล์  ซื้อจากฟู้ดแลนด์ในราคากิโลละตามป้ายบอก   ก็แพงอยู่   แต่เห็นว่าพอแบ่งขายมาขีดกว่าๆก็ได้หลายตัว และก็พอจะรับราคา 60 กว่าบาทได้ เลยซื้อมา   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:02:40

ความคิดเห็นที่ 3 ได้หอยเชลล์มาแล้วก็เก็บเข้าฟรีซไว้  คอยเวลาว่าเมื่อไหร่ที่จะได้เจอะเจอกับมะเขือม่วง แล้วก็ได้มะเขือม่วงถุงแรกมาจากตลาดนัด  ไม่ได้ถ่ายรูปไว้นะคะ ได้มาแล้วรีบหั่น กะให้ได้ขนาดความหนาเท่าต้นแบบ  หั่นเสร็จแล้วเอาไปเข้าเตาอบ ถึงเวลาไปเอาออกมา  มะเขือม่วงอบเกิดการแห้งบางลงไปกว่าตัวอย่างของคุณเจอรี่เยอะ   เลยเอางดทำ   แต่เอาไปกินเล่นเปล่าๆ  หวานอร่อยดีค่ะ หลังจากนั้นป้าได้ไปประชุมที่พิษณุโลกแถวๆ อ.นครไทย   พอมีช่วงเวลาว่างนิดหน่อยทางผู้จัดประชุมพาไปไร่บีเอ็นที่อยู่ตรงทางขึ้นเขาค้อ ที่ไร่บีเอ็นมีมะเขือม่วงขาย  เลยซื้อมา   หอบหิ้วมะเขือม่วงมาซะไกล   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:03:19

ความคิดเห็นที่ 4 ซื้อมาแล้วเอาเข้าตู้เย็นไว้   ผ่านไป 10 วัน ถึงได้หยิบออกมาทำ โชคดีที่ยังไม่เน่า . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:05:11

ความคิดเห็นที่ 5 ครั้งนี้แก้ตัวใหม่ไม่เอาไปอบแล้ว   ใช้ย่างบนตะแกรงน่าจะดีกว่า มะเขือม่วงเวลาสุกได้ที่เท่าของ Blue Elephant หน้าตาสีสันเป็นยังไงก็ไม่รู้     ป้าเลยยึดหลักให้เหี่ยวเท่ากับในรูปของคุณเจอรี่   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:06:35

ความคิดเห็นที่ 6 ย่างมะเขือเสร็จ ก็ไปเอาหอยเชลล์ออกมาย่างต่อ นี่ก็เหมือนกัน ไม่เคยทำก็ไม่รู้ว่าจะย่างแค่ไหนจึงจะพอดี  กลัวว่าย่างนานหอยจะเหนียว ย่างน้อยไปเดี๋ยวคนกินจะท้องเสีย   เลยตัดสินใจย่างไฟอ่อนๆไปนานหน่อย ก็พบว่าแม้จะย่างนาน หอยเชลล์ก็ไม่เหี่ยวไม่หด หยิบมาชิม  1 ตัว  หวานมาก แถมไม่เหนียวอีก  อร่อยกว่าหอยเชลล์ที่เคยๆกินมา   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:07:38

ความคิดเห็นที่ 7 น้ำยำ เป็นของคุณปู้  ยังไม่หมดขวดเหลืออยู่นิดนึง ป้าดูจากรูปของคุณเจอรี่แล้ว  คิดว่าน้ำยำน่าจะเป็นแบบของคุณปู้แน่นอน  แล้วเรื่องอะไรจะทำเองให้ยุ่งยาก ป้าจำได้ว่าในรูปของคุณเจอรี่มีกระเทียมด้วย   ก็ซอยกระเทียมให้ละเอียดเพิ่มลงไป แต่ก่อนโพสมาดูรูปแล้ว   ก็เห็นว่าเพิ่มกระเทียมน้อยไปหน่อย   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:08:25

