น้ำเงี้ยว สูตร คนเหนือหลงกรุง
|
 |
ก็ไม่มีอะไรครับ วันนี้ว่างๆ เลยลองเข้าครัว ทำอาหารที่หากินอร่อยๆ ใน กรุงเทพไม่ค่อยได้
นั่นคือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ครับ คือไปทานที่ไหนก็ไม่อร่อย เลยเอาวะลองทำเองตาใจปากตัวเอง อิอิ
เริ่มต้นที่ ส่วนผสมและของที่ต้องเตรียม
1. น้ำพริกน้ำเงี้ยว ครึ่งโล
2. หมูสามชั้น 3 ขีด
3. ซี่โครง 4-5 ขีด
4. หมูสับ 4-5 ขีด
5. เลือดไก่ 2 ก้อน
6. มะเขือ 1/2 โล
7. ถั่วเน่าแค๊ป 4 แผ่น (ไม่มีก็ใช้เต้าเจี้ยวแทน)
8. หอมแดงเล็กน้อย
9. รากผักชี
10.เต้าเจี้ยว
เริ่มต้น ก้อต้มน้ำ และเตรียมหมูนะครับ
แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 54 17:05:17
แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 54 17:04:57
| จากคุณ |
:
manggraprun 
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันจักรี 54 17:04:14
|
|
|
| 
เป็นคนเหนือก็เลยชอบอาหารเหนือ เข้ามาร่วมชิมด้วยคนค่ะ