ความคิดเห็นที่ 1 อ้าว...รูปไม่ขึ้น เดี๋ยวลองใหม่ เอาสูตรไปก่อนนะคะ (ปรับปรุงแล้ว) ส่วนของแห้ง 1. แป้งพัดโบก 160 กรัม 2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 3. เกลือ 1/4 ช้อนชา 4. น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 100 กรัม ส่วนของเปียก 1. น้ำ 100 กรัม 2. นมข้นจืด 50 กรัม 3. น้ำมันมะกอก 100 กรัม 4. ไข่แดง 4 ฟอง 5. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา ส่วนไข่ขาว 1. ไข่ขาว 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:25:24

ความคิดเห็นที่ 2 สูตรนี้ทำได้ 2 ก้อนค่ะ ก็เลยแบ่งส่วนผสมทำเค้กสตรอเบอรี่ก้อนนึง แล้วก็ทำเป็นชิฟฟ่อนกาแฟอีกก้อนนึง เวลาตีก็ตีรวมกันไปในคราวเดียวเลยค่ะ ค่อยแบ่งตอนขั้นตอนสุดท้ายก่อนใส่พิมพ์ เค้กกาแฟก็เติมผงกาแฟสำเร็จรูปละลายน้ำอุ่น 3 ช้อนชาลงไปในส่วนผสมแค่นั้นเอง เอาเนื้อเค้กของชิฟฟ่อนกาแฟมาให้ดู แต่วันนี้ตั้งใจรีวิวเค้กสตรอเบอรี่นะคะ ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:28:36

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีทำ (ลอกใน blog ของตัวเองมาค่ะ ^^") 1. เตรียมพิมพ์ ตัดกระดาษรองพิมพ์ ใช้เครื่องตีไข่ขนาดเล็กได้ค่ะ 2. เริ่มจากนำส่วนผสมแห้งมาผสมลงในอ่างผสม ร่อนแป้งกับผงฟูลงไปก่อน จากนั้นจึงนำน้ำตาลทรายกับเกลือลงไปผสมด้วยตะกร้อมือแล้วพักไว้ค่ะ 3. ต่อมาผสมของเปียกในอ่างผสมอีกใบ ใช้ตะกร้อมือเหมือนกันค่ะ จากนั้นก็นำส่วนเปียกเทลงไปในส่วนแห้ง แล้วคนให้เข้ากัน ต้องคนให้น้ำตาลละลายเลยนะคะ เวลาอบออกมาเนื้อเค้กจะได้ไม่กรุบกรับ 4. แล้วเราก็หันมาตีไข่ขาวให้ตั้งยอดกัน โดยตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำให้เป็นฟองหยาบก่อนแล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไปจนหมด จากนั้นเปลี่ยนเป็นความเร็วสูงสุดจนไข่ขาวตั้งยอดค่ะ 5. เทส่วนไข่ขาวใส่ลงไปในส่วนของแห้งแล้วใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ตะล่อมอย่างเบามือนะคะ 6. นำส่วนผสมที่ได้เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ค่ะ เทต่ำๆ นะคะอย่าเทสูง เดี๋ยวจะเกิดฟองอากาศในเนื้อเค้ก แล้วตบก้นพิมพ์เบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศครั้งสุดท้าย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 25-30 นาทีค่ะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:34:31

ความคิดเห็นที่ 4 ส่วนของแห้ง จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:34:59

ความคิดเห็นที่ 5 ส่วนของเหลว จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:35:19

ความคิดเห็นที่ 6 เอาของเหลวเทใส่ของแห้ง จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:35:47

ความคิดเห็นที่ 7 แล้วคนให้เข้ากัน จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:36:16

ความคิดเห็นที่ 8 ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแล้วใส่ลงในส่วนแป้ง ตะล่อมเบามือแล้วได้แบบนี้ค่ะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:37:04

ความคิดเห็นที่ 9 อบเสร็จแล้ว...ก้นชิฟฟ่อนกาแฟ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:37:36

ความคิดเห็นที่ 10 อบเสร็จแล้ว...ก้นชิฟฟ่อนวานิลลา เดี๋ยวจะเอาก้อนนี้มาทำเค้กสตรอเบอรี่ ส่วนก้อนข้างบนนั้นกินแบบไม่แต่งหน้า คล้ายเค้กคุกมิ่งเลยค่ะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:38:43

ความคิดเห็นที่ 11 เตรียมประกอบร่าง ผ่าครึ่งค่ะ ตีวิปปิ้งครีมไว้ วันนี้ใช้วิปปิ้งแค่ 250 กรัม กับสตรอเบอรี่สดหั่นขวางอีก 4 ลูกใหญ่ๆ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:40:06

ความคิดเห็นที่ 12 เอาวิปปิ้งครีมไปคลุกกับสตรอเบอรี่สด เพื่อให้รสชาติมันเข้ากัน หอมๆ >< จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:40:55