ความคิดเห็นที่ 8 เริ่มจัดจานโดยเริ่มจากเลือกมะเขือที่ได้ขนาดเดียวกันมา 3 ชิ้น   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:08:54

ความคิดเห็นที่ 9 ชิ้นแรกวางบนจานแล้วราดน้ำยำ   เอาชิ้นที่สองวางทับไป  เหลื่อมๆหน่อย   แล้วราดน้ำยำ ตอนแรกวางไม่เหลื่อม  ไม่สวยเลยค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:09:38

ความคิดเห็นที่ 10 ตามด้วยชิ้นที่สาม   แล้วราดน้ำยำ ปิดท้ายด้วยหอยเชลล์แล้วราดน้ำยำอีกที  เป็นอันเสร็จ ป้าไม่ได้เตรียมสะระแหน่ไว้   เลยดูโล้นๆไปหน่อย   แหะ แหะ อายจัง  เมื่อเทียบกับรูปตัวอย่าง  ความน่ากินแพ้กันหลุดลุ่ย   แต่เอาเถอะลองทำดูก่อน  วันหลังค่อยแก้ตัวใหม่   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:10:32

ความคิดเห็นที่ 11 เรียกคุณลุงให้มากกิน  คุณลุงดูๆแล้วก็ถามว่า อะไร  กินยังไง ก็บอกไปว่าก็ยำธรรมดา  กินยังไงก็ไม่รู้ ตามใจคนกินก็แล้วกัน อยากจะกินหอยก่อนก็ได้ หรือ กินมะเขือก่อนก็ได้ หรือจะกินไปพร้อมๆกันก็ตามใจ   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:11:03

ความคิดเห็นที่ 12 เอาส้อมมาวางให้เหมือนในรูปของคุณเจอรี่ซักหน่อย แหะ แหะ แต่ส้อมก็ไม่ได้ช่วยอะไรมากนัก คุณลุงกินแล้วก็บอกว่าอร่อยดี   อร่อยกว่ารอบที่แล้วที่ให้กินแต่มะเขือม่วงอบเปล่าๆเยอะ   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:12:02

ความคิดเห็นที่ 13 ที่จริงป้ายังเหลือมะเขือย่างอีกเยอะ  แต่ขี้เกียจจัดจานแล้ว  เลยได้ยำมะเขือม่วงจานนี้ออกมา คุณเจอรี่เห็นแล้วอย่าตกใจนะคะ  ป้าจัดไปทั้งหมด 4 ที่ก็ขี้เกียจทำแล้ว   เอาแบบคลุกๆไปนี่แหละ ประหยัดน้ำยำดี   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:12:42

ความคิดเห็นที่ 14 ป้าขอแนะนำให้ทำอาหารจานนี้กันนะคะ  ทำให้เหมือนกับที่ทางร้านเค้าทำเลย ป้าว่าถ้าสมาชิกในบ้านได้กินจะประทับใจ  และมีความสุขจากอาหารแปลกตา เพราะอาหารจานนี้(ถ้าจัดได้เหมือนเค้า)ดูสวย  น่ากิน และรสชาติก็เป็นยำอย่างที่เราคุ้นเคย   มะเขือม่วงก็หวานอร่อย    ทำก็ไม่ยากเลย  เมื่อไหร่ที่ทำยำอะไรกินก็ทำน้ำยำเผื่อแล้วเอาใส่ฟรีซเซอร์ไว้หน่อย วันไหนเจอมะเขือม่วงจะได้ซื้อมาทำยำมะเขือม่วงกับหอยเชลล์อย่างที่ป้าก๊อปของคุณเจอรี่มา หอยเชลล์ป้าก็ขอแนะนำของฟู้ดแลนด์นี่แหละค่ะ  หวานทุกตัว  แถมสดด้วย ขอขอบคุณคุณเจอรี่อีกครั้งที่พาไปกินอาหารหรู(ผ่านรูป)อยู่เรื่อยๆ ถ้าเป็นอะไรที่เครื่องเคราไม่แพงนัก  วิธีทำไม่ซับซ้อนนักก็นึกอยากจะทำตามอย่างอาหารจานนี้ จบกระทู้ยำมะเขือม่วงแล้วนะคะ  สวัสดี   . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:13:36

