Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
**ตระเวนกินร้านอาหารบนชั้น3 พาราไดซ์พาร์คแล้วเก็บมาเล่าให้ฟัง** ติดต่อทีมงาน

ผมไปทานอาหารที่นี่บ่อยครับ สัปดาห์ละอย่างน้อย 1 ครั้ง เห็นความ
เปลี่ยนแปลงมากมายบนลานร้านอาหารมีชื่อจำนวนมากบนชั้น3 ของห้างใหม่เอี่ยมแห่งนี้

มาดูกันนะครับว่ามีอะไรน่าทานบ้างและร้านไหน(น่า)จะอยู่..จะดับ

เริ่มที่แบรนด์ตลาดก่อน

--Sizzler..รอดครับ แม้คนไม่เยอะเท่าสาขาอื่นแต่ลูกค้าที่ไม่อยากผิดหวังกับร้านที่ไม่คุ้นจะขอฝากของตายไว้ก่อน ราคาของที่นี่ก็พอประมาณกับคุณภาพ

--ก๋วยเตี๋ยวไก่แม่ศรีเรือน..รอดครับ ราคาเปรียบเทียบต่อหนึ่งอิ่มแล้วยังถูกกว่าที่อื่นๆ บนชั้นนี้ แต่อยากจะบอกว่า ปริมาณ/คุณภาพลดลงไปเรื่อยๆ นะครับ เช่น ก๊วยเตี๋ยวไก่ธรรมดา 35 บาท ต้องกินสองชามปริมาณถึงจะเท่ากับข้างนอก แต่มีเงิน 100 บาทก็ยังเอาอยู่ครับ

--แหลมเจริญซีฟู้ด..ตั้งอยู่ในทำเลไม่ค่อยมีใครเห็นแต่สบายตัวแล้ว อาหารแพงแต่ได้ลูกค้ากระเป๋าหนักเข้าร้านตลอด ถ้ารสชาติอาหารไม่ตกกว่าที่เป็นอยู่เวลานี้ก็อยู่ได้สบายๆ

--เสวย..ร้านนี้ยังไม่ได้ลองครับ แต่ภายในโหวงเหวงเมื่อเทียบกับแหลมเจริญ ต้องให้เวลาพิสูจน์อีกสักพักว่าทำไมสู้อีกร้านที่ทำอาหารแบบเดียวกันไม่ได้ รสชาติผมเคยทานที่สาขาอื่นยังสู้แหลมเจริญไม่ได้

--BBQ Plaza & จุ่มแซ่บฮัท..รอด เพราะราคาไม่แพงนักและมีฐานลูกค้าประจำบวกกับสายป่านที่ยาวครับ แถมมีทางเลือกทานได้สองแบบในร้านเดียวกันด้วย

--ฮั่วเซ่งฮง..ทานมาแล้ว รสชาติสู้สาขาสุขุมวิทไม่ได้ ของไม่สดเท่า เจอราคาอาหาร..บวกค่าบริการอีก 10% ต้องคิดหนักหากจะกลับไปอีกครั้ง แต่ขาประจำยังพอมีครับ คงไปรอดได้

--Yumsapp..ผมยังไม่เคยทานนะครับ อาหารชาวบ้านๆ แต่ราคาขึ้นห้างแบบนี้เป็นทางเลือกให้คนที่ชอบอาหารพื้นๆ และราคาแบบกลางๆ ได้ คาดว่าคงอยู่ได้ครับ แต่คนน้อยกว่าสาขาซีคอนมาก

--คอฟฟี่บีนบายดาว..อร่อย/แพงโคตรคือคำจำกัดความของที่นี่ แต่คงอยู่รอดได้แบบวาบหวิวๆ เพราะวันธรรมดาคนน้อยมาก ร้านนี้มีดีกว่าร้านอาหารอื่นๆ ตรงเค้กอร่อยกว่านี่แหละ

--To Die For..อาหารอร่อยนะครับ ราคาก็ประมาณคอฟฟี่บีนบายดาวแต่แพ้ตรงไม่มีเค้กอร่อยๆ ไว้ล่อแขก  ถ้ารอดก็แบบฉิวเฉียดครับ ร้านต้องทำงานหนักกว่านี้โดยเฉพาะอาหารราคาพิเศษต้องจัดอย่าให้ขาดเชียว ถ้ายืนได้ครบหนึ่งปีก็คงไปรอด