ความคิดเห็นที่ 13 มาทันถ่ายทอดสด  อิอิ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:40:59

ความคิดเห็นที่ 14 โปะลงไปซะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:41:28

ความคิดเห็นที่ 15 ใช้แยมสตรอเบอรี่ที่ชอบราดลงไป ควรจะเป็นรสออกเปรี้ยวนะคะเพื่อตัดเลี่ยน จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:42:18

ความคิดเห็นที่ 16 ปิดความเละซะ (ทำไม tiara ทำแล้วมันเละๆ เทะๆ ชอบกล ><") จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:42:58

ความคิดเห็นที่ 17 ลอก ๆ จด ๆ  มาบ่อย ๆ  น๊ะค๊ะ...............จะได้มีสูตรใหม่มาฝากกันอีก จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:43:44

ความคิดเห็นที่ 18 เอาวิปปิ้งครีมโปะแล้วนำไปแช่เย็นซะ เพื่อให้วิปปิ้งครีมอยู่ตัว แล้วค่อยเอาออกมาวางสตรอเบอรี่อีกครั้งก่อนเสิร์ฟ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:44:06

ความคิดเห็นที่ 19 มารอชิมค่า จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:44:26

ความคิดเห็นที่ 20 ตัด จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:45:24

ความคิดเห็นที่ 21 ราดแยมนิดนึงแล้วเสิร์ฟ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:45:59

ความคิดเห็นที่ 22 อีกรูป จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:47:06

ความคิดเห็นที่ 23 ป้อน...อ้ามมมมม จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:47:45

ความคิดเห็นที่ 24 สวัสดีค่ะทุกคน ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมนะคะ ปีที่ผ่านมากับปีนี้ไม่ค่อยได้ทำขนมอะไรใหม่ๆ เลยไม่ค่อยได้ up blog ความจริงวันนี้ตั้งใจจะทำ Sponge แต่ SP หมดก็เลยทำ Chiffon แทน นั่งปรับสูตรเอง ลดน้ำตาลลงไปเยอะแต่รสชาติกำลังดี เนื้อเค้กยังนุ่มละลายในปากเหมือนเดิม สูตรนี้ของคุณแพรทำทีไรไม่ผิดหวังเลยค่ะ ใครกลัวเค้กเป็นไตเพราะสูตรยัย tiara ก็ลองมาทำสูตรนี้ดูนะคะ แม้จะอร่อยจนลืมอ้วน แต่ทานแล้วต้องออกกำลังกายหน่อยนะ ว่าแล้วก็ไปวิ่งดีกว่า ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:53:45

ความคิดเห็นที่ 25 สตอเบอร์รี่ลูกใหญ่ได้ใจมากคะ พี่แหม่ม จากคุณ : auLP เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 19:59:10

ความคิดเห็นที่ 26 น่าทานมากค่ะ  ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันนะคะ แอบย่องเข้าไปเดินเล่นในบล็อคคุณแหม่มบ่อยค่ะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:03:50

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานมากเลยค่ะ น้ำลายไหลเลย อิอิ จากคุณ : siriket เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:08:16

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินมากมาย >_< จากคุณ : ฉันมีความสุขในทุกๆวัน เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:32:38

ความคิดเห็นที่ 29 ว้าวววววววว น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ เห็นล็อกอินนี้ ไม่เคยผิดหวังจริง ๆ ค่ะ พี่แหม่ม สุดยอดค่ะ ^^ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:42:41

ความคิดเห็นที่ 30 น่ากินมากค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:47:44

ความคิดเห็นที่ 31 สักชิ้น สองชิ้น สามชิ้น อิอิ น่าทานมานะคะ จากคุณ : solary_bk เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 20:51:02

ความคิดเห็นที่ 32 ขอบคุณทีแบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 21:06:47

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินมากๆ ค่ะคุณแหม่ม เราชอบเข้าไปดูสูตรขนมและวิธีทำ ในบล็อคของคุณแหม่มบ่อยๆ ค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่เอาสูตรขนมดีๆ มาแบ่งปัน ^^ จากคุณ : Tea Sugar เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 21:14:00

ความคิดเห็นที่ 34   สูตรคุณแหม่ม  สูตรไหนสูตรนั้น  อร่อยจริงจังค่ะ  จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 21:19:24

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินจังเลยครับ เหมือนเค้กที่จะเห็นเด็กๆกินในเรื่องโดเรม่อนเลย ^ ^ จากคุณ : สิงโตอ้วน เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 21:21:25

ความคิดเห็นที่ 36 ชอบสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ๆ จังค่ะ  น่าทานมากๆ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 22:20:58

ความคิดเห็นที่ 37 น่าทานมากๆเลยจ้า จากคุณ : Lorddragon3 เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 22:47:14

ความคิดเห็นที่ 38 ขอบคุณค่ะทุกคน ^^ ลองทำดูค่ะ ง่ายและไม่ยุ่งยากเท่าไร จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 22:49:29

