ความคิดเห็นที่ 1 เรื่องก็คือ  ตื่นเช้ามาด้วยความหิว   หยิบเอาแป้งที่เหลือในตู้เย็นออกมาคนๆๆ  ไม่อุ่นใดๆทั้งสิ้น เย็นๆแบบนั้นล่ะ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:14:28

ความคิดเห็นที่ 2 หยอดใส่ถ้วย  แปะชอกโกแลตลงไปสองเหรียญ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:14:57

ความคิดเห็นที่ 3 ตักแป้งหยอดแปะหน้าอีกหน่อย แล้วเข้าเตาอบ  อบไฟ 180 องศา ไฟล่าง  ตามการอบเค้กปกติ   ผลก็   ออกมาเป็นแบบในรูปนั่นล่ะครับ ปล.  แต่ชอกโกแลตมันละลายพอดีนะ  วันหลังลองเปลี่ยนเป็นสูตรเค้กธรรมดาที่ตัวเองชัวร์ๆ ออกมาน่าจะอร่อยดีนะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:22:31

ความคิดเห็นที่ 4 ผลจากการทำเค้กเจ๊งที่ตามมาคือ  เจ้าของกระทู้ไม่อิ่มครับ - -" เลยไปคว้ามันฝรั่งออกมาหัวนึง จะเอามาอบกิน แก้หิว จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:27:03

ความคิดเห็นที่ 5 เดินไปหน้าบ้าน เก็บสมุนไพรมาใส่  ใช้โรสแมร์รี่กับไทม์   เจ้าของกระทู้ชอบไทม์มาก  ใส่อะไรก็อร่อย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:29:57

ความคิดเห็นที่ 6 นี่ครับ เก็บมาแต่พอกินก็พอนะ  ที่เป็นใบเล็กๆนั่นไทม์ครับ  ส่วนอีกอันก็โรสแมร์รี่   เมื่อก่อนซื้อเอา แต่ผมใช้บ่อย  ปลูกเอาสะดวกกว่า ถูกกว่าด้วย   ใครไม่มี ใช้แบบแห้งแทนก็ได้นะ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:32:15

ความคิดเห็นที่ 7 รูดๆแล้วก็โยนใส่ลงไปในอ่างมันเลย  มันหั่นไม่ต้องใหญ่มากนะครับ เดี๋ยวจะสุกช้า จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:33:53

ความคิดเห็นที่ 8 หั่นเบคอนใส่  ใส่เนย โรยเกลือ  พริกไทย  จันทร์เทศ แล้วก็คลุกๆๆๆให้ทั่วเลยครับ  จากนั้นก็โยนเข้าเตาอบเลย ไฟ 200 องศา  ทำง่ายๆ  อร่อยๆ  แต่อบนานนิดนึงนะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:38:31

ความคิดเห็นที่ 9 ตามมาชมค่ะ แป๊บเดียวผ่านไป 4 วันแล้ว จากคุณ : น้องปุยฝ้ายกับเจ้าชายเผือกร้อน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:40:27

ความคิดเห็นที่ 10 ประมาณครึ่งชั่วโมง ถึง 45 นาทีก็เข้าไปเอาไม้จิ้มๆดูครับ  ถ้าสุกแล้ว ไม้มันจะจิ้มทะลุลงไป ไม่ตันๆ ให้ขอบๆมันไหม้ๆหน่อย อร่อยดี  แต่เบคอนนี่เกรียมเลยแฮะ - -" จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:43:30

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าได้ที่  เนื้อมันจะฟูๆ ปุยๆแบบนี้นะครับ จิ้มกับเนยสมุนไพรที่ละลายลงไปก้นชามอร่อยมาก  > < จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:48:42

ความคิดเห็นที่ 12 คุณคุ้มข้าวกล้อง แป้งแพนเค้กผสมเสร็จ ถ้าจะกินแบบเค้กคราวหลังแนะนำให้ใส่ถ้วยมัคแล้วเข้าเวปค่ะ กะเวลาดูเครื่องใครเครื่องมัน นัจจังเคยทำตามที่ตำราญี่ปุ่นแนะนำ มันออกมาเป็นเค้กถ้วยอร่อยๆ ด้วยนะคะ - -+ จากคุณ : naj-chan เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:50:50

ความคิดเห็นที่ 13 มัน...ถ้าใช้ไมโครเวฟจะไวกว่าเยอะเลยค่ะ แต่จะได้เป็นอารมณ์นิ่มๆนะคะ ไม่ได้แบบเกรียม จากคุณ : kungchan เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:51:28

ความคิดเห็นที่ 14 ทานมันอบ สยบหิวเป็นมื้อเช้ารวดเที่ยงไปแล้ว  เดินไปข้างๆบ้านครับ  ช่วงที่ผ่านมาฝนตก  ดอกเข็มม่วงเลยบานสะพรั่งเลย  ออกดอกม่วงพราว  สวยดี จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:52:37

ความคิดเห็นที่ 15 ตามมาชมอาหาร ทำเอง และ น่าอร่อย แถมส่งกำลังใจให้ครับ เก่งมากครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:52:47

