<<<< ครัวมาดามฮัน >>>> อาหารวันหยุด >>> ต๊อกกุก หรือ ซุปเค้กข้าว <<<<
|
 |
สวัสดีวันหยุดค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ห้องก้นครัวที่น่ารักทุกคน
วันนี้มาดามฮันจะชวนทำอาหารง่ายๆ กินกันวันหยุดค่ะ ส่วนมากที่บ้านจะทำแซนด์วิชง่ายๆ กินกัน แต่วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศทำซุปเค้กข้าวค่ะ
ต็อกกุก หรือซุปเค้กข้าวเป็นอาหารที่คนเกาหลีจะรับประทานในวันปีใหม่ เพื่อความเป็นสิริมงคลและอายุยืนขึ้นอีกหนึ่งปี วันปีใหม่เกาหลีนั้นถือตามปฏิทินจันทรคติ ตรงกับวันตรุษจีน หรือภาษาเกาหลีเรียนว่าวัน 설날 (ซอรัล)
เมื่อปีใหม่ที่ผ่านมา มาดามฮันลืมซื้อต๊อกมาเตรียมไว้ เลยไม่ได้ทำต๊อกกุกให้คุณฮันทาน คุณฮันเองเฉยๆ ไม่ได้ถือเรื่องนี้ซักเท่าไหร่หรืออาจเหนื่อยใจในความไม่เอาไหนของคุณเมียก็เป็นได้ แหะ แหะ
พอดีอาทิตย์ก่อนไปธุระในเมือง เลยได้แวะซุปเปอร์เกาหลีที่สุขุมวิท 12 ก็เลยซื้อต๊อกมาตุนไว้ค่ะ
ต็อกทำมาจากข้าวนะคะ มีทั้งแบบลูกกลม ๆ หรือปั้นเป็นแท่งๆ สามารถเอามาทำเป็นอาหารได้ทั้งคาวและหวาน
ต็อกกุกนั้นส่วนมากจะทำด้วยซุปเนื้อ หรือซุปปลาแห้งค่ะ แต่แม่บ้านสำเร็จรูปอย่างมาดามฮันก็ใช้ซุปไก่สำเร็จรูปค่ะ อิอิอิ
| จากคุณ |
:
ชลันธร  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันจักรี 54 14:13:07
|
|
|
| 
อยากกินซุป ชอบอาหารเกาหลีมากๆๆคะ
กินด้วยค่ะ ขอทั้งคาวทั้งหวานเลยนะคะ