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณป้าอ้วน ^^ ยั่วน้ำลายกันแต่เช้าเลยนะคะ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:17:47

ความคิดเห็นที่ 16 สวดยวด จากคุณ : nasalexclub เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:24:51

ความคิดเห็นที่ 17 อย่างนี้ต้องเปิดไวน์สักขวด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:48:57

ความคิดเห็นที่ 18  น่าทานทั้งมะเขือและหอยเชลล์เลยค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:56:20

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ปกติ เอามายำกับกุ้งสด ใส่ไข่ต้ม แหะๆ ใส่หอยเชลนี้น่าจะอร่้อยเทพกว่าเยอะ น้ำลายสอ ตอนสาย จากคุณ : Sparking Gunner เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 08:57:04

ความคิดเห็นที่ 20 ขอลาไปทำงานก่อน  บ่ายๆเย็นๆถึงจะได้กลับเข้ามาคุยด้วยนะคะ .............................. คุณรักซ้อนซ่อนรัก  //   สวัสดียามเช้าเหมือนกันค่ะ คุณ nasalexclub  //  แหะ แหะ ป้าอ่านออกว่า สวย นะคะ ที่สวยน่ะเป็นจานของทางร้านเค้าหรือเปล่า คุณสาม  //  เปิดเผื่อด้วยนะคะ คุณ BROWN STITCH  //  ลองไปทำดูนะคะ  อร่อยจริงค่ะ คุณ Sparking Gunner  //  เราครัวบ้านๆทำอะไรก็จะไม่ค่อยนึกถึงหอยเชลล์ แต่พอได้เอามทำแล้วรู้สึกติดใจ  คิดว่าจะซื้อหอยเชลล์มาทำกับข้าวให้บ่อยขึ้นค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:00:40

ความคิดเห็นที่ 21 หน้าตาใกล้เคียงครับป้า   พูดถึงไรบีเอ็นผมเคยไปเมื่อนานมาแล้ว  มะเขือม่วงเขามีเยอะ มาก  เอามากองๆเอาไว้ให้นักท่องเที่ยวโยนให้ฝูงกวางกิน  ไม่รู้ตอนนี้ยังมีอยู่หรือเปล่า นะ จากคุณ : สริตา เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:04:20

ความคิดเห็นที่ 22 ป้าอ้วนขา หนูจะหาหอยเชลล์ที่ไหนล่ะเนี่ย จัดมาซะยั่วน้ำลายเลยค่ะ จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:10:11

ความคิดเห็นที่ 23 มารอทานด้วยค่ะป้าอ้วนยำมะเขือม่วงยังไม่เคยทานเคยทานแต่มะเขือยาวก็อร่อยมากแล้ว ยิ่งเป็นมะเขือม่วงฝีมือป้าอ้วนต้องอร่อยมากแน่ๆๆค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:11:03

ความคิดเห็นที่ 24 จานที่ให้คุณลุงกินน่าจะเอาใบสะระแหน่นโปะลงไปซัก ใบ สองใบ รับรองว่าคุณลุงต้องใส่สูทกินกันทีเดียวครับ อิอิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:23:47

ความคิดเห็นที่ 25 การตกแต่งอาจเป็นรองร้านอาหาร แต่เชื่อว่ารสชาติไม่เป็นรองแน่นอนครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:33:04

ความคิดเห็นที่ 26 ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆจริงๆค่ะ และน่าทำมากด้วย ดูแล้วทำไม่ยาก ^_________________^ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:37:17

