<<Spinnecker>> ขอนำเสนอน้ำจิ้ม seafood มั่งครับ แต่เป็นสูตรประจำวงเหล้า คอเหล้าซาดิสต์ทั้งหลายเชิญลองทำดู
|
 |
สวัสดีครับ วันนี้โพสต์กระทู้จากที่ทำงานเลยครับ เพราะกำลังรองานจากลูกน้องอยู่ ระหว่างนี้ว่างๆไม่มีอะไรทำเลยเอาซักหน่อย อุอุอุ
วันก่อนเห็นกระทู้น้ำจิ้ม Seafood ที่เป็นกระทู้แนะนำแล้วถึงกับซี๊ดครับ เห็นแล้วอยากกินอะไรแซ่บๆ ประจวบเหมาะกับที่บ้านไปทะเลกลับมาพอดิบพอดี มีของทะเลติดมือกลับมาฝากเลยเข้าครัวทำน้ำจิ้ม seafood มากินให้หายอยากบ้าง แต่พอดีมีสูตรที่ทำประจำแล้วมีคนติดใจเยอะ (โดยเฉพาะพวกขี้เมาทั้งหลาย อิอิ) เลยอยากเอามาแบ่งปันกันบ้างครับ อาจจะดูธรรมดาไปหน่อยแต่ก็แซ่บถึงใจนะครับ
น้ำจิ้มสูตรนี้แต่ก่อนตั้งวงเหล้ากับเพื่อนๆสมัยเรียนที่โคราชทีไรต้องตำกินกันเป็นครกๆครับ เพราะจุดเด่นของมันคือ "กินทน" ครับผม คือกินเหล้าไปเป็นขวดๆแล้วน้ำจิ้มยังไม่หมดถ้วยเลย เพราะรสมันจัดจ้านสุดฤทธิ์ครับ วงไหนมีน้ำจิ้มถ้วยนี้รับประกันได้ว่าไม่ค่อยเปลืองค่ากับ 5555
นอกจากนี้ยังมีการทดลองมาแล้วจากคอเหล้าร่วมวงว่าน้ำจิ้มนี้ไม่จำเป็นต้องเอาไว้จิ้ม seafood เสมอไปครับ เวลาปลายเดือนเอามาจิ้มอย่างอื่นก็อร่อยเหมือนกัน สิ่งที่ลองมาแล้วก็เช่น
-ไข่เจียว อันนี้ใช้ได้ครับ กินกับข้าวยิ่งเด็ด
- ลวกมาม่าแห้งๆแล้วเอาน้ำจิ้มคลุก
- คอหมูย่าง
- ข้าวมันไก่ อันนี้เพื่อนเอามาลองแต่ดันเข้ากันซะงั้น
- หมูกรอบ
- ลูกชิ้นปิ้ง
- ปูอัด
- ปลาทู
- อื่นๆอีกหลายอย่างครับ ต้องลองด้วยตัวเอง ฮ่าๆๆ
ป.ล. ไม่มีสูตรแบบเป๊ะๆนะครับ เพราะอาศัยให้คนร่วมวงชิมเอาระหว่างทำ แต่ไม่ยากครับ ทำไปชิมไปครับ เดี๋ยวก็ดีเอง
เริ่มต้นเลยก็เตรียมอุปกรณ์ก่อนครับ เราจะใช้ "ครก" ในการทำนะครับ เพราะมันจะรีดเค้นความร้อนแรงออกมาจากพริกได้ดีครับ
| จากคุณ |
:
Spinnecker   
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 เม.ย. 54 18:56:04
|
|
|
| 
เห็นแล้วต้องปาดน้ำหมาก ซับน้ำลาย ... ซี๊ดดดดดดด เป็นตาแซบ 
... ถ้าน้ำจิ้มตำรับนี้ 