--เจียงบุฟเฟ่ต์ขนมจีน..ฉลาดมากครับที่ฉีกตัวมาทำขนมจีนแบบบุฟเฟ่ต์แทนที่จะขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น ราคาก็แสนถูก อิ่มละ 60กว่าบาท คบหาได้ ที่นี่อิ่มละไม่ถึงร้อยบาทหาได้ยากยิ่ง  ร้านคนแน่นแบบพอดีๆ ไม่มีคิว ให้ระวังรักษาคุณภาพอาหารอย่าให้ตกก็แล้วกัน คงอยู่ได้แบบเรื่อยๆ แต่กำไรไม่มาก

--ก๊่วยเตี๋ยวเรือกาลนาน..สอบผ่านแบบเหนื่อยๆ นะครับ รสชาติอาหารและราคาคบหาได้เลย เพียงแต่ขาดความหลากหลายของอาหารเท่านั้น คือ ต้องชอบกินเดี๋ยวเรือเท่านั้นจึงจะมาที่นี่ แต่ก็มีลูกค้าประจำพอสมควรนะครับไม่ถึงกับร้าง
ราคาต่อชาม 30-40 บาท มาสองคนสั่งคนละชามและสั่งเรือลำเล็กๆ หนึ่งลำที่มีเครื่องหลายๆ อย่าง หารแล้วยังไงๆ หัวละก็ไม่เกินร้อย

--เย็นตาโฟปิรันญ่า..เป็นอีกทางเลือกของคอก๊วยเตี๋ยวที่ไม่นิยมของนอกและราคาแพงเกินไป รสชาติอาหารผมว่าตกจากเมื่อตอนเป็นเสรีเซ็นเตอร์นะครับแต่ราคาบวกขึ้นมาเพราะต้องมีเซอร์วิชชาร์จด้วย  อยากให้ปรับปรุงรสชาติสักหน่อยหรือไม่ก็ต้องอยู่แบบเหนื่อยๆ ต่อไปละครับ

--ช่อม่วง..ขายอาหารไทย ราคาปานกลางไม่แพงนัก รสชาติใช้ได้เลยแต่ครัวเล็กไปหน่อย และคงอยู่รอดลำบากครับ น่าจะเป็นเรื่องของรสนิยมของผู้บริโภคมากกว่า และเปิดร้านแบบโล่งๆ ไม่มีกำแพงอยู่กลางโถงมันเสียเปรียบตรงตั้งราคาแพงแบบแหลมเจริญ/เสวยไม่ได้ด้วย

--Orchard ข้าวมันไก่สิงคโปร์..เตรียมม้วนเสื่อได้ในเร็วๆ นี้ รสชาติแบบนี้คนสิงคโปร์ไม่รับประทานหรอกครับ ข้าวหักๆ ลีบๆ เย็นๆ เอามาขายได้อย่างไร อาหารประกอบเช่นหมี่ผัดต่างๆ ไก่สะเต๊ะ ก็ไม่ได้เรื่องเช่นกัน แถมราคาแพงเอาเรื่อง

--รสนิยม/สวัสดีบางกอก..เตรียมบอกเลิกศาลาได้เลยครับ เจอกีวยเตี๋ยวสุโขทัยชามละ 99 บาท ก๊วยจั๊บชามละร้อยขึ้น ผมขอลาที  สองร้านคนน้อยพอๆ กัน อีกไม่นานเกินรอ....

ขอข้ามไปลุยดงอาหารญี่ปุ่น/เกาหลี/ใต้หวันกันเลยนะครับ

--CoCo Ichibanya..แรกๆ คนตรึมต้องต่อคิว ตอนนี้พนักงานกับคนกินมีจำนวนพอๆ กันแล้ว อีกไม่นานคงโบกมือลาครับ อาหารไม่หลากหลาย รสชาติและคุณภาพงั้นๆ แต่ราคามีบวกบวก คนย่านนี้ยังไม่ถึงกับเป็นคอข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นขึ้นสมองนะครับ นานๆ กินทีพอไหว คิดว่าคงอยู่ลำบากครับ

--OOtoya..สบายครับ แม้จะมีร้านอาหารญี่ปุ่นมาเปิดหลายแห่ง แต่ร้านนี้เสนอเมนูที่แตกต่างและคุณภาพสมกับราคาที่ค่อนข้างแพง คู่แข่งไม่มีแบบนี้เลยทำให้ตั้งราคาที่คนทานส่วนหนึ่งยอมรับและเตรียมตัวมาจ่ายราคานี้อยู่แล้ว ข้อดีอีกอย่างคือ ได้ทำเลดี ร้านเป็นห้องหับเป็นสัดส่วนไม่ใช่ให้กินบนโถงกลางโล่งๆ อย่างCoCo

--ฮะจิบังราเมน..อยู่รอดด้วยชื่อเสียงและคุณภาพปานกลางของตัวเอง มีลูกค้าประจำไม่ขาดสาย ราคาต่ออิ่มประมาณร้อยเดียวเอาอยู่

--Kazokutei..เคยทานครั้งเดียว พอรู้ว่าเป็นของโออิชิ เอ..ทำไมถึงรู้สึกต่อต้านหว่า?  รสชาติพอใช้ได้ครับ แต่ราคาระดับนี้ต้องมีลูกค้าประจำจึงจะอยู่รอดได้ แต่สำหรับผมคงทานครั้งเดียวเพราะเคยทานที่อร่อยกว่าในราคาพอๆ กันนี้

--Sukishi..สาขานี้ไม่เคยเข้าครับ แต่เทียบคุณภาพจากสาขาอื่นๆ ก็เห็นว่าสมน้ำสมเนื้อกับราคา แต่มาพาราไดซ์มันต้องมี..บวกบวก เพิ่มเข้าไป ตอนนี้คนน้อยขั้นวิกฤตเหมือนกัน ต้องดูที่สายป่านแล้วล่ะ

--Evaime Shabu หม้อไฟใต้หวัน คนคึกคักพอสมควร ข้อเสียคือตั้งอยู่กลางโถง ไม่เป็นสัดส่วน ต้องขายคุณภาพอาหารอย่างเดียวล่ะครับ ราคาพอคบหาได้ ตกหัวละ 2 ร้อยปลายๆ อิ่มตื้อ

--ร้านปิ้งย่าง+ชาบูสไตล์เกาหลี จำชื่อไม่ได้ครับ อยู่สุดทางของชั้น3 เปิดเป็นบุฟเฟ่ต์ที่ใช้เตาปิ้งและต้มในเตาเดียวกัน ราคา 289 ถ้าจำไม่ผิด เคยอยากลองเหมือนกันครับ แต่ให้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงกับ 15 นาที ซึ่งผมเป็นคนทานช้า และไม่ต้องการให้ใครมาบีบให้ทานเร็วๆ จึงไม่ได้ลอง  แต่คนไม่เยอะนะครับ พอๆ กับSukishi คือ 20% ของขนาดบรรจุ

--Olivie Cafe ขายอาหารอิตาเลียนอยู่ติดกับร้านสุกี้ใต้หวันข้างบน ข้อเสียคือทำเล แต่ราคา/คุณภาพและรสชาติสอบผ่านนะครับ ไปลองแวะชิมกันได้ เมนูที่แนะนำคือ สปาเก็ตตี้หมึกดำทะเล (190บาท) กลมกล่อมมาก  พิซซ่าต้องสั่งเลย พาร์มาแฮมพิซซ่า ราคาแพงสุดในลิสต์ 340บาท/ถาด แต่ใช้เครื่องและชีสจากต่างประเทศทำให้ราคานี้ไม่แพงเลย อร่อยมากครับ
อีกเมนูคือ ซีซ่าสลัด ใส่ชีสเป็นแผ่นๆ เค็มๆ อร่อยดี ราคารับได้ 160 บาท

--ESCa Bistro..ขายอาหารอิตาเลียนเหมือนกันแต่มีห้องเป็นสัดส่วน ฝีมือและรสชาติยังต้องพัฒนานะครับหากจะตั้งราคาแพงขนาดนั้น พิซซ่าไม่ได้เรื่องจริงๆ เครื่องน้อย ชีสบาง  คงไม่นานเกินรอครับ โบยบินแน่


ขอพาตระเวนคร่าวๆ แค่นี้ก่อนนะครับ มีโอกาสเมื่อไหร่จะพาตระเวนลุยชั้นG ซึ่งถือว่าเป็นตลาดอาหารระดับล่างถึงกลางกัน

สวัสดีครับ

จากคุณ : *bonny
เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 13:02:25

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com