ความคิดเห็นที่ 27  Aloha Friday ... กราบสวัสดียามเช้า-วันศุกร์ลั้ลลาคะคุณพี่ ไอเดียบรรเจิด กิ๊บเก๋ได้อีกแล้วนะคะคุณพี่เนี่ย ชอบจังคะ มะเขือม่วง วันก่อนโครงการหลวงมาขายใน MAX VALU สอยมาแล้วคะ 19 บาท แต่ยังไม่ทราบว่าจะเอามาทำเมนูใด ด้วยนิสัยเสีย ขอซื้อไว้ก่อนเถอะ ตอนแรกจะเผาแล้วทำแบบของฝรั่งตามตำรา ไม่รู้จะต้องทิ้งอีกหรือไม่ เมนูนี้ของคุณพี่ก็น่าสนใจ หรือจะเอาไว้ทำการบ้านส่งชุมชนชาวบล๊อก   กับโจทย์ที่ว่า "อาหารสองชาติในจานเดียวกัน" กำลังคิดหนักคะคุณพี่ คุณพี่คะ ไอ้จานสุดท้ายที่เกิดอาการขี้เกียจนี่หล่ะ มันน่ากินที่ซู๊ดดดด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:54:13

ความคิดเห็นที่ 28 น่าอร่อยมากค่ะ   เมนูนี้น่าสนใจมากเลย  มะเขือม่วงของโปรดซะด้วย  ต้องลองซะแล้วค่ะ จากคุณ : JumpingJupiter เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 09:55:32

ความคิดเห็นที่ 29 เพิ่งรู้ว่ามะเขือม่วงเรียกว่าอะไรก็ตอนเห็น คห 3 นี่แหละครับ ขอบคุณมากครับ จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 10:12:51

ความคิดเห็นที่ 30 แวะมาทานคะ ขอบคุณไอเดียป้าคะ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 10:21:34

ความคิดเห็นที่ 31 ฝีมือจริงๆค่ะป้า นี่ขนาดทำจากความทรงจำนะคะเนี่ย น่ากินจัง... จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 10:39:54

ความคิดเห็นที่ 32 ป้าอ้วนขา  ตาลจองจานที่ไม่ได้จัดค่ะ  ตาลเน้นปริมาณ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 10:40:28

ความคิดเห็นที่ 33 ขอก๊อปจากคุณป้าพี่อ้วนด้วยค่ะ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 10:44:25

ความคิดเห็นที่ 34 ลองเปลี่ยนจากหอยเชลล์เป็นหอย ปตท รึ หอยเอสโซ่ได้ไหมครับ? จากคุณ : eadsaa เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:10:24

ความคิดเห็นที่ 35 จัดเป็นอาหารฝรั่งเศสเชียวค่ะป้าอ้วน จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:11:19

ความคิดเห็นที่ 36 อืม หน้าตาน่าลองทำทานบ้าง... จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:26:00

ความคิดเห็นที่ 37 จริง ๆ มะเขือม่วงเอาไปดัดแปลงให้เป็น ผัดมะเขือม่วงปลาเค็มแบบอาหารจีน ท่าจะดีนะครับ จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:34:41

ความคิดเห็นที่ 38 ยำน่าทานจังนะคะ คุณน้องป้าอ้วนฯ ดูดีมีชาติ ตระกูลจัง  อยากจะทำมั่งก็ไม่รู้จะไปหาหอยอย่างนี้ได้ที่ไหนค่ะ มะเขือม่วงยังพอหาได้ค่ะ อยู่บ้านนอกก็งี้!! จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:38:55

ความคิดเห็นที่ 39 ว๊าวว น่ากินมากเลย จากคุณ : CrazyMc เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 11:39:06

ความคิดเห็นที่ 40 น้ำลายไหลเลยค่ะ จากคุณ : vega เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 12:06:16

