อิอิ เมื่อได้ของถูกใจภรรยาอย่างเราแล้ว ก็เหลือเมนูสำหรับคุณสามี วันนี้จัดไปมีเวลาเยอะ (เพราะเจ้าตัวเล็กนอนหลับอุตุ) รื้อๆ ดูในตู้เย็นมีอะไรเหลือบ้าง ก็ไปเจอสายบัวกับปลาทู จะช้าอยู่ใย จัดการเลย ต้มกะทิสายบัวกับปลาทู จัดการ ตำตัวน้ำพริกมันก่อน มีรากผักชี พริกไทยเม็ด หัวหอมแดง และก็กะปิอย่างดี(ย้ำอย่างดี เหอๆ)ตำจนละเอียด (เคล็ดลับต้มกะทิสายบัวไม่ให้น้ำดำ ก็คือ เอาสายบัวไปลวกน้ำก่อน) ก็จัดการไปตามเรื่อง ที่นี่ก็ตั้งหม้อใส่หางกะทิ เอาน้ำพริกที่ตำไปละลาย พอเดือดแล้วก็ใส่เลย สายบัว ปลาทูนึ่งที่ซีกอีกแล้ว ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาล เกลือ ชิ้มรสตามชอบจ้า พอสุกได้ที ก็เติมหัวกระทิอีกหน่อย หน้าตาก็จะออกมาเป็นเยี่ยงนี้
แก้ไขเมื่อ 12 เม.ย. 54 16:59:49
จากคุณ |
:
Jantarawadee
|
เขียนเมื่อ |
:
12 เม.ย. 54 16:36:58
|
|
|
|