ความคิดเห็นที่ 16 ตัดมาแช่น้ำไว้ในแก้วกาแฟช่อนึงครับ จะได้สดชื่น 555+ ปล. บ้านหลังนี้ มีเตาอบ  แต่ไม่มีไมโครเวฟน่ะครับ T^T   จริงๆ ช่วงเวลาแบบนี้ ไมโครเวฟนี่ล่ะที่กันตายได้ดีมากก   แต่ดันไม่มีซะนี่ ออ และก็มีเคค้กถ้วยสามนาทีที่เคยทำสูตรไว้ตอนอยู่ที่เชียงรายน่ะครับ ใช้ไมโครเวฟนี่ล่ะ  ออกมาอร่อยมาก   ไว้เดี๋ยวจะเอามาลงให้นะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:55:35

ความคิดเห็นที่ 17 วันนี้อากาศร้อนมากๆ  เหนียวเหนอะหนะ  เข้าไปชงชาเย็นๆมากิน ใช้ชาเอิร์ลเกรย์ ใส่น้ำตาลหวานน้อยๆ   อร่อยสดชื่นกว่าชาขวดอีก  ไว้วันไหนออกบ้าน จะชงใส่ขวดติดไปกิน :P จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 20:57:07

ความคิดเห็นที่ 18 แล้วก็ไปค้นหนังสือที่ยังไม่เคยอ่านมานั่งอ่านครับ  บ้านที่เช่าอยู่ตอนนี้ เช่ากันกับเพื่อน  ถึงจะมีห้องส่วนตัวกันทุกคน   แต่ก็ตกลงกันไว้ว่า พวกหนังสือ  เพลง หนัง หรืออะไรพวกนี้ จะเอามารวมไว้ส่วนกลางครับ ไว้แชร์กันอ่าน แชร์กันชม หรือแขกไปใครมาจะได้หยิบอ่านได้   ไปคว้าเอานิยาย เรื่องนี้มา  หยาดฟ้า มาดิน   หนังสือเก่าเก็บแต่โบราณ  เรื่องนี้ของเพื่อนครับ   มีใครเคยอ่านบ้าง สำนวนโบราณมากก จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:00:10

ความคิดเห็นที่ 19 สงสัย จขกท จบโปรเจ็คต์นี้แล้ว เงินต้องเหลือทุกๆเดือนแน่เลย ปล. อ่านเจอในกระทู้ก่อนๆแล้วค่ะว่าไม่มีเวฟ จากคุณ : kungchan เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:00:13

ความคิดเห็นที่ 20 ตามมาชมค่ะ วันนี้ทันถ่ายทอดสดด้วย >___< จากคุณ : Muimommam เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:02:36

ความคิดเห็นที่ 21 กรุหนังสือที่บ้านครับ - -"  มีทั้งการ์ตูน(เป็นส่วนมาก) นิยาย  แล้วก็หนังสือที่มีสาระ  ผลัดๆกันอ่านครับ  ใครอยากอ่านก็หยิบไป แต่ก็เอามาเก็บ    บางช่วงก็เละๆแบบนี้ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:03:32

ความคิดเห็นที่ 22 กองหนังสือรกๆอีกส่วนหนึ่ง  รกกินบ้านกินเมือง  ไว้ว่างๆค่อยจัด   (ได้ข่าวว่าเอ็งก็ว่างนิ :P)  555+ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:05:08

ความคิดเห็นที่ 23 ยังตามมาชมตอน4 อีก แน๊.... อ่านเพลินดีค่ะ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:08:45

ความคิดเห็นที่ 24 ว๊าวววว~ วันนี้มีเรียลริตี้จริงๆด้วย เกาะติดหนึบ >< จากคุณ : MysticMicky เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:11:09

ความคิดเห็นที่ 25 อยากชิมมันอบ จากคุณ : ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:12:19

ความคิดเห็นที่ 26 อ่านหนังสือซักพัก  บ่ายแก่ๆกว่าๆ ก็เตรียมมื้อเย็น วันนี้จะชวนมาทำอาหารแมกซิกันแบบประหยัดกัน  เพราะที่กรุงเทพหาร้านกินไม่ค่อยได้ หรือถึงมีก็แพงด้วย เจ้าของกระทู้ ไม่ได้กินข้าวทุกวัน เพราะไม่ได้ติดข้าว  ไม่ค่อยติดอาหารไทยด้วย   ปรกติก็จะกินเวียนๆกันแบบนี้ล่ะครับ จะเริ่มกันตั้งแต่เบสิกเลยนะครับ ตั้งแต่แผ่นทอเทียร์  (tortilla) แผ่นทอเทียร์นี้ที่เห็นหลักๆจะมีสองแบบครับ คือแบบที่เป็นแป้งสาลี  กับข้าวโพด   คนแมกสิกันจริงๆจะกินแบบข้าวโพดเป็นหลักนะครับ เหมือนที่คนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลัก แต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียต่างกันไป   แบบแป้งจะนุ่มกว่า เรียบกว่า พันห่ออะไรง่าย แต่รสไม่เข้มข้นเท่าข้าวโพด แบบข้าวโพดก็จะหยาบๆหน่อยแข็งๆกรอบ  แต่รสก็อร่อยดี แบบต้นตำหรับ วันนี้ผมเลือกไม่ถูกเลยเอามาผสมกันซะเลย   ของที่ต้องใช้ก็มี แป้ง  (อเนกประสงค์ กับข้าวโพด )  เกลือ น้ำอุ่น  ผงฟู จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:12:38