ความคิดเห็นที่ 41 ฮู้ยยยย   ยำมะเขือเผา เอ๊ย มะเขือม่วง  ใส่scallopด้วยอ่ะ   แจ่มไปเลยค่ะคุณพี่ป้าอ้วน จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 12:33:58

ความคิดเห็นที่ 42 ยำมะเขือม่วงของป้าอ้วนวันนี้ดูหน้าตาไฮโซมากเลยค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 12:55:09

ความคิดเห็นที่ 43 น่าทานค่ะป้า...มะเขือม่วง กับ หอยเชลล์เนี่ยพาหาได้ แต่น้ำยำแบบคุณป้าอ่ะสิคะ ทำยังไง จากคุณ : ลูกไหม เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 12:55:29

ความคิดเห็นที่ 44 อาหารป้าหน้าตาดีเหมือนหนูเลยค่ะ คริ คริ จากคุณ : คุณแม่จ๊ะจ๋า เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 13:08:26

ความคิดเห็นที่ 45 คุณสริตา  //  ที่ไร่กำนันจุลยังมีกวาง แต่ไม่เห็นเอามะเขือม่วงมาให้กวางกิน  มีแต่ใส่ถุงขายค่ะ คุณเป็ด  //  ป้าว่าปรับเป็นไข่มดแดงน่าจะดีนะคะ  โรยไว้เป็นชั้นๆน่าจะสวย หนูนัท  //  ไปซื้อมะเขือม่วงลูกแบบนี้มากินด่วน หวานอร่อยกว่ามะเขือยาวของไทยค่ะ คุณทนาย  //  ป้าตั้งใจไม่ซื้อใบสะระแหน่ ประมาณว่างก แต่พอทำเสร็จก็รู้สึกว่ามีใบสะระแหน่จะดูดีกว่า คุณคุณ jerry-t   //  ขนาดคุณเจอรี่ไม่ทำกับข้าวก็ยังอุตส่าห์มีอาหารมาให้ป้าได้ลองทำ ครั้งหน้าจะลดเผ็ดลงหน่อยค่ะ  และจะซอยใบอะไรก็ไม่รู้ใส่ลงไปด้วย  ขอเวลาเล็งก่อนว่าใบอะไร คุณ Hathi   //  ทำไม่ยากเลยค่ะ  แค่ยืนเฝ้าตอนย่างมะเขือเท่านั้น คุณบี๊  //  ทำจานนี้แล้วประยุกต์อีกหน่อยก็ส่งได้การบ้าน"อาหารสองชาติในจานเดียวกัน" ได้เลยค่ะ คุณ JumpingJupiter  //  ป้าเชียร์ให้ทำค่ะ  ง่ายๆ และคิดว่าคนกินต้องชอบ คุณวี  //  ตอนแรกป้าจะเอากระดาษทิ้งแล้ว  แต่คิดว่าถ่ายรูปเก็บไว้หน่อยจะดีกว่า เลยเป็นประโยชน์กับคุณวี ส่วนที่จะเอาไปผัดปลาเค็มมันอาจจะไม่สวยนัก เพราะผัดออกมาแล้วสีสันน่าจะดำไปหมด คุณด้า  //  รูปสาวมดดำหน้าเนียนมาก  ได้แต่งแบบนี้ท่าทางจะถูกใจเจ็เค้าแน่ คุณปลาปู   //  ป้าเล็งรูปที่คุณเจอรี่โพสนานมากค่ะ  ดูนานเลยจำได้แม่น คุณน้ำตาล  //  ไม่รู้เอามายำเป็นจานใหญ่จะเรียกเสียของหรือเปล่า  แต่ขี้เกียจจัดจานแล้ว ต้องมานั่งเลือกมะเขือชิ้นละเท่าๆกัน  ทำเสร็จจานนึงก็เสิร์ฟทีนึง  ทำไปจานใหญ่ครั้งเดียวจบเลยค่ะ หนูมดสวน  //  อยากให้ก๊อปมากๆ เพราะอร่อยและดูน่ากิน  ตอนจัดจานดูรูปของคุณเจอรี่อีกทีนะคะ ลุงอี๊ด  //  ก็ตะแบงไปจนได้  อยากใส่หอยอะไรก็ใส่ไปเถอะค่ะ คุณช้างน้อยร้อยโล   //  ใช่แล้วค่ะ เพราะต้นแบบเค้าเสิร์ฟแบบเป็นคอร์ส เลยเหมือนอาหารฝรั่ง คุณริสา  //  ทำเลย  ทำให้สวยด้วยนะคะ ป้าเน็ท  //  ทำไม่ยากแต่ดูหรูอย่างป้าเน็ทบอก  ป้าเน็ทบอกว่าใกล้ชัยนาทที่สุดมีแมคโคร ซื้อหอยเชลล์ได้ที่แมคโคร  แต่จะหวานอร่อยเหมือนฟู้ดแลนด์รึเปล่าไม่ทราบนะคะ คุณCrazyMc   //  ขอบคุณค่ะ คุณ vega  //  อยากส่งไปให้ชิมจัง คุณแหม่ม  //  ป้าเชียร์ให้ทำดูนะคะ  อร่อยค่ะ หนูพิม  //  ก็ป้าเลียนแบบมาจากร้านไฮโซ  เลยดูน่าตาดีหน่อย  แต่ยังแพ้ต้นฉบับหลุดลุ่ยค่ะ คุณลูกไหม  //  น้ำยำขอป้าคุณปู้ให้มาค่ะ  ก็เห็นในขวดมีพริก กระเทียม ส่วนการปรุงรสสูตรของคุณปู้ไม่ทราบว่ามีอะไรบ้าง  หลักๆก็น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ลองไปปรับๆดูนะคะ คุณแม่จ๊ะจ๋า  //  อิ อิ ส่งรูปหนูมาให้ป้าดูก่อนค่ะ  แล้วป้าถึงจะยอมเชื่อว่าอาหารของป้าดูดี . . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 13:21:27

