ความคิดเห็นที่ 1 ซื้อหมูสามชั้นจากร้านคนรู้จักมา 2 ชิ้น หนักครึ่งโลได้ ราคา 65 บาท แล้วเอามาแบ่งครึ่งอีกที ก็จะได้เป็น 4 ชิ้น กลับบ้านก็เอามาก็ล้างน้ำ คิดว่าสะอาดก็เอาส้อมจิ้มส่วนของเนื้อหมู เตรียมตัวลงต้ม จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:20:03

ความคิดเห็นที่ 2 ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่น้ำส้ม 2 ช้อน เกลือ 1 ช้อน ลงไปในน้ำที่จะต้ม แล้วเอาหมูลงต้ม ต้มพอสุก จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:27:09

ความคิดเห็นที่ 3 พอสุกได้ที่ก็เอาหมูขึ้น ทีนี้เอาส้อมจิ้มส่วนของหนัง จิ้มแบบไม่ต้องยั้ง จิ้มเสร็จ เอาน้ำส้ม 1 ช้อน เกลือ ครึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน เอาหมูลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วเอาหมูผึ่งลมให้แห้ง นานอยุ่เหมือนกัน ผมผึ่งตั้งแต่ 10โมง กว่าผมจะมาทอดก็ 6โมงเย็นกว่า(จริงๆก็ไม่ตั้งใจให้นานขนาดนั้นหรอกครับ แต่ที่นานเพราะต้องพาพ่อไปโรงบาล) จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:29:24

ความคิดเห็นที่ 4 คิดว่าหมูแห้งได้ทีก็เอาลงทอด ไฟไม่แรงมาก ตอนทอดหาฝาปิดด้วยนะครับ มันระเบิดครับ ผมก็ไม่รู้หรอกครับว่าต้องทอดนานแค่ไหน แต่ดูเอาว่าเหลืองแล้วน่าจะกรอบก็เอาขึ้นละครับ เออ....ตอนเทน้ำมันจะทอด รู้สึกแย่ยังไงไม่รู้ เพราะใช้น้ำมันตั้งครึ่งขวด!! ดีนะน้ำมันขวดนี้ซื้อมา 40กว่าบาท ถ้าเป็นขวดละ เกือบ 70 บาทก่อนหน้านี้ คงรู้สึกแย่กว่านี้เยอะ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:35:15

ความคิดเห็นที่ 5 ตอนเอาขึ้นจะหม้อทอด ลุ้นในใจมันจะกรอบไหมหว่า จะรู้ได้ว่าจะกรอบหรือไม่กรอบก็ต้องสับเป็นชิ้นใช่ไหมครับ สับ โช๊ะๆ OMS!! กรอบกระเด็นกันเลยทีเดียว ในที่สุดข้าก็ทำหมูกรอบสำเร็จ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:38:58

ความคิดเห็นที่ 6 เออ....ออกมาดูหน้าตาแค่พอใช้ได้นะ  ลองใหม่อีกซักที เขาจิ้มหมูตอนต้มแล้วนะจ๊ะ แล้วตรงหนังหมูน่ะจิ้มเข้าไปเยอะๆ เวลาทอดจะได้พองๆจ้า (คนพูดนี่ก็ทำไม่ได้เรื่องเหมือนกันแหละ) อิอิ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:43:49

ความคิดเห็นที่ 7 ดีใจด้วยนะคะ กับความสำเร็จ... น่าทานจริงๆๆๆเลย^^ จากคุณ : พันปักษา (พันปักษา) เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:47:22

ความคิดเห็นที่ 8 สรุป..ผมพอใจผลที่ออกมามากระดับนึง ให้คะแนนก็ 8 เต็ม 10 แต่ส่วนตัวยังต้องปรับปรุงอีก +ใจจริงอยากให้หนังฟูๆมากกว่านี้ ใครรู้วิธีทำให้หนังฟูๆบอกผมทีครับ +หมูรสจืดไปนิด ส่วนเรื่องจะขาย ผมก็พอจะเห็นว่าน่าจะขายได้นะ เพราะแถวบ้านผมขาย ชิ้นละประมาน 30 บาท ชิ้นเท่าที่ผมหั่น(ในรูป คห.4) เพราะต้นทุนหมูผมซื้อมา 65 บาท แบ่งได้ 4 ชิ้น ค่าน้ำมันสำหรับทอด 4 ชิ้นนี้(จริงๆน่าจะทอดได้อีกหลายชิ้นเลย) ประมาน 25 บาท ผมขายชิ้นละ 30 บาทเท่ากับคนที่ขายแถวบ้าน ก็จะได้ 120 บาท ก็ยังพอจะเห็นกำไรอยุ่ เป้าหมายต่อไปคือ นึ่งข้าวเหนียว ครับ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 12:56:25

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ phanet - พอดีที่ผมเลือกมาเขาจิ้มก่อนต้มด้วย ผมก็เลยทำตามครับ คุณ พันปักษา - ขอบคุณครับ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 13:01:35

