ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มจากเมนูง่ายสุด ..... เอ็นข้อไก่ทอดกรอบ ซื้อเอ็นข้อไก่มาจากตลาดแถวบ้านครึ่งกิโลในราคา 40 บาท เอามาล้างให้สะอาด  แล้วเทเกลือลงไปซักอุ้งมือเล็กๆ (แบบกะๆ เอาอ่ะค่ะ ^^) ใส่พริกแกงลงไปด้วยซัก  1 ช้อนกินข้าว ใส่แป้งทอดโกกิลงไปซัก  3  ช้อนกินข้าว เติมน้ำเย็นลงไปให้พอคลุกส่วนผสมได้เตรียมไว้ค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:19:58

ความคิดเห็นที่ 2 ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมัน พอร้อนก็เอาไก่ลงทอดจนเหลืองกรอบ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:20:51

ความคิดเห็นที่ 3 ตักขึ้นใส่จานค่ะ  แค่นี้เองเสร็จแล้ว  ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:21:24

ความคิดเห็นที่ 4 ต่อด้วยเมนูเพื่อสุขภาพจานที่สอง ...... ปลานึ่งซีอิ๊ว บังเอิญว่าที่บ้านชอบซื้อของสดที่ร้าน ซีพี เฟรชมาร์ทเป็นประจำ ก็เลยมีเนื้อปลาดอร์ลี่ติดตู้เย็นไว้ค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:23:15

ความคิดเห็นที่ 5 ซอยขิงกับพริกชี้ฟ้าแดงเตรียมไว้ค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:24:05

ความคิดเห็นที่ 6 ใบตั้งโอ๋ล้างให้สะอาด  เอามาหั่นๆ รองก้นถ้วย จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:24:42

ความคิดเห็นที่ 7 ปลา 1 ชิ้น  หั่นเป็นสองท่อนค่ะ  วางลงไปในถ้วยนึ่งเลย จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:25:24

ความคิดเห็นที่ 8 โรยขิงซอย จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:25:44

ความคิดเห็นที่ 9 โรยใบตั้งโอ๋ปิดหน้าอีกนิดนึง  แล้วโรยพริกชี้ฟ้าแดง จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:26:43

ความคิดเห็นที่ 10 พระเอกของจานนี้ คือ ซีอิ๊วขาวตราลีกุมกี่ เราติดซีอิ๊วขาวยี่ห้อนี้มากๆๆ  แบบว่าถ้าไม่มีนี่จบกันเลย - -" จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:27:54

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่ซีอิ๊วลงไป 2 ช้อนกลางค่ะ  ตามด้วยน้ำตาลทราย  1/2  ช้อนกาแฟเล็กๆ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:28:49

ความคิดเห็นที่ 12 ทุกอย่างพร้อมแล้ว  เตรียมหม้อนึ่งไฟฟ้าได้เลย จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:29:27

ความคิดเห็นที่ 13 พอน้ำเดือดก็เอาถ้วยปลาที่เตรียมไว้ลงไปนึ่งประมาณ  15 นาที น้ำจากผักรองก้นถ้วยจะออกมาเป็นน้ำซุปเลยค่ะ เหยาะตัวช่วยเพิ่มความหอมอีกนิด คือ น้ำมันงา จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:31:17

ความคิดเห็นที่ 14 เสร็จแว้วววววว  ปลานึ่งซีอิ๊ว  ที่กินง่ายมากๆๆ  ไม่มีก้างปลาให้ต้องคอยระวังด้วยค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:32:03

ความคิดเห็นที่ 15 เมนูสุดท้ายของมื้อนี้  เป็นอาหารเพิ่มความอ้วนอย่างเร่งด่วน แต่เป็นเมนูสุดฮิตของครอบครัวเราเลยค่ะ  ถึงจะอ้วนยังงัยก็ชอบกินกันมากๆๆ .............. หมูสามชั้นผัดพริกหยวก เริ่มจากหมูสามชั้นซื้อมาจากตลาดประมาณ 1/2 กิโล  หรือหมูสามชั้น 2 เส้นค่ะ ล้างให้สะอาดแล้วหั่นบางๆ เตรียมไว้ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:34:17

ความคิดเห็นที่ 16 พริกหยวกที่ตลาดขายเป็นถุง  ถุงละ 5 บาท  ซื้อมาสองถุงเลยค่ะ เอามาล้างแล้วหั่นบางๆ เตรียมไว้เช่นกัน จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:35:10

ความคิดเห็นที่ 17 เครื่องปรุงรสมีแค่  น้ำปลาและซอสหอยนางรมเท่านั้นค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:35:54

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำมันที่ใช้ผัด บ้านเราใช้น้ำมันหมูค่ะ  (ของอ้วนอย่างแท้จริง) เจียวน้ำมันหมูเก็บไว้ในตู้เย็น  พอจะใช้ทีก็ตักออกมาใช้ทีละช้อน จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:37:11

