Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
คุกกี้สิงคโปร์..รอบแก้มือ ติดต่อทีมงาน

...
สืบเนื่องจากเมื่อวานลองทำคุกกี้สิงคโปร์ครั้งแรก
โดยค้นสูตรจากเน็ต ได้สูตรจากบล็อกนี้ค่ะ
ขออนุญาตเจ้าของบล็อกนะคะ ขอบคุณค่ะ
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mamchan&month=14-09-2007&group=7&gblog=3
แต่ตอนที่ทำไม่มีตาชั่งนะคะเทียบสูตรเอา
ทำออกมาเลยไม่ถูกใจคนทำนิดหน่อยแต่ถูกปากคนทาน อิอิ
วันนี้ลองปรับใหม่ ค้นหาเทคนิคเพิ่ม
สูตรที่ปรับดังนี้ค่ะ
แป้งสาลี 3 +1/2 ถ้วย
เนยขาว 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ชต.
ไข่ไก่ฟองโต 1/2 ฟอง
ผงฟู เกลือ โซดาฯตามสูตรเดิม
ไอซิ่ง 1 ถ้วย
...
ตอนที่ทำใช้ความรู้สึกช่วยเล็กน้อย
ประมาณว่าถ้าตอนผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว
รู้สึกว่าแห้งไป จะเติมน้ำมันเพิ่มค่ะ ทีละน้อย
พักให้ส่วนผสมทั้งหมดทำความรู้จักกันประมาณ15นาทีค่ะ
(ให้แป้งและน้ำมันซึมซับเป็นหนึ่งเดียว อิอิ)

วันนี้พอใจมากค่ะ :-)

แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 54 02:15:04

จากคุณ : สิงห์อมบ๊วย
เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 01:54:29




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com