ความคิดเห็นที่ 1 ขอโทษค่ะพิมพ์ 'ซึ้ง' ผิดค่ะ เป็น ซึ้ง ที่เป็นตาๆ แบบรังผึ้งไว้สำหรับทำอาหารนึ่งๆ ค่ะ จากคุณ : ColdOut เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 54 15:16:45

ความคิดเห็นที่ 2 เค้กกล้วยหอมแบบนึ่งคะ และปุยฝ้าย ถ้าทำพวกเค้กหม้อหุงข้าวทำได้คะ ลองเสริชสมารท์เสริชดูนะคะ เผื่อสนใจอันไหน จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 54 15:47:32

ความคิดเห็นที่ 3 นานแล้วที่คุณเอม!!!คนสวยชลบุรีเป็นคนให้บัตรเข้าชมการสาธิตทำเค้กกล้วยหอมนึ่งสูตรของอ.เจริญ เชื้อจินดา สูตรนี้มีคนไปทำขาย ขายดี มีแต่คนติดใจค่ะ สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง STEAMED SWEET BANANA CAKE แป้งเค้ก   500 กรัม. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ผงโซดา 2   1/2 ช้อนชา กล้วยหอมบด 700กรัม น้ำตาลปี๊บบดให้ไม่เป็นเม็ด 100ก. เลือกใช้อย่างดีหน่อยนะคะ(อย่างดีกิโลละ35-45บาท) น้ำตาลทราย 300กรัม เกลือป่น 11/2ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์2 2ฟอง นมสด 200กรัม น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ มาการีน  ละลาย 300กรัม วิธีทำ ร่อนแป้ง ผงฟู ผงโซดา รวมกันพักไว้ ละลายมาการีนบนเตาแบบตุ๋นด้วยไอน้ำไม่ให้มาการีนโดนความร้อนโดยตรงจนละลายหมดพักไว้จะใช้ตอนกำลังอุ่นๆ เอานมสดผสมน้ำส้มสายชูพักไว้ นำกล้วยหอมสุกงอมที่บดละเอียดแล้วใส่โถตีพร้อมน้ำตาลปี๊บใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น ตามด้วยไข่2ฟอง ตีด้วยความเร็วสูง5นาที (ถ้าไม่มีเครื่องตีก็หาซื้อตะกร้อตีไข่มาลองทำนะคะ) ลดความเร็วลง ค่อยๆเติมแป้ง ตะล่อมเบามือจนแป้งเข้ากับส่วนผสมดีไม่เป็นเม็ด พอแล้วอย่าคนมากเกินไปแล้วแบ่งนมสดที่ผสมน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม เริ่มด้วยแป้งจบด้วยแป้ง สลับกัน3-4ครั้งจนหมดแล้วค่อยๆหยอดมาการีนละลายอุ่นๆลงในโถส่วนผสมจนหมด คนส่วนผสมให้ทั่วแล้วตักใส่กระทงกระดาษที่รองด้วยถ้วยมิเนียม ใส่ เกือบเต็ม วางห่างๆกันให้มีช่องไอน้ำ นำไปนึ่งน้ำเดือดจัด 15นาที จากคุณ : นินจาไร้เงา เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 54 16:21:48

ความคิดเห็นที่ 4 เค้กนึ่งสับปะรด ค่ะ ตามลิงค์ไปเลยนะคะมีวิธีทำพร้อมรูปภาพอย่างละเอียดค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jeabguru&month=08-2009&date=23&group=5&gblog=66 จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 54 16:30:43

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณทั้งสามท่านมากๆ เลยนะคะ จากคุณ : ColdOut เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 21:49:17