ความคิดเห็นที่ 10 ถ้าต้องการให้หนังพุพอง ต้องเร่งไฟแรงในช่วงโค้งสุดท้ายค่ะ แ้ล้วมันจะตูมตามสมใจเลยทีเดียว จากคุณ : Sonia Project เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 13:01:55

ความคิดเห็นที่ 11 น่ากินจังครับ จะทำเอง  ก้อกลัวตอนมันระเบิดตูมตามนี่แหละ จากคุณ : ตี๋น้อยร้อยชั่ง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 13:32:31

ความคิดเห็นที่ 12 เอาซีอิ้วดำหวานมาจิ้ม สุดยอดเลยอ่ะคะ จากคุณ : แกงไก่ไข่ดาว เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 13:50:03

ความคิดเห็นที่ 13  น่าทานค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 14:21:04

ความคิดเห็นที่ 14  น่าทานค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 14:21:17

ความคิดเห็นที่ 15 ชอบหมูกรอบมากๆค่ะ แวะมาหม่ำด้วยคน ^^ จากคุณ : นาฬิกาเก่า เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 14:36:00

ความคิดเห็นที่ 16 หน้าตาโอเคเลย  ผ่าน ๆ ๆ ๆ  คนไทยทั้งประเทศให้คุณได้ไปต่อ... . . จากคุณ : JADE&GUY เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 14:57:55

ความคิดเห็นที่ 17 หมูกรอบ หนังกรอบ เนื้อนิ่ม เนื้อแดงตรงด้านบน แข็งหรือไม่ หมูกรอบที่ดี เนื้อตรงด้านบนต้องไม่แข็ง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 15:22:19

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานเชียวพ่อคุณ จากคุณ : ดอกแก้วสีม่วง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 15:34:12

ความคิดเห็นที่ 19 รู้สึกมั้ยว่า ตอนแรกที่เอาสามชั้นมา เราก็ว่าเยอะแล้วนะ พอเอาไปทอดเสร็จแล้ว รู้สึกว่า ทำไมมันเหลือน้อยจังเลย จะพอกินมั้ยเนี่ย อิๆๆ อยากได้เยอะกว่าที่เหลือหน่ะนะ จากคุณ : CR_lakky เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 16:44:07

ความคิดเห็นที่ 20 คุณ swin - แล้วทำยังไงเหรอครับ จะว่าไปของผมก็เข้าข่ายแข็งเลยละ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 17:31:49

ความคิดเห็นที่ 21 แอบเข้ามาดีใจด้วย 5555... จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 17:56:49

ความคิดเห็นที่ 22 สวัสดึ คุณ เกิดแล้วตาย ยังไม่รู้วิธีทำ เพราะปกติหมูกรอบแบบทอดนี้ ของดีจริง เนื้อหมูแดงส่วนบนต้องนิ่ม ที่เคยทราบมา เขาจะทำตระแกรงเป็นช่องยาวแคบ วางชิ้นหมูที่ต้มแล้วลงไป โดยให้หนังหมูอยู่ด้านล่าง แล้วทอดเฉพาะส่วนหนังเท่านั้น หมูเนื้อแดงด้านบนจะไม่โดยน้ำมันร้อนๆ ก็จะไม่แข็ง หนังหมูต้องเอาเหล็กแหลมหรือซ่อมแทงถี่ๆ เพื่อให้เวลาทอด หนังพอง เหล็กสำหรับทิ่มหนังหมู ทำหมูกรอบ มีขายที่ร้าน ซังฮวด ถนนแปลงนาม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 19:15:24

ความคิดเห็นที่ 23 ภาพร้านซังฮวด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 19:15:48

ความคิดเห็นที่ 24 ยินดีด้วยครับ เก่งมากครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 19:39:07

ความคิดเห็นที่ 25 มาขอชิมด้วยจ้า จากคุณ : Lorddragon3 เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 20:51:29

ความคิดเห็นที่ 26 เราทำไม่สำเร็จค่ะ  หนังไม่ฟูกรอบเลย แอบเซ็ง จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 21:21:31

ความคิดเห็นที่ 27 ขอแชร์ด้วย ทำบ่อยค่ะ ชอบกินหมูกรอบมาก จนตอนนี้อ้วนเป็นหมูแล้วค่ะ อิอิ แก้ไขเมื่อ 26 เม.ย. 54 21:51:32 จากคุณ : TsuTaYa เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 54 21:49:04

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ TsuTaYa - สวยงามมากเลยครับ ทอดนานเปล่าครับ ใช้ไฟแรงหรือเปล่า วันนี้ว่าจะลองอีกทีครับ จากคุณ : เกิดแล้วตาย เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 54 05:38:52

ความคิดเห็นที่ 29 เพิ่มพริกไทยอีกหน่อยนะคะ จะได้มีรสชาดเผ็ดนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ อร่อยดี ไฟอย่าแรงมาก ใช้ระดับอ่อนถึงปานกลาง ถ้าเราเร่งไฟเกินไปหมูจะสุกไม่ทั่วชิ้นอ่ะค่ะ ใจเย็น ๆ ของอร่อยต้องรอนิดนึงนะคะ จากคุณ : