ความคิดเห็นที่ 1 กล้วยทอด  เห็นแถวหนองคาย เอากล้วยน้ำว้าสุกๆมาทอด หวานมาก จากคุณ : thursday_s เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 09:41:48

ความคิดเห็นที่ 2 ทำกล้วยบวชชีคงเกรงว่าจะเละครับเพราะว่าสุกจนงอมหากจะทำกล้วยบวชชีต้องใช้แค่สุกห่าม ๆ  แนะนำลองทำกล้วยกวนดูครับเก็บไว้ได้นานด้วย แต่อาจจะต้องออกแรงและใช้เวลากันหน่อย วิธีทำลองหาจาก google ครับมีเยอะแยะเลย จากคุณ : DraGo เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 09:44:45

ความคิดเห็นที่ 3 ลองทำขนมกล้วยค่ะ .. ในคลังกระทู้เก่ามีหลายสูตรเลยค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 10:01:44

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าจะทำกล้วยตาก ก็ทำได้นะคะ คือปลอกกล้วยวางเรียงในถาด แล้วพอจะตากก็เอาถุงพลาสติกใส คลุมปิดไว้กันฝุ่นและแมลงวันไปในตัว วิธีนี้ที่บ้านทำกินกันเป็นประจำค่ะ เพราะมีต้นกล้วยเวลาสุกก็พร้อมๆกัน เยอะมาก แจกข้างบ้าน แจกเพื่อนที่ทำงานกันเกือบทุกเดือน ส่วนกล้วยที่ตากแล้ว ก็แพ็คใส่ตู้เย็น เอามาทำเป็นขนมต่อไป ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้กล้วยตาก บางทีก็ทำหวานเย็น แล้วหันกล้วยตากใส่ไปด้วยก็มีค่ะ เมนูอื่น ก็จะเป็นกล้วยปิ้ง หรืออบ จากคุณ : nanoSmile เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 10:09:37

ความคิดเห็นที่ 5 ทำขนมกล้วยนาบค่ะ เอากล้วยงอมๆสัก ห้าลูก เอาช้อนสับๆให้มันเละ เละมากเละน้อยแล้วแต่ แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง โดยประมาณ แป้งมันครึ่งถ้วยตวงโดยประมาณ น้ำตาล เกลือ เอาหวานมากเค็มมากแค่ไหนแล้วแต่ชอบ แล้วเอาไปนาบกับกะทะ น้ำมันน้อยๆเอาแค่น้ำมันทากะทะอะค่ะ ไฟอ่อนๆนะคะ รอจนฝั่งข้างล่างสุกแล้วค่อยกลับด้าน นาบต่อจนสุก มันจะนุ่มๆเหนียวค่ะ อร่อย หรือจะนำมาราดนมข้นก็ได้นะคะ เราทำทีไร คุณแม่ฟาดเรียบ นาบแผ่นแรกแล้วลองชิมดูก่อนว่าขาดรสอะไร เราทำแบบไม่มีปริมาณแน่นอนอะค่ะ ใช้ชิมเอา จากคุณ : ลงต่อรถป้ายหน้าเลยน้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 10:09:38

ความคิดเห็นที่ 6 ทำขนมกล้วยอร่อยสุด จะใช้สูตรนึ่ง หรือสูตรห่อใบตองแล้วปิ้ง ก็หอมอร่อยทั้งนั้น ถ้าเอาง่าย ก็ซื้อมะพร้าวขูดขาวมาผสมกับกล้วยไปด้วยเลย จะยิ่งอร่อย แต่กะทิ และแป้งก็ยังต้องใส่นะครับ น้ำตาลไม่ต้องใส่มาก เพราะกล้วยสุกงอมจะหวานอยู่แล้ว ถ้าต้องการให้ขนมกล้วยหอมมากยิ่งขึ้น แนะนำให้ใส่เนื้อกล้วยหอมลงผสมด้วย จะยิ่งหอมอร่อยครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 10:11:29

ความคิดเห็นที่ 7 ขนมกล้วยอีกเสียงค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย เอากล้วยสุกๆ งอมๆ เนี่ยแหล่ะ ขยำๆ ใส่มะพร้าวขูด ที่ใช้ทำกะทิมาคลุกๆ (เอาตรงดำๆ ออกด้วยนะ)  ใส่แป้งข้าวเจ้า และแป้งมัน น้ำตาล และเกลือ  ชิมรสตามชอบ ไม่มีสูตรตายตัว จากนั้น ก็ตักใส่จานบางๆ ไม่ต้องหนามาก เอาเข้าไมโครเวฟ  เวฟ 3-5 นาที แล้วแต่แรงไฟ  แต่ให้ตรงกลางบางกว่าตรงขอบจาน เพราะตรงกลางมาสุกยากกว่าตรงขอบ อร่อยมากๆ  จริงๆ ค่ะ ส่วนที่เหลือ ก็ใส่กล่องเก็บไว้  จะกินก็เอาออกมาเวฟ จะได้ขนมกล้วยร้อนๆ หอมๆ อร่อยๆ จากคุณ : หว่าหวาจัง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 10:48:14

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณทุกความเห็นเลยค่ะ ลืมขนมกล้วยไปได้ยังไงน๊ออ :) จากคุณ : mizpla เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 11:52:28

ความคิดเห็นที่ 9 กล้วยตาก จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 12:18:41

ความคิดเห็นที่ 10 กล้วยกวน ยุ่งยากหน่อยแต่อร่อยและเก็บไว้ได้นาน จากคุณ : Daytime Lantern เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 15:19:54

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้างอมมากน่าจะนำไปทำ กล้วยตาก นะคะ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 19:16:22

ความคิดเห็นที่ 12 กล้วยอบค่ะ ไม่ต้องตากอบในเตาอบ ที่บ้านใช้ไฟ 180 องศา 2 ชั่วโมง จากคุณ : nabob เขียนเมื่อ : 19 เม.ย. 54 14:16:06

ความคิดเห็นที่ 13 ซ้ำค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 เม.ย. 54 11:14:49 จากคุณ : nabob เขียนเมื่อ : 19 เม.ย. 54 14:16:19

ความคิดเห็นที่ 14 กล้วยบวชชี กล้วยตาก กล้วยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ สารพัดขนมที่ทำจากกล้วย อร่อยหมดเลยทุกอย่าง จากคุณ : PusZehCat เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 54 12:09:34