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานมากเลยครับ  น้ำลายไหลเลย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 13:53:04

ความคิดเห็นที่ 47 เห็นป้าอ้วนโพสแล้ว อยากตามรอยเลยค่ะ ชอบทานมะเขือม่วงค่ะ หวาน อร่อยดี เอามาผัดกับมิโสะ ใส่เต้าหู้ก็อร่อยดีค่ะ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 14:30:32

ความคิดเห็นที่ 48 น่าทานมากค่ะ  จากคุณ : หมูน้อยแก้มยุ้ย เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 15:58:19

ความคิดเห็นที่ 49 สวัสดีค่ะ ป้าอ้วน ยำมะเขือม่วง น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ ดูดีด้วย  อิอิ  คิดออกแล้วว่าจะทำอะไรหม่ำดี ขอบคุณป้าอ้วนมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 16:08:52

ความคิดเห็นที่ 50 ป้าอ้วนคะ  สาเหตุในการดูกระทู้ ของคุณเจอร์รี่ เหมือนกันค่ะ แบบว่า ชอบดูอาหาร ที่จัดจานมาอย่างน่ากิน อาหารธรรมดา จัดออกมาได้น่ากิน เห็นจานนี้แล้ว ต้องขอลองทำกินดูสักวันค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 16:58:06

ความคิดเห็นที่ 51 น่าทานมากค่ะ เกิดมายังไม่เคยทานมะเขือม่วงเลย เด๋วจะลองทำดูซหน่อย แต่หอยเชลล์แอบแพง แต่นี่ต้นเดือน พอซื้อได้อยู่ 55 จากคุณ : ช๊อคโกแลตเย็น เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 17:49:47