ความคิดเห็นที่ 27 คงต้องทำมันฝรั่งอบตามแล้วล่ะค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:13:41

ความคิดเห็นที่ 28 ผสมแป้งทั้งสองอย่างลงในชามอย่างละถ้วย  ใส่เกลือไปนิดหน่อย กับผงฟูซักช้อนชา จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:13:47

ความคิดเห็นที่ 29 เอาน้ำอุ่นเทลงไปแล้วค่อยๆนวดครับ  นวดๆๆๆๆ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:14:19

ความคิดเห็นที่ 30 นวดจนเนียน ปั้นเป็นก้อนได้ ไม่ติดมือ ไม่ติดชาม(น้ำประมาณถ้วยครึ่ง)  แฉะไปก็ใส่แป้ง แห้งไปก็ใส่น้ำ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:15:36

ความคิดเห็นที่ 31 แล้วก็แบ่งออกมาเป็นก้อนกลมๆเล็กๆครับ ขนาดซักเท่าลูกมะนาว  หาที่เรียบๆ สะอาดๆ  (ผมไม่มี ใช้เขียงเอาแล้วเอาฟลอยแปะ  โดยเอาน้ำลูบเขียงก่อนค่อยเอาฟลอยวาง  ฟลอยจะได้ไม่เลื่อน)  โรยแป้งนวลไปหน่อยนึง จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:17:11

ความคิดเห็นที่ 32 แล้วเอาที่นวดแป้งรีดแผ่ออกไปให้เป็นแผ่นบางๆๆๆๆเลยนะครับ  พยายามเกลี่ยให้กลมๆด้วย  หรือใครขยันก็เอาถ้วยมาครอบแล้วตัดขอบก็ได้ แผ่นจะได้เท่ากัน  ของผมเน้นโฮมเมด เลยทิ้งร่องรอยความหยาบไว้(จริงๆขี้เกียจ) จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:18:49

ความคิดเห็นที่ 33 เอากะทะแบบตั้งไฟแรงๆให้ร้อนๆ  แล้วหยิบแป้งที่รีดวางลงไปเลยครับ รอซักนาทีแป้งจะเริ่มพองๆผุดๆ  ก็พลิกกลับเอาอีกด้างลง ซักครึ่งนาที ก็ยกออก ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆทีละแผ่นจนแป้งหมด ก็จะได้แผ่นทอเทียร์ ไว้สำหรับเป็นพื้นฐานของอาหารแมกสิกันหลายๆอย่างแล้วล่ะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:21:22

ความคิดเห็นที่ 34 ได้แผ่นทอเทียร์หน้าตาไม่เท่ากันมาตั้งหนึ่งครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:23:04

ความคิดเห็นที่ 35 ดู ๆ ไป แค่ของในบ้าน ไม่ต้องมีเงิน 500 ก็น่าจะอยู่ได้ครึ่งเดือนแล้วนะคะเนี่ย   แบบว่าเสบียงเยอะจริง ๆ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:23:48

ความคิดเห็นที่ 36 ตอนนี้ แผ่นแป้งที่ได้ มันจะเหนียวๆนุ่มๆ หนึบๆหน่อย  แอบหยิบมาชิมด้วย รสชาติแทบไม่ต่างจากที่ขายกันเป็นห่อเลย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:24:37

ความคิดเห็นที่ 37 ความบางก็  เอาให้มองเห็นแสงผ่านบ้างก็พอละครับ(แต่ไม่ใช่เป็นรูนะ) จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:25:54

ความคิดเห็นที่ 38 เมนูที่ทำจากแผ่นทอเทียร์นั้นมีหลายเมนูเลยครับ แต่เท่าที่ดูจากของที่มีในบ้านแล้ว  วันนี้จะทำ enchilada(เอนชิลาดาส) แบบตามมีตามเกิดครับ   ไส้ เท่าที่ดูก็จะเอาแฮมกับหมูรมควันนี่ล่ะ ชีสก็มีแล้ว  ขาดก็ตัว Enchilada sauce นี่ล่ะ แต่ว่าแบบกระป๋องแพง ไม่รู้จะหาได้รึเปล่าด้วย   เดี๋ยวจะทำเอง เลยต้องออกไปซื้อของมาเพิ่มครับ  ของที่ขาดคือ มะเขือเทศ วันนี้เลยไปจ่ายตลาดที่แมคโครมา  ตั้งวงเงินไว้ ไม่เกิน 100 บาท สำหรับซื้อของสดเข้าบ้าน   ได้มัเขือเทศมาจากแมคโคร  กับปลาดุก   ตอนแรกตั้งใจจะซื้อพวกหมูหรือไก่ แต่เห็นราคาเกินร้อยต่อโลกันทั้งนั้น เลยซื้อยังไม่ลงเดินวนไปมาหลายรอบมาก(เย็นดี) สุดท้ายได้ปลามา เพราะว่าราคาถูกกว่าเนื้ออย่างอื่น ส่วนไข่ไก่  ใกล้จะหมดแล้ว เท่าที่เชคราคา ที่ตลาดถูกที่สุด  วันนี้มีแบบที่แตก ใส่ถุงวางไว้ด้วย  5 ฟอง  15 บาท  เลยได้ไข่แบบนี้มาครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:32:45

ความคิดเห็นที่ 39 ใบเสร็จ ของที่ซื้อจากแมคโคร ทั้งหมด 47 บาท จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:33:58

ความคิดเห็นที่ 40 ปลาดุกตัวนี้ ราวๆ 3 ขีด 18.75 บาท จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:34:43

ความคิดเห็นที่ 41 มะเขือเทศ ห้าลูก 28.25 บาท จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:35:19

ความคิดเห็นที่ 42 F5 รัวๆ ๆ จ้า จากคุณ : น.ส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:35:22

ความคิดเห็นที่ 43 ไข่ 15 บาท รวมสามอย่าง เป็น 47+15=62 บาท :D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:37:19

ความคิดเห็นที่ 44 รอชมอาหารเม็กซิกัน เกิดมาไม่เคยเห็น อิอิ จากคุณ : น้องปุยฝ้ายกับเจ้าชายเผือกร้อน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:40:36

ความคิดเห็นที่ 45 จัดการเก็บปลา เก็บไข่เข้าตู้แล้ว ก็เตรียมของทำซอสกัน  อันดับแรก ผมเอาซอสพิซซ่าในตู้เย็นมาเชค  อันนี้ทำไว้ร่วมสองเดือนแล้ว   เปิดออกมา  กลิ่นคล้ายไวน์ลอยออกมา  - -"  เกิดการหมักแอลกอฮอร์ขึ้นในซอสพิซซ่า  คาดว่าไม่น่าจะกินได้แล้ว เลยเททิ้งไปครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:41:15

ความคิดเห็นที่ 46 ขวดก็ล้าง ผึ่งไว้ก่อน  แล้วมาต้มมะเขือเทศ  ต้มไปสามลูก เผื่อทำซัลซ่าด้วย ต้มให้เปลือกมันปริออกนะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:42:52

ความคิดเห็นที่ 47 มะเขือเทศที่ต้มแล้วก็จะเอามาลอกเปลือกออก  เปลือกปริแล้วลอกง่าย ลื่นปรื้ดๆ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:46:36

ความคิดเห็นที่ 48 ไข่ใส่ถุงขายแบบนี้เลยหรือค่ะ ? จากคุณ : mmtaro (MMTaro) เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:48:15

ความคิดเห็นที่ 49 ของที่จะใช้ก็มี มะเขือเทศลอกเปลือกแล้ว เอาเม็ดออก แล้วเอามายีๆ ให้เละๆ(จริงๆใช้มะเขือเทศกระป๋อง หรือซอสมะเขือเทศแบบกระป๋องได้จะดีมาก แต่สู้ราคาไม่ไหว ณ ตอนนี้) ยี่หร่าเม็ด และยี่หร่าป่น(เจ้าของกระทู้มีทั้งสองแบบ :) เกลือ พริกไทย  แป้ง  เนย  พริกป่น (จริงๆใช้พวก พริกแม็กซิกัน จะดีนะครับ  แต่ตอนนี้ใช้พริกป่นไทยผสมปาปริก้า  )   น้ำเล็กน้อย  ออริกาโน่ป่น  เกลือ พริกไทย  หัวหอมสับ จริงๆ Enchilada Sauce นี้มันไม่มีสูตรตายตัวอะไรมาก แต่ละบ้าน แต่ละครัวก็มีสูตรต่างๆกันไป ประมาณพริกแกงบ้านเรานั่นล่ะครับ  อาจจะเหมือน หรือไม่เหมือนต้นตำหรับยังไง เราไม่สน เอาที่เราว่าอร่อยเข้าว่า  แต่พวกเครื่องปรุงต่างๆ  วิธีทำนี่ ผมก็จำเค้ามาอีกทีครับ  แล้วก็ชิมรสเอาให้เราว่าได้ ก็ได้ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:52:51

ความคิดเห็นที่ 50 คุณ คห 48 ครับ  ไข่ที่เป็นฟองก็มีปรกติครับ  แต่ที่ใส่ถุงนี่คาดว่ามันอาจจะร้าว หรือแตก แม่ค้าเลยตอกมาใส่ถุงแล้วขายในราคาที่ถูกกว่าปรกติครับ ขั้นแรกสุด เราก็เอาเนยซักช้อนมาผัดกับแป้งซักช้อน ไฟอ่อน เนยละลายก็ผัดๆ คนๆ ยกห่างๆเตา  ตรงนี้จะทำให้ซอสข้น จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:55:01

ความคิดเห็นที่ 51 เอาน้ำใส่ลงไปละลาย ตั้งไฟอย่างเดิม เอามะเขือเทศใส่ลงไป  เจ้าของกระทู้ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มลงไปด้วย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:56:17

ความคิดเห็นที่ 52 ตามด้วยหัวหอมสับ  กระเทียมสับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:57:09

ความคิดเห็นที่ 53 ตามด้วยหัวหอมสับ  กระเทียมสับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 21:57:30

ความคิดเห็นที่ 54 คนๆ บี้ๆ ให้หัวหอมกับมะเขือเทศมันเละๆ ใครจะปั่นก็ได้ ถ้าไม่ปั่นก็จะได้ซอสที่มีเนื้อๆหน่อยๆ  พอซอสเริ่มข้นและเริ่มเดือดปุดๆ ก็ใส่ปาปริก้า ืพริกป่น ยี่หร่าเม็ด ยี่หร่าป่น เกลือ พริกไทย ออริกาโนลงไป     ตอนนี้ผมกะเอา แล้วก็ชิม ให้ได้รสที่ชอบนะครับ ไม่ได้ชั่งได้ตวงใดๆทั้งสิ้น จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:00:03

ความคิดเห็นที่ 55 คน แล้วเคี่ยวไปอีกซักพักให้ข้นๆ ก็เป็นอันว่าเสร็จละครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:00:46

ความคิดเห็นที่ 56 ขวดตะกี้ ล้างไว้ ก็เอามาลวก ทั้งฝาทั้งขวด  แล้วก็เทซอสใส่ลงไป จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:01:26

ความคิดเห็นที่ 57 ลงชื่อติดตามค่ะ ชอบกระทู้แบบนี้จังเลย ดีใจทันถ่ายทอดสด ^^ จากคุณ : ทรายสุดสวย เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:01:28

ความคิดเห็นที่ 58 เหมือนดูเรียลลิตี้เลยค่ะ สู้ ๆ ค่ะ จขกท. ^^ จากคุณ : +:+FeMaLe_KiSs+:+ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:02:31

ความคิดเห็นที่ 59 ได้ Enchilada Sauce ฉบับโฮมเมดแล้ว  ก็มาจัดของที่จะใช้ทั้งหมดในการทำ  Enchilada ครับ  ก็มี แผ่นทอเทียร์ที่ทำไว้ Enchilada Sauce   ชีส(อันนี้เป็นเชสดาร์)  ขาหมูรมควัน  แฮม  หัวหอม จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:03:44

ความคิดเห็นที่ 60 หั่นหัวหอม ซอยขาหมู ซอยชีส ซอยแฮม เป็นเส้นๆเอาไว้ครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:05:12

ความคิดเห็นที่ 61 แผ่นทอเทียร์ ก็เอามาอุ่นซักแป๊บนึงบนกระทะ มันจะอ่อนตัวลง แล้วก็ม้วนง่ายขึ้นครับผม ออ แผ่นทอเทียร์นี่ ถ้าใครไม่อยากทำเอง ตามห้างใหญ่ๆมีขายครับผม  แต่ทำเองถูกกว่าเยอะแยะ 555+ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:06:46

ความคิดเห็นที่ 62 อุ่นแผ่นทอเทียร์แล้วก็ทาซอส  หรือบางทีทำเยอะๆ เค้าก็เทซอสใส่ถาดแล้วเอาแผ่นทอเทียร์จุ่มลงไปก็ได้ครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:07:46

ความคิดเห็นที่ 63 วางหัวหอม แฮม หมู  และก็ชีสลงไปสองเส้น  ใส่ตรงนี้ใครจะเปลี่ยนเป็นอะไรอย่างอื่นก็ได้ครับ เอาตามที่มีและก็ตามที่ชอบ  จะเป็นพวกเนื้อสับผัดทาโก้ก็ได้ ชีสก็ได้ หมูไก่ กุ้งก็ลองกันดูครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:09:18

ความคิดเห็นที่ 64 จากนั้นก็ม้วนมันเข้ามา จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:09:48

ความคิดเห็นที่ 65 ทำซ้ำๆกันแล้วก็เรียงใส่ถาดเลยครับ ทำได้ถาดนึงแน่ะ กินกันจนจุกเลย >< จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:10:36

ความคิดเห็นที่ 66 ที่ต้องเอาไม้จิ้มไว้ก็เพราะว่าบางอันมันไม่อยู่ครับ และเจ้าของกระทู้ก็กลัวมันหลุดด้วย พอวางเรียงแล้ว ก็เอาซอสที่ทำไว้(หรือจะซื้อมาก็ได้นะ) ราดลงไปอีกที จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:11:56

ความคิดเห็นที่ 67 โรยชีส แล้วเอาเข้าเตาอบเลยครับ  200 องศา รอจนชีสละลาย ให้เกรียมหน่อยก็ได้ ละลายเฉยๆก็ได้   ประมาณ 15-20 นาที จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:13:05

ความคิดเห็นที่ 68 ปาดดดดค่าา น่าทานมาก จากคุณ : shinobu เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:14:01

ความคิดเห็นที่ 69 ออกมาละครับ  แค่นี้ก็เรียบร้อยกับมื้อแมกสิกันแบบประหยัด เพราะเราโฮมเมดหลายอย่าง จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:14:26

ความคิดเห็นที่ 70 F5รัวๆๆๆ ชอบ จากคุณ : 007 (ถึงคุณย่าพ่อปู่) เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:14:46

ความคิดเห็นที่ 71 ขอปาดนะคะ แอบเห็นOnce ไกลๆ ชอบเรื่องนี้ค่ะ :D จากคุณ : ปังเย็นยูเนี่ยน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:16:44

ความคิดเห็นที่ 72 อร่อยง่ายๆ ?   สไตล์แมกสิกันครับ  มันอร่อยจริงๆนะ  แผ่นทอเทียร์ อบแล้วหอมๆ เค็มน่อยๆ  นุ่มๆเหนียวๆ กรอบตรงขอบ  ซอสฉ่ำ เผ็ดร้อน รสแบบแมกสิกัน :D  เปรี้ยวหวานมะเขือเทศ หวานจากหัวหอม  และก็เข้มข้นด้วยชีสครับ   อร่อยๆ  กินคนเดียวทั้งถาด อิ่มจุกเลย >< จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:17:02

ความคิดเห็นที่ 73 เพิ่งมาเปิดเจอกระทู้น่ารักๆ  เชยไปมั๊ยเนี่ย ^^   จะตามอ่านตามลุ้นต่อๆ ไปนะคะ (วันนี้ใจค่อนข้างตรงกัน ของพี่ทำ แป้งโรตีกินกับแกง) จากคุณ : pim&jae เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:22:19

ความคิดเห็นที่ 74 สำหรับ วิธีการทำอาหารแมกซิกันพวกนี้ ผมเองก็เอามาจากเพื่อนคนแมกสิกันนี่ล่ะครับ เคยไปใช้ชีวิตช่วงนึงแถวๆเทกซัส ใกล้ๆแมกสิโก  และก็เดินทางท่องเที่ยวคนเดียว ในแถบๆนั้น ทั้งหลายๆเมืองในเทกซัส และก็แมกสิโกด้วย  พบปะผู้คนมากมาย หลากหลาย  ได้เรียนรู้อะไรหลายๆอย่าง ได้เจออะไรมากมาย  เจอกับคนแปลกหน้าที่กลายเป็นคนรู้จักบ้างมากมาย  โบกรถบ้าง นอนสถานีรถไฟก็มี  และก็เรียนรู้การทำอาหารแมกสิกันหลายๆอย่างนี่ด้วยล่ะครับ  ผมเองก็ไม่แน่ใจว่ามันเป็นแบบต้นตำหรับรึเปล่า เพราะคนที่สอนมา เค้าก็สอนตามที่เค้ารู้ เราก็ทำตามที่เราเห็น   การรู้จักกับคนหลายๆแบบนี่เป็นเรื่องดีนะครับ ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน(เหมือนสังคมในนี้ล่ะ)  บางครั่ง ไปเที่ยวป่า เที่ยวภูเขา  คนท้องถิ่นก็เป็นคนบอกได้ว่าอะไรกินได้ กินไม่ได้ เราก็ลองกันไป แลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน  รู้ว่าใบเมเปิลกินกับลาบอร่อย  รู้ว่าบนดอยในไทยก็มีราสเบอร์รี่ป่า รู้ว่าผักป่าอะไรกินได้ไม่ได้ วันนึง มันก็กลายเป็นประโยชน์ แบบที่กำลังเป็นอยู่นี่ล่ะครับ ปล.  เจ้าของกระทู้ชักเพ้อแฮะ - -" จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:24:51

ความคิดเห็นที่ 75 ตักใส่จานมาสองชิ้น ถ่ายรูปสวยๆ >< จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:25:53

ความคิดเห็นที่ 76 แหวกออกมาครับ ฉ่ำซอส  ประเด็นหลักมันอยู่ที่ซอสกับชีสนี่ล่ะ ซอสอร่อยมันก็อร่อย ซอสไม่อร่อยมันก็ไม่อร่อย 5555+ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:26:53

ความคิดเห็นที่ 77 ประยุกต์ซะน่าทานมากๆ ค่ะ  รอติดตามค่ะ จากคุณ : mmtaro (MMTaro) เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:28:02

ความคิดเห็นที่ 78 อลังมากสำหรับการลงทุนไม่กี่บาทค่ะ ยกนิ้วให้เลย จากคุณ : artiesmartie เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:28:03

ความคิดเห็นที่ 79 อ๊ากกกกก น่ากินจังเลยค่ะ อยากมีเตาอบ จขกท. ยกเตาอบมาแลกกับไมโครเวฟที่บ้านเค้ามั้ย ฮ่าๆๆ จากคุณ : วนิลาหล่นใส่ชาเย็น เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:28:46

ความคิดเห็นที่ 80 ออ เกือบลืม เจ้าของกระทู้ เก็บมะเขือเทศลูกนึง กับหัวหอมน่อยนึงไว้ทำซัลซ่าด้วยนะครับ >,<  ทำแบบง่ายๆตามมีตามเกิด  กินกับแผ่น Tortilla Chip  ที่เอาแผ่นทอเทียร์รูปทีรงประหลาด หรือไม่สมบูรณ์มาฉีกๆๆๆๆแล้วก็ทอดให้กรอบๆ จิ้มกิน อร่อยดีครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:29:06

ความคิดเห็นที่ 81 อ่านเพลินจัง จากคุณ : zhunaka เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:31:17

ความคิดเห็นที่ 82 ซัลซ่านี่ จะว่าไปมันก็สลัด หรือยำมะเขือเทศดีๆนี่ล่ะ   เอามะเขือเทศที่ต้มแตกแล้วมาสับๆๆ เป็นชิ้นเล็กๆ  ใส่กับหัวหอม น้อยนึง(ไม่เกิน 1/3 ของมะเขือเทศ ไม่งั้นมันกลบรสหมด)  ใส่พริก จาลาปาโย่ (jelapeno) แต่ของผมเป็นพริกจากข้างบ้านผมเอง  ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย  ยีหน่อยๆ ให้น้ำมันออกมา เปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มๆ  อร่อยดี ทำให้กินมะเขือเทศได้อร่อยขึ้นมากๆๆ   ปรกติแต่งกลิ่นด้วยผักชี   แต่เจ้าของกระทู้ไม่มีก็ใช้ผักชีลาวแทน ใครมีมะนาวใส่ด้วยก็ได้นะ จะได้เปรี้ยวหน่อยๆ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:32:55

ความคิดเห็นที่ 83 ตามอ่านมาหลาย ชม. ละ ขอตัวไปอาบน้ำนอนก่อนนะคะ Good night จากคุณ : kungchan เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:33:18

ความคิดเห็นที่ 84 สำหรับวันนี้ ปิดท้ายด้วยซัลซ่า กับทอร์เทียชิพ รูปนี้ละกันนะครับ เจ้าของกระทู้วันนี้อิ่มหนำสำราญแล้ว เสียตังไปนิดหน่อย   ขอให้ทุกๆคนมีความสุขกับกระทู้ กับการอ่าน กับการกิน กับการทำอาหาร  ทั้งที่กินเพื่ออยู่ และอยู่เพื่อกินนะครับ :D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:36:12

ความคิดเห็นที่ 85 วันนี้กำลังนั่งอ่านกระทู้เมื่อวานซ้ำ ก็เจอคุณข้าวกล้องมาโพสต์พอดี ดีใจนะเนี่ย หัวเราะคิกคักกับเพื่อนใหญ่เลย แถมยังเป็นเรียลริตี้จริงๆด้วย >< เราว่าใช้เงินวันละนิดวันละหน่อยก็กระชุ่มกระชวยดีเหมือนกันนะ แถมยังได้เอาของใหม่ๆมาคิดเมนูใหม่ๆทำให้ไม่เบื่ออีกด้วย อาหารแม็กซิกันวันนี้ก็แปลกใหม่ดีค่ะ น่าทานด้วย ทำเก่งจนน่าจะเปิดร้านอาหารเลยนะเนี่ย คุณข้าวกล้องทานอาหารหลากหลายจริงๆ เดาไม่ถูกเลย เหมือนหนังสือบนชั้นก็มีหลายแนวมาก ทั้งวรรณกรรม การ์ตูน ดนตรี และหนังสือเกี่ยวกับสีทาบ้าน(?) เรียลริตี้วันนี้สนุกดี ได้เห็นมุมในบ้านทีละมุมสองมุม ชอบค่ะ พรุ่งนี้เอาอีกนะ รีเควส~ อ้อ ดอกเข็มสีม่วงเราไม่เคยเห็นมาก่อนเลย นี่หามาปลูกหรือว่ามันขึ้นเองคะ? ปล. แล้วของหวานล่ะ เราว่าคุณข้าวกล้องทำขนมหวานน่ารักดี ทำอีกหลายๆเมนูนะคะ อยากเห็น (ได้เห็นก็ยังดี) เพราะเราไม่สามารถทำเมนูไหนตามได้เลย ไม่มีทักษะการครัวอย่างแรง~ จากคุณ : MysticMicky เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:38:02

ความคิดเห็นที่ 86 โอ้โห จขกท. ทำอาหารเก่งจัง ขอไปฝากท้อง เป็นตัวหารสักคนได้ไหมเนี่ย ^^ จากคุณ : PLOIISKA เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:38:06

ความคิดเห็นที่ 87 อิอิ   ตามมากินด้วย จากคุณ : พี่น้องผองเพื่อน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:45:17

ความคิดเห็นที่ 88 เป็นภารกิจที่น่าติดตามเป็นที่สุดเลยค่ะ :  ) อยากไปเป็นลูกมือจัง (( จะได้แอบชิม สักนิด คิคิ)) จากคุณ : อลิซ ในดินแดนไม่มหัศจรรย์ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:46:32

ความคิดเห็นที่ 89 แผ่นแป้ง ออกเสียงว่า ทอทีย่า ครับ ทอเทีย อ่านแบบอังกฤษ ส่วนพริก ออกเสียงว่า ฮาลาเปโย่ เป็นพริกที่ทานแล้วรสชาติกำลังดีครับ ไม่เผ็ดจัด กรอบ และได้ความเผ็ดประมาณนึง ถ้าท่านใดมีโอกาส อยากให้ลอง ฮาบาเนโร่ เผ็ดไม่ธรรมดาเลยฃ ทั้งเผ็ดและร้อน จนรู้สึกว่าแรงไปมั้ย แต่พริกพวกนี้เผ็ดไม่สะใจ และหนักหน่วงเท่า ขี้หนูบ้านเราครับ เทียบกันปอนด์ต่อปอนด์ กินขาด ผมเคยทานอีกสูตรนึง ใช้ครีมชีสปั่นกับผักชีเม็กซีโก แล้วก็อะไรอีกสองอย่าง จำไม่ได้ กินแล้วเพลินมาก จากคุณ : ZaTaN_KruZZ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:49:59

ความคิดเห็นที่ 90 ^ ^ เราเคยเห็นรายการนึงให้คนกินพริกฮาบาเนโร โอ้โห เผ็ดกันน้ำหูน้ำตาไหลตลกมาก เเล้วก็มี จาโลเคีย ใช่ไหมนะ ที่เผ็ดๆ เค้าบอกว่าสองพริกนี้เผ็ดที่สุดในโลกเลย อาหารเเม็กซิกันก็ติดอันดับอาหารที่เผ็ดที่สุดในโลกด้วยล่ะ จากคุณ : MysticMicky เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:56:07

ความคิดเห็นที่ 91 เผ็ดแบบฝรั่งครับ เจอแบบไทยไปหงายหมด ส้มตำพริก 10 เม็ด ก็ปากบวมแล้วววววว แต่จะว่าไปก็เผ็ดคนละสไตล์ วาซาบิ เผ็ดแบบทนไม่ไหว แต่อยู่ได้ไม่นาน คนเม็กซิโก ค่อนข้างนิสัยดี ผิวกับหน้าตาก็สไตล์คนไทยอยู่เหมือนกันนะครับ จากคุณ : ZaTaN_KruZZ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 22:58:20

ความคิดเห็นที่ 92 เมนูคุณนานาชาติจริงๆ อ่านแล้วเพลิ๊นเพลิน จากคุณ : ดอกไม้ในป่าปูน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:00:20

ความคิดเห็นที่ 93 O_O ^ ^ ^ ^  ขอบคุณนะครับ เรื่องการออกเสียง  จริงๆแล้วผมเองไม่อยากจะแปล พวกเสียงของชื่อเรียกต่างๆพวกนี้เลย  อยากจะเขียนเป็นภาษาอังกฤษไป เพราะเอามาเขียนเป็นภาษาไทย บางทีผมเองก็งง เรียกไม่ถูก สะกดไม่ถูกครับ - -" ปล.  เผ็ดนี่มันเผ็ดก็จริงเนาะ แต่มันมีแบบเผ็ดจี๊ดกับเผ็ดร้อนอะ  บางที่คนเค้ามีคำเรียกแยกกันด้วยนะ  แต่บ้านเราบางทีขิงก็เรียกว่าเผ็ดได้ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:02:57

ความคิดเห็นที่ 94 สุดยอดค่ะ  เรียนทำอาหารมาหรือเปล่าคะ แต่ละเมนูสร้างสรรค์ และน่ากินมากค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:11:07

ความคิดเห็นที่ 95 น่าทานมากกกก จากคุณ : ZZsassyZ เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:16:33

ความคิดเห็นที่ 96 เจ้าของกระทู้เป็นเด็กสถาปัตย์ป่าวค่ะ น่าจะ interior ด้วย ดูจาก material บนชั้น ^^ ติดตามๆๆๆ จากคุณ : ล่องลอยในความฝัน เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:20:06

ความคิดเห็นที่ 97 เห็นเมนูจขกท.แล้วหิว+น้ำตาจะไหล  จขกท. ยังดี มี 500 ถึงสิ้นเดือน ส่วนเรา ตอนนี้มี 100 เดียว ถึงสิ้นเดือนหลังจากหักค่ามาม่า 10 ห่อ โจ๊ก 3 ซอง จากเซเว่น+ ตู้เย็นมีไข่ 6 ฟอง เท่านั้น!! จากคุณ : GrUpReE เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:20:19

ความคิดเห็นที่ 98 เมนูประมาณ เจมี โอลิเวอร์ มาเองเลยค่า ถ้าเป็นเราจอดตั้งแต่ นวดแป้งแล้ว มันขี้เกียจนะค้า จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:22:30

ความคิดเห็นที่ 99 เียี่ยมเลยค่ะ แต่เสบียงที่บ้านเยอะมากๆเลยค่ะ แต่อยู่ที่คนทำด้วยนะคะ แบบอย่างวา ของเต็มตู้เย้นเลย แต่ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี แล้วเป็นคนติดข้าวค่ะ ติดข้าว ติดอาหารเผ็ด กินยากว่างั้นแหละค่ะ 500 วาสองวันยังไม่พอเลยค่ะ เก่งมากๆเลย จากคุณ : vekalover เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 54 23:24:37