ความคิดเห็นที่ 19 ตักน้ำมันใส่ลงในกระทะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:37:50

ความคิดเห็นที่ 20 น้ำมันเริ่มละลายแล้วค่ะ  ใส่กระเทียมทุบลงไป จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:38:14

ความคิดเห็นที่ 21 เจียวกระเทียมให้หอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลย จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:38:49

ความคิดเห็นที่ 22 พอกระเทียมเหลือง  ก็ใส่หมูลงไปผัดค่ะ  บ้านเราชอบกินผัดหมูแบบแห้งๆ เลยใช้ไฟปานกลาง  ค่อยๆ ผัดคั่วหมูไปเรื่อยๆ ให้น้ำมันหมูออกมาเอง และหมูสามชั้นจะแห้งๆ เหลืองๆ กรอบๆ นิดๆ ค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:40:21

ความคิดเห็นที่ 23 ตามด้วยพริกหยวกลงไปผัด จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:40:48

ความคิดเห็นที่ 24 เหยาะน้ำปลาลงไป  ผัดให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วยน้ำปลาเป็นหลักค่ะ ปกติไม่ค่อยใส่น้ำมันหอยด้วย  แต่คราวนี้อยากให้หมูผัดออกมาเป็นสีน้ำตาลสวยๆ เลยใส่น้ำมันหอยลงไปผัดด้วย 1/2 ช้อนโต๊ะกินข้าว ....... เสร็จแล้วค่ะ  เมนูสุดฮิตของที่บ้าน  ง่ายๆ แต่อร่อยและเพิ่มความอ้วนสุดๆ ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 02:43:14

ความคิดเห็นที่ 25 เห็นน้ำมันหมูแล้วน่ากินจังเลยครับ จากคุณ : AnnTenn เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 06:18:17

ความคิดเห็นที่ 26 ...  น่าทานทั้ง 3 รายการครับ   มีทั้งแบบกินเพลิน ๆ กินเพื่อสุขภาพและกินกับข้าว ... ครบเชียว จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 07:32:04

ความคิดเห็นที่ 27 น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ โดยเฉพะเอ็นไก่ทอดกรอบ ของโปรดเหมือนกันค่ะ จากคุณ : สาวบ้านหมี่ เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 08:03:19

ความคิดเห็นที่ 28 ของอ้วนๆ นิมัน อร้อยยย อร่อย นะคะ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 08:16:13

ความคิดเห็นที่ 29  แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 08:36:06

ความคิดเห็นที่ 30 น่าอร่อยทั้งสามเมนูเลยค่ะ ชอบปลาดอรี่เหมือนกัน ต้องซื้อติดบ้านตลอดเลย แต่ส่วนมากจะชุบแป้งทอดค่ะ เดี๋ยวไว้ลองนึ่งซีอิ้วแบบนี้บ้างนะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 08:37:06

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานค่ะ ปลาดอลลี่ราคาเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่า จากคุณ : ช๊อคโกแลตเย็น เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:02:08

ความคิดเห็นที่ 32 เอ็นข้อไก่ทอด น่ากินจังเลย หิวๆ จากคุณ : ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:07:55

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินทุกอย่าง จริงๆ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:34:35

ความคิดเห็นที่ 34 ขอเอ็นไก่กินเล่น1จานค่ะ จากคุณ : ณิ _ ณิรริน 19 เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 09:40:21

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะหมูสามชั้นผัดพริกหยวก เป็นอาหารจานโปรดของที่บ้านเหมือนกันเพราะทำง่าย ไม่ยุ่งยากแต่ที่บ้านจะใส่หอมใหญ่ด้วยค่ะ จากคุณ : แม่น้องภู เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 11:25:53

ความคิดเห็นที่ 36 หูยย น่าอร่อยมากเลยค่ะ หิวเลยอ่า จากคุณ : จิ้มลิ้ม เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 11:39:48

ความคิดเห็นที่ 37 โห....น่ากินจังเลย จากคุณ : นางหนูลูกแม่ เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 14:39:18

ความคิดเห็นที่ 38 เอ็นข้อไก่ ไม่เคยทอดสูตรแบบนี้ (ใส่พริกแกง) คงต้องลองบ้างแล้วค่ะ  ปลานึ่งซีอิ๊ว วันนี้ ซื้อปลาดอรี่มาเหมือนกัน ทีแรกว่าจะอบวุ้นเส้น แต่มาเห็น เริ่มอยากจะเปลี่ยนใจเป็นนึ่งซีอิ๊วบ้างล่ะ  สรุปว่า น่าทานทุกเมนู  เห็นแล้วหิวเลย จากคุณ : ดาวชมพู (phutsadeeiss) เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 16:51:11

