|
ส่วนผสมตัวท๊อฟฟี่
1.นมข้มหวาน 1 กระป๋อง (ในที่นี้ชาลีใช้แบบกล่องยูเอชที 1 กล่องค่ะ)
2.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
4.น้ำเปล่า (ใช้เพียงเล็กน้อย ชาลีกะเอาค่ะให้พอน้ำตาลละลาย)
บางสูตรก็ไม่ใช้น้ำตาลเลยนะคะ โดยนำน้ำเปล่าต้มให้เืดือด
แล้วใส่กระป๋องนมข้นหวานลงไปต้ม ทิ้งไว้ 4 ชม. ให้มีลักษณะข้นเหนียว
(ต้องหมั่นเติมน้ำด้วยนะคะ) ชาลีว่าใช้เวลานานไปค่ะก็เลยปรับสูตรนิดหน่อย
ด้วยการใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายทั้งสองชนิดลงไปต้มพอให้น้ำตาลละลาย
แล้วจึุงใส่นมข้นหวานลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนส่วนท๊อฟฟี่เริ่มหนืดเหนียวค่ะ
...
..
.
| จากคุณ |
:
sierra whiskey charlie   
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 เม.ย. 54 19:50:09
|
|
|
|
///// บานอฟฟี่พาย ~ เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ Sierra Whiskey Charlie /////
