|
ขอ copy สูตรจากบล๊อกคุณจุ๋มมาแปะนะคะ แต่ของเราไม่ได้ทำกานาซราดค่ะ
ส่วนที่ 1 ส่วนชอคโกแลต
เนยสด 150 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ผงโกโก้ 60 กรัม
ส่วนที่ 2 ส่วนครีมชีส
ครีมชีสนิ่ม 300 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ครีมชีสฟิลาเดลเฟียกล่องนึงหนัก 250 กรัม คุณแม่สลิ่มใช้กล่องกว่า ๆ ค่ะ
แต่เราใช้ 1กล่อง
ส่วนที่ 3 ส่วนแป้ง
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ 3 ฟอง (คุณจุ๋มใช้เบอร์ 1)
น้ำตาลทราย 180 กรัม
ส่วนกานาซ (คุณจุ๋มทำ double สูตร แต่ลดผงกาแฟลง)
1. ชอคโกแลต 100 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
3. เนยสด 40 กรัม
4. ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
| จากคุณ |
:
touch the sky  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 เม.ย. 54 20:52:44
|
|
|
|
++++ ส่งการบ้านแม่สลิ่ม Brownies and Cream Cheese ++++