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาทักทายกันนะคะ ^^ ปล. ปลาดอร์ลี่  ซื้อมาแพคละแปดสิบกว่าบาท  มี 2 ชิ้นค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 19:12:21

ความคิดเห็นที่ 40 ชอบเอ็นไก่ทอดมากๆเลยค่ะ จากคุณ : Destiny_Hoo เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 21:22:45

ความคิดเห็นที่ 41 เพิ่งเคยเห็นเอ็นข้อไก่ใส่พริกแกงไว้ต้องบอกให้ที่บ้านจัดให้หน่อยละ หุหุ จากคุณ : Flip-Flop Prince เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 21:35:40

ความคิดเห็นที่ 42 เอ็นข้อไก่ใส่พริกแกงจิ๊ดนึงให้ไก่ทอดหอมเครื่องเทศของพริกแกงค่ะ ลองดูนะคะ  อร่อยดี ^^  แต่อย่าเผลอใส่เกลือมากไปนะคะ   เพราะในส่วนผสมของพริกแกงมีกะปิที่มีรสชาติเค็มอยู่แล้ว เดี๋ยวจะเค็มมากเกินไปค่ะ ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 7 เม.ย. 54 23:18:22

ความคิดเห็นที่ 43 หิวรอบดึกเลยค่ะ ต้องลองทำทานดูแหะ ขอบคุนน่ะค่ะ จากคุณ : Chasai@F เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 01:28:52

ความคิดเห็นที่ 44 มีใครสนใจส่งเอ็นข้อไก่มาขายที่อเมริกาไหมคะ หากินยากกกกจริงๆ จากคุณ : ปลาสลิดแดดเดียว เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 06:15:11

ความคิดเห็นที่ 45  แวะมาชิมปลานึ่งซีอิ๊วค่ะ  ชอบเมนูปลาที่สุดเลย จากคุณ : OKEOKE เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 09:46:02

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานทุกเมนู ชวนหิวจริง จากคุณ : nurikiku เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 54 19:24:00

ความคิดเห็นที่ 47 ชอบไอเดียน้ำมันหมูใส่กระปุกอ่ะค่ะ จากคุณ : strawberry coffee เขียนเมื่อ : 12 เม.ย. 54 16:54:26

ความคิดเห็นที่ 48 แวะเข้ามาอ่านกระทู้อีกรอบ ขอบคุณทุกคนอีกครั้งนะคะที่เข้ามาแวะเวียนทักทายกันในกระทู้ จริงๆ แล้ว เราเป็นคนชอบทำกับข้าว  ทำกับข้าวกินเองบ่อยๆ แต่ไม่กล้าโพสต์ลงในห้องก้นครัว  เพราะรู้ตัวดีว่าไม่ได้มีฝีมือ เก่งอะไรเลย กับข้าวที่ทำก็กับข้าวบ้านๆ ที่ทำกินเองในครอบครัว เพิ่งลองโพสต์เรื่องกับข้าวเป็นครั้งแรกค่ะ  (ปกติโพสต์แต่เรื่องทำขนม) มีคนมาทักทายในกระทู้แบบนี้  ดีใจจริงๆ ค่ะ ^^ ปล. ที่บ้านแม่ชอบเจียวน้ำมันหมูไว้ทำกับข้าวค่ะ  เราเลยติดนิสัยแบบนี้มาด้วย กากหมูที่เจียวใหม่ๆ หอมอร่อยอย่าบอกใครเลย   แค่เหยาะน้ำปลาคลุกข้าวสวยกับกากหมูก็อร่อยแล้ว แม่เคยบอกว่า  น้ำมันหมูมันคงไม่อันตรายเท่าไรนักหรอก  ไม่อย่างนั้นคนโบราณคงไม่กิน น้ำมันพืชที่ขายทั่วไป  ใส่สารอะไรให้น้ำมันใสบ้างเราก็ไม่รู้ใช่มั๊ย  แล้วจะปลอดภัยจริงหรือเปล่า เพราะงั้น  อย่าคิดมาก  กินไปเถอะ  ^^  (แม่บอกมาค่ะ  เป็นความเชื่อภายในครอบครัวเราเอง) จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 12 เม.ย. 54 23:44:10

ความคิดเห็นที่ 49 น่าทานมากครับ กากหมูกรอบๆ  ทาน เปล่า ๆ ก็อร่อยมากเลย สำหรับผม คุณแม่ผม ก็ชอบ เจียวน้ำมันหมู และทำกับข้าว ให้ ลูก ๆ ทาน ครับ อร่อยสุดๆ  น้ำมันอื่น ๆ สู้ ไม่ได้ แน่นอนครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : วันเนา 54 20:52:53