ความคิดเห็นที่ 52 น่าทานจังเลยค่ะ ขอหม่ำๆด้วยคนนะคะ จากคุณ : ซาลาเปาจัง (passaly) เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 18:00:49

ความคิดเห็นที่ 53 ชอบทั้งหอยทั้งมะเขือเลยค่ะ เข้ากั๊น..เข้ากัน  5555   จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 19:01:21

ความคิดเห็นที่ 54 เห็นมะเขือม่วงขายที่ไหนต้องซื้อตลอด(ถ้าไม่แพงมากนิ) แค่เอามาผัดน้ำมันหอยก็อร่อยแล้วค่ะ ชอบมากกกก ปล.แต่ไม่ใช่พันธ์ไทยๆลูกผอมๆน่ะคะ หุ หุ จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 19:09:06

ความคิดเห็นที่ 55 คุณซัน  //  ลองไปทำให้อากงทานดูนะคะ อากงน่าจะทานได้ไม่ยาก เพราะมะเขือจะนิ่มอ่อน หอยเชลล์ก็นิ่มไม่เหนียว ทำน้ำยำรสอ่อนๆ อากงอาจทานเพลินเหมือนตอนแกงส้มค่ะ คุณตู่  //  ป้ายังมีมะเขือม่วงเหลืออีกถุงนึง เดี๋ยวเอามาผัดอย่างคุณตู่ดีกว่า คุณหมูน้อยแก้มยุ้ย  //  ขอบคุณค่ะ นู๋ยู้  //  คนเก่งอย่างนู๋ยู้รีบทำด่วนค่ะ  ทำแล้วจะติดใจ คุณติ๋ว  //  อาจเป็นเพราะเรา(?)อ่อนในสิ่งเดียวกัน คือ ความปราณีต เลยชอบดูอาหารที่จัดจานสวยๆเพื่อเอาไปพัฒนาหน้าตาอาหารของเรามั่ง การตกแต่งอาหารและการตกแต่งจานช่วยเรื่องความน่ากินได้จริงๆ   นอกจากนั้นบางทีก็ขอแอบสอดส่องอุปกรณ์ของหรูๆด้วย ชอบดูของสวยๆค่ะ คุณช๊อคโกแลตเย็น  //  เรื่องหอยเชลล์แพงหรือไม่แพงป้าก็ไม่ทราบเพราะเพิ่งเคยซื้อเป็นครั้งแรก แต่คุ้มราคา 65 บาทที่ซื้อมา เพราะได้สิบกว่าตัว และทุกตัวหวานมาก ไม่จืดชืดเลยค่ะ คุณซาลาเปาจัง  //  เดี๋ยวจัดให้ใหม่จานนึงค่ะ  แบบรวมจานใหญ่ไม่ให้กินเพราะไม่สวย คุณนุส  //  ขอเดาว่าคุณนุสน่าจะชอบมะเขือมากกว่านิดหน่อย  เพราะราคาถูกกว่า(เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย) คุณกุล  //  ตอนนี้สงสัยว่าจะเป็นหน้ามะเขือม่วง เพราะเห็นซุปเปอร์มาร์เก็ตมีขายเยอะ ถ้าซื้อบ่อย เที่ยวหน้าลองทำแบบนี้ให้คนที่บ้านชิมซักครั้ง ต้องได้รับคำชมท่วมท้นแน่ . จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 20:17:56

ความคิดเห็นที่ 56 คุณป้าคะ ขอแบบสลับชั้น มะเขีอ หอย มะเขีอ หอย ได้ไม๊คะ หอยปะหัวตัวเดียวไม่สะใจค่ะ 555 จากคุณ : Madam Lau เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 21:30:48

ความคิดเห็นที่ 57 น่ากินจัง เปลี่ยนจากหอยมาเป็นปลาชิ้นโตๆ จะได้มั๊ยคะเนี่ย  ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 1 เม.ย. 54 21:55:26