ความคิดเห็นที่ 1 ขอแนะนำ 1 เมนูค่ะ ผัดถั่วฝักยาว+ข้าวโพดอ่อน ใส่พริกขี้หนู (เยอะ ๆ) และเนื้อหมู ค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 13:50:21

ความคิดเห็นที่ 2 แกงจืดผักกาดดอง ใส่หมูสับ ต้มน้ำเดือด ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อน ใส่ผักกาดดอง(น้ำผักกาดดองด้วยนะ) ปรุงรสตามชอบ ยำกุ้งแก้งกินกับข้าวต้ม หั่นหอมแดงกับพริกขี้หนูสด น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ใส่กุ้งแห้ง ไข่เจียว ใส่พริกสดกับหอมแดง วุ้นเส้นผัดไข่ ใส่หมู วุ้นเส้นแช่น้ำรอไว้ ผัดหมูให้สุก ผัดกับไข่ ใส่วุ้นเส้น แอบใส่ผักกาดดองหั่นละเอียดลงไปนิดหน่อย ปรุงรสตามชอบ ทอดปลาเต็ม กินกับข้าวต้ม หมูผัดน้ำพริกเผาใส่ข่าวโพดอ่อน หั่นหมูเป็นชิ้น ลงไปผัดกับน้ำมัน กระเทียม ข้าวโพดอ่อนหั่น3ตามยาว จนสุก เิติมน้ำพริกเผา ซีอิ๊ว น้ำตาลทราบตามชอบ ข้าว.......ไปซื้อมาเพิ่มครับ ข้าว3ถุง10 หรือ 7ถุง20 ก็ได้ครับ ข้าวแข็งๆทำข้าวต้มอร่อย จากคุณ : basicball เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 14:01:36

ความคิดเห็นที่ 3 ทำหมี่เหลือผัดปลาเค็มสิครับ ซอยถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน ไว้ก่อน จัดการลวกบะหมี่ได้ที่ล้างในน้ำเย็นแล้วพรมน้ำมันพักไว้ จากนั้นนำหอมแดงไปตำพอหยาบๆ แบ่งส่วนนึงซอยบางๆไว้ทำพริกน้ำปลากับพริกขี้หนูซอย นำหมูสามชั้นมาหั่นบางๆ แล้วนำไปเจียวใส่น้ำมันน้อยๆเดี๋ยวน้ำมันจากหมูสามชั้นจะออกมาเอง จะเอาเกรียมมากเกรียมน้อยแล้วแต่ จขกท. เลยยะครับได้ที่แล้วช้อนขึ้นมาพักไว้ เราจะได้น้ำมันหมูหอมๆนำหอมแดงที่ตำไว้ใส่ลงไปพร้อมกับเนื้อปลาเค็มยีพอแหลกๆ ผัดไปพร้อมกับหอมแดงจะเหลือ นำข้างโพดลงผัดซักครู่ เขี่ยส่วนผสมทั้งหมดไว้ข้างกะทะ ถ้าน้ำมันน้อยใส่เพิ่มไปนิด ตอกไข่ซักสองฟอง คนๆพอเริ่มสุกนำบะหมีใส่ลงไปคลุก ตอนผัดถ้าคลุกยากใช้ช้อนซ่อมช่วยหรือตะเกียบก็ได้นะครับ ซักพักพอเริ่มเข้ากันก็ชิมรสก่อนว่าเค็มได้รึยังเพราะจะมีความเค็มจากเนื้อปลาถ้ายังไม่ได้ก็เติมซี่อิ้วขาวไปซักนิด ใส่น้ำตาลไปซักหน่อยสุดท้ายใส่ถั่วฝักยาวซอยลงไปเป็นอันเสร็จ กินร้อนๆกับ พริกน้ำปลา(น้ำปลาหมดใช้ซี่อิ้วขาวแทนได้ครับ)ที่ใส่หอมแดงผสมกับน้ำพริกเผาสักนิดพอขลุกขลิกบีบมะนาวลงไปให้เปรี้ยวนำ รับรองติดใจเมนูนี้ จนกลายเป็นเมนูหลักเลยหละครับ จากคุณ : Sunplay เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 14:07:02

ความคิดเห็นที่ 4 ข้าวผัดปลาเค็ม + หมูหวาน จากคุณ : sir_monjiro เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 14:23:35

ความคิดเห็นที่ 5 หมูผัดน้ำพริกเผาค่ะ ใส่หมู ถั่วฝักยาว แล้วก็น้ำพริกเผา ทานกับ ข้าวผัดปลาเค็มเลยค่ะ แบ่งหมูมาทำต้มจืดผักกาดดองซักชาม ตามด้วย ผัดวุ้นเส้น และยำกุ้งแห้ง ยังมีเหลือให้ทำได้อีกหลายอย่างเลยนะคะนั่น ^^ จากคุณ : MaebeJa เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 14:43:38

