*~กับข้าวชาวคอนโดขอเสนอเมนูอร่อยได้ด้วยไมโครเวฟ "Microwavable Chocolate Mug Cake" จ้า~*
|
 |
จากการอ่านกระทู้เล่นๆ ในโต๊ะก้นครัวมาหลายปี สังเกตเห็นว่า คำถามหนึ่งที่มักมีให้เห็นบ่อยๆ ก็คือเค้กสูตรไหนบ้างที่สามารถอบได้ด้วยไมโครเวฟ ซึ่งโดยส่วนใหญ่ เค้กที่ออกมาก็มักจะมีเนื้อแปลกๆ ที่ไม่เหมือนเค้กที่อบโดยใช้เตาอบเท่าไหร่ อุ่นเลยไม่ค่อยแนะนำให้ใครใช้สูตรเค้กปกติไปอบด้วยไมโครเวฟนัก
ต่อให้ไม่อ่านในกระทู้ แต่อุ่นก็มักได้รับคำถามจากคนใกล้ชิดเสมอว่ามีขนมอะไรที่ทำได้ง่ายๆ เหมาะสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็น แล้วก็ไม่มีอุปกรณ์อะไรมากนัก .. ซึ่งส่วนใหญ่ก็แนะนำได้ไม่กี่อย่าง เพราะส่วนใหญ่เบเกอรี่เป็นขนมที่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ชั่งตวง แล้วก็เครื่องทุ่นแรงคือเครื่องตี หากไม่ได้ทำขนมเป็นประจำ ไม่มีอุปกรณ์พื้นฐานสำหรับทำเบเกอรี่อยู่ในครัว ก็ไม่ค่อยสะดวกนัก
ช่วงนี้อุ่นเพลิดเพลินกับการนั่งดูคลิปใน youtube ไม่น่าเชื่อว่ามีคนที่ชอบทำคลิปสาธิตการทำอาหารของตัวเองมากมายขนาดนี้ มันก็เป็นผลดีกับผู้ชมทางบ้านอย่างเราๆ เพราะก็ได้สูตรประกอบภาพไปด้วย ทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นมากๆ
คืนวันศุกร์ ลองพิมพ์คำว่า microwave cake ลงไปใน youtube ดู ก็เลยได้เห็นว่า มีขนมอยู่สูตรหนึ่งที่มีคลิปสาธิตเยอะแยะจนดูไม่หมด นั่นก็คือ 5 Minute Chocolate Cake .. เค้กที่ใช้เวลาผสมและอบแค่ 5 นาทีเท่านั้น แถมไม่พอ ดูเค้าทำมันง้ายง่าย เหมือนแค่ชงกาแฟเท่านั้นเอง แป๊บๆ ก็ได้เค้กฟูๆ มาตักหม่ำกันแล้ว
อุ่นเลือกมาสูตรนึง ลองทำเมื่อวันเสาร์กับเจ้าเปิ้ล AppleBlue น้องสาวที่บังเอิญมาเที่ยวบ้าน .. ผลปรากฏคือไม่ผ่าน ได้เนื้อขนมที่เหมือนกับขนมตาล (ซึ่งก็เป็นเนื้อขนมปกติที่เคยทำได้จากไมโครเวฟ) ชิมๆ ดูแล้ว เปิ้ลบอกว่ามันจืดๆ น่าจะเพิ่มเกลือลงไปหน่อย
วันนี้อุ่นเลยลองทำใหม่ เลือกใช้อีกสูตรใน youtube แล้วเพิ่มเกลือ ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป ผลออกมา .. เซอร์ไพรส์มากเลยค่ะ ^^
| จากคุณ |
:
หลับอุตุ   
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 เม.ย. 54 19:41:04
|
|
|
| 
น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ
