ความคิดเห็นที่ 1 เส้นเฝอที่ ฮานอย เวียดนาม เฝอ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่บาง และ นิ่ม เหมือนเส้นใหญ่ แต่ไม่ได้เอาน้ำมันมาคลุก ต่างกับเส้นเล็กที่บ้านเรา จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:27:36

ความคิดเห็นที่ 2 กระดูกหมูอ่อน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:28:21

ความคิดเห็นที่ 3 นำไปตุ๋นไฟอ่อนกับ หอมใหญ่และอบเชย อบเชยต้องไปย่างไฟก่อน จะมีกลิ่มหอม ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาลกรวดนิดหน่อย เน้นรสธรรมชาติ แก้ไขเมื่อ 21 เม.ย. 54 17:36:07 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:29:27

ความคิดเห็นที่ 4 ซี่โครงหมูที่ตุ๋นเปื่อย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:31:58

ความคิดเห็นที่ 5 จัดการลวกเส้นเฝอ ใส่ซี่โครงหมู ตักน้ำซุปราด ใส่ผักนิดหน่อย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:33:00

ความคิดเห็นที่ 6 ปรุงรสด้วยมะนาว ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ที่บ้านเรา ถ้าอยากทานเฝอ แนะนำให้ใช้เส้นใหญ่แบบทำก๋วยเตี๋ยวน้ำ เพราะเส้นบาง นิ่ม   ถ้าใช้เส้นเล็ก เส้นจะกระด้างกว่า   สวัสดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:35:07

ความคิดเห็นที่ 7 เห็นซี่โครงหมูอ่อนละน้ำลายไหล มันมีส่วนที่ต้องระบุเป็นพิเศษมั๊ยคะ ถึงจะได้กระดูกอ่อนเน้นๆ แบบนี้ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : Hellbluegirl เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:45:56

ความคิดเห็นที่ 8 มองไกล ๆ นึกว่าเป็นเส้นขนมจีนค่ะ จากคุณ : แม่ไอเดีย (skw_dy) เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:46:47

ความคิดเห็นที่ 9 สวัสดี คุณ Hellbluegirl ไปซื้อซี่โครงอ่อนที ฟู้ดแลนด์ วิลลา คาร์ฟู เอ็มพอเรียม จะได้ซี่โครงอ่อนที่มีเนื้อติดเยอะ ดีกว่าซื้อจากเขียงหมู แต่ราคาจะสูงกว่า จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:48:03

ความคิดเห็นที่ 10 สวัสดี คุณ แม่ไดเดีย เส้นเฝอที่เวียดนาม จะนิ่ม เส้นจะติดกันเป็นมัด คล้ายเส้นขนมจีนบ้านเรา จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:49:16

ความคิดเห็นที่ 11 เฝอ ๆๆๆ   น่าอร่อยจังค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 18:24:36

ความคิดเห็นที่ 12 เห็นรูปแล้วชวนใหเคิดถึงกลิ่นหอมๆของเฝอจัง จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 18:37:12

ความคิดเห็นที่ 13 น่าอร่อยจังเลย จากคุณ : นางหนูลูกแม่ เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 20:55:59

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีค่ะคุณ swin ตามมาทานเฝอกระดูกอ่อน พอคุณ swin เล่าถึงเวียดนาม ยังประทับใจแผ่นแป้งที่ได้รับคราวนู้นอยู่เลยค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 21:04:13

ความคิดเห็นที่ 15 ขอสักชามนะคะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 21:21:35

ความคิดเห็นที่ 16 ขอ 2 ชามค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 04:29:21

ความคิดเห็นที่ 17 น่าหม่ำสุดๆไปเลยค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 08:45:37

ความคิดเห็นที่ 18 ทานเฝอให้อร่อยต้องทานใบสะระแหน่ พริกญวนเผา กะปิขาวคู่ไปด้วยจะอร่อยครับ ตอนอยู่ที่หนองคาย ผมไปกินที่หน้าโรงพยาบาลทุกวันเพราะไปเหล่ลูกสาวที่เป็นพยาบาลที่นั่น จนเขาไปแต่งงาน เฮ้อ จากคุณ : eadsaa เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 08:52:01

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมากเลยค่ะ (เคยไปเวียดนามครั้งหนึ่งเมือ 7 ปี ที่แล้ว เลยได้ทานเฝ๋อของที่นั้น อร่อยดีค่ะ ตอนนั้นก็มึน ๆ หัวเพราะเพิ่งลงจากเครื่องมา รสชาติดีเลย) จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 09:11:55

ความคิดเห็นที่ 20 ที่บ้านเราจะใช้เส้นเล็กค่ะ  หาง่ายที่สุด ซื้อแบบเส้นสดเก็บไว้ได้หลายวันอยู่ค่ะ หรือไม่ก็ซื้อเส้นอบแห้ง เก็บไว้หลายๆห่อ แต่เส้นใหญ่นี่ถ้าเอาเข้าตู้เย็นแล้วเส้นมันจะกระด้างๆ ไม่เหมือนเดิม ไม่รู้ว่าคิดไปเองรึเปล่า เส้นขนมจีนก็จะซื้อแบบอบแห้งเก็บไว้เต็มตู้เลยค่ะ แต่จะใช้ทานกับซุปอีกแบบนึง แล้วก็เอาไว้ทานกับ springroll ค่ะ อยู่เมืองไทยไม่เคยคิดจะกินอาหารเวียดนามเลยค่ะ ทั้งๆที่ตัวเองก็มีเชื้อสายเวียดนามด้วย พอมาอยู่ที่อเมริกา กินอาหารเวียดนามสลับกับอาหารไทยเลยค่ะ อาหารเวียดนามทำง่ายกว่าเยอะเลย จากคุณ : ปลาทองว่ายทวนน้ำ เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 11:33:12

ความคิดเห็นที่ 21 ส่วนตัวเราว่าก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยกว่า หลังจากลอง เฝอ เวียดนามของแท้มาแล้ว มีแต่ซอสสีน้ำตาลๆ หวานๆ ให้ปรุง  สำหรับคนชอบรสจัดจ้าน เผ็ด จี๊ด แบบเรา เราว่าไม่อร่อยอ่า จากคุณ : cat_on_a_hot_tin_roof_ เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 23:02:44

ความคิดเห็นที่ 22 มาคอนเฟิร์มว่าเฝอเวียตนามอร่อยมาก   และก็ต้องเป็นร้านที่ทำอร่อยด้วยนะ  เด่นที่น้ำซุปใสแต่ได้ใจ พอกลับออสเตรียสามีและเรายังคิดถึงอาหารเวียตนามอยู่เลย รีบทำเฝอแก้ความคิดถึง และยังทำเวียตนามีนสปริงโรลติดกันหลายวันทีเดียว จากคุณ : คุณจ๊ะจ๋า เขียนเมื่อ : 23 เม.ย. 54 11:25:41