ความคิดเห็นที่ 6 ผัดพริกเผาวุ้นเส้น ใส่ถั่วฝักยาว +ปลาเค็มนิดหน่อย ใส่ วุ้นเส้น ไข่ไก่ พริกขี้หนูสด หอมแดง กุ้งแห้ง ข้าวโพดอ่อน หมี่เหลืองเอาไปหั่น แล้วทอดกรอบ ตอกไข่ที่เหลือ ใส่เนื้อหมูสับ  ผักกาดดอง หอมแดง ทำเป็นไข่เจียวหมี่เหลืองกรอบกินกับ  ซอสพริก จากคุณ : wow_hell เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 15:20:29

ความคิดเห็นที่ 7 อาหารที่เอ่ยมา เราสามารถทำกินได้ทั้งอาทิตย์เลยแหละ  ตอนนี้ก็กำลังกินข้าวไข่เจียวหมูสับอยู่จ๊ะ ไม่มีน้ำปลาเหมือนกัน แต่เราใส่เกลือแทน จากคุณ : Kun Toom เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 17:28:48

ความคิดเห็นที่ 8 1.ไข่ลูกเขยค่ะต้มไข่เอาไข่ต้มไปทอดทำน้ำราดใช้น้ำตาลปึกกะซีอิ๊วขาวชิมรสหวานๆเค็มๆ(ที่บ้านเราน้ำไข่ลูกเขยไม่ใส่มะขามเปียกเพราะไม่ชอบเปรี้ยวๆ)เจียวหอมเจียวกรอบๆโรยหน้าค่ะ 2.หมูหวานเอาน้ำที่ราดไข่ลูกเขยมาผัดกับหมู 3.ผักกาดดองผัดไข่ต้มผักกาดดองล้างเอาความเค็มกับเปรี้ยวออกไปบ้างบีบน้ำให้มาด-แห้งซอยเป็นฝอยเอามาผัดใส่ไข่ปรุงรสให้หวานนำนิดๆเค็มตามหน่อยๆ 4.ต้มจืดผักกาดดองใส่หมูเอาผักกาดดองที่ต้มไว้ในข้อ3มาต้มกับหมูชิ้นหรือหมูสับก็ได้แล้วแต่เจ้าของกระทู้ชอบ 5.หมูสับผัดปลาเค็ม สับหมูเตรียมไว้ ทอดปลาเค็มให้เหลืองยีปลาเค็มให้แตกใส่หมูสับผัดให้สุก 6.ข้าวผัดปลาเค็มเอาหมูสับปลาเค็มข้อ5มาผัดกับข้าวซอยหอมแดงพริกขี้หนูใส่ถ้าอยากเพิ่มความกรุบกรอบให้ทอดกุ้งแห้งแล้วใส่ลงไปผัดด้วย 7.หมีเหลืองผัดปลาเค็มเอาข้อ5มาผัดกับหมี่เหลืองใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อนลงไปผัดด้วย 8.ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กับหมูใส่ถั่วฝักยาวกับข้าวโพดอ่อน 9.หมูผัดน้ำพริกเผาใส่ถั่วฝักยาวกัยข้าวโพดอ่อน 10.วุ้นเส้นผัดน้ำพริกเผาใส่หมูถั่วฝักยาวกับข้าวโพดอ่อน(ไม่ต้องใส่ไข่นะคะ)แค่เอาข้อ9มาผัดใส่วุ้นเส้นเพิ่มค่ะ 11.ถัวฝักยาวกับข้าวโพดอ่อนผัดน้ำมันหอยใส่หมู 12.หมีเหลืองหมูย่างหมักหมูด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลปึกขยำๆให้เข้าเนื้อนำไปย่างหันเป็นชิ้นๆ ลวกหมี่เหลืองกับถั่วฝักยาวที่ซอยไว้ ดอาหมูย้างที่หัดวางเป็นท๊อบปิ้ง 13.หมูทอดซีอิ๊วหมักเหมือนข้อ12แต่ใส่น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลปึกขยำๆนำไปทอดในน้ำมันให้เหลืองทานกับซอสพริก ....คิดออกแค่นี้ค่ะแหะๆ จากคุณ : มามี๊สุโค่ย+ถุงแป้ง (opal_cooking) เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 17:35:10

ความคิดเห็นที่ 9 อิ่ม จากคุณ : กินรีสีชมพู เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 17:37:41

ความคิดเห็นที่ 10 ตอนนี้ท่าทางของจะน้อยไปแล้วค่ะนั่น   จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 17:50:35

ความคิดเห็นที่ 11 ไข่ไก่ นำมาเจียว ทานมื้อละฟอง หมูสามชั้น นำมาหมักซีอิ้๊ว กระเทียม น้ำมันหอย และ นำมาต้มตุ๋นให้ นิ่ม ๆ ทานไปได้หลายมื้อ ถั่วฝักยาว มาหั่น และ ผัดกับ กระเทียม พริกสด ปลาเค็ม ก็ ทยอย นำมาทอดทาน ไปได้หลายมื้อครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 19:51:39

ความคิดเห็นที่ 12 ตำถั่ว ต้มไข่ยางมะตูม จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 54 21:03:15