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 23:29:40

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินมากๆๆ ครับ :) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 23:37:52

ความคิดเห็นที่ 41 น่าหม่ำจังเลยค่ะ   สะตอลูกบักเอ้กเลย จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 23:43:11

ความคิดเห็นที่ 42 ใกล้หน้าสตอเบอรี่ แถวยุโรปแล้ว ขอเซฟสูตรไว้ก่อนนะคะ ขอบคุณมากค่ะ คุณแหม่ม จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 23:47:51

ความคิดเห็นที่ 43 ชอบสตรอเบอร์รี่ลูกหญ๊ายใหญ่ จังเลยค่ะ น่ากินมากมาก ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ ที่แบ่งปัน ^^ จากคุณ : toom-ss เขียนเมื่อ : วันจักรี 54 23:56:35

ความคิดเห็นที่ 44 ขอเก็บสูตร ไว้ ด้วยคนคะ.. อิอิ สูตร อร่อยๆ ไม่เก็บไม่ได้แล้ว... จากคุณ : usana@77 เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 08:22:09

ความคิดเห็นที่ 45  น่าหม่ำจริง ๆ เลยค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:22:55

ความคิดเห็นที่ 46 มาทานด้วยกันค่ะ ทานเย็นๆ แล้วอร่อย  ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:36:19

ความคิดเห็นที่ 47 จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 13:27:27

ความคิดเห็นที่ 48 วิปปิ้งครีมดูเนียนๆแน่นดีนะคะ เป็นวิปปิ้งครีบแบบไหน หรือใส่อะไรเพิ่มเติมหรือเปล่าคะ (นอกจากน้ำตาลไอซิ่ง) จากคุณ : ขอเอี่ยวด้วยคนน่ะ เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 17:48:58

ความคิดเห็นที่ 49 ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อ Anchor แบบกล่องขนาด 250 ml. ค่ะ ไม่ได้เติมอะไรเพิ่มเลย ตีให้ขึ้นฟูธรรมดาแล้วเอามาแต่งหน้าเค้กเลยค่ะ ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 19:09:25

ความคิดเห็นที่ 50 กรี๊ด ด ด  ด ด ด ด ด ด ด ด การี๊ ด ด ด ด ด ด ด ด ด ด ด อุกี๊ซ ซ ซซ ซ ซ ซ ซ ซ ซ ซ ซ เค้ามาทันม้าย ย ย ย ย ย ย ย ทันมั้ย ทันมั้ย ทันไหมคะ แฮ่ก แฮ่ก แฮ่ก...วิ่งสับขาหนีมะอึดมา คิดถึงจังค่า า า า ไม่ได้เจอกันนานมากๆเลย เดี๋ยวลอกเอ๊ย จดสูตรก่อนนะคะ 555 ปล เค้าได้เคเอมาใช้ตีสปันจ์แล้ว...แต่...เครื่องตีมันเกินคนใช้...ตีเจ๊งค่า 555 ยังหาทางคุ้นเคยกับมันอยู่ ให้ตายสิ ใช้วิธีของเพื่อนๆในนี้เกือบครบแล้ว เค้กเราก็ยังแฟบ  แต่ พอเอาไปตีเครื่องเล็กก็ออกมาสวยงามอร่ามหรูแบบเดิมนะคะ ตอนนี้ ไข่แพง ตราบใดที่ไก่ยังออกไข่ (คุ้นๆไหมคะ) แต่เราก็ยั้งการจีไว้นิดนึง 5555555 จากคุณ : ลอกกระทั่งม้อตโต้ (noo-uan) เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 19:33:34

ความคิดเห็นที่ 51 อยากกินมั่งค่ะ จากคุณ : whilly เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 23:31:13

ความคิดเห็นที่ 52 โอ้ยยย ยิ่งตอนโป๊ะครีมเสร็จแล้วนะ น่าทานมากๆค่ะ =D จากคุณ : เบเกอรี่,,ที่รัก เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 23:50:18

ความคิดเห็นที่ 53 ขอบคุณที่แวะมาทานเค้กด้วยกันนะคะ พยายามให้ give ทุกคน แต่ทำไมบางคนให้ไม่ได้ก็ไม่รู้ สงสัยระบบให้คะแนนจะรวน เดี๋ยวลองใหม่ ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 10:27:59

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานจังค่ะ แต่ทำเนื้อชิฟฟ่อนทีไร ล้มเหลวทุกทีสิน่า..     เห็นทู้นี้แล้วเนื้อเนียนๆ เกิดแรงฮึด เด๋วลองทำใหม่ ^ ^ จากคุณ : touch the sky เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 22:20:02

ความคิดเห็นที่ 55 สู้ๆ ค่ะ ชิฟฟ่อนง่ายกว่าสปองค์นะคะ สำคัญที่การตีไข่ขาวให้ตั้งยอดเท่านั้นเอง "เข้าใจไข่ เข้าใจชิฟฟ่อน" อิอิ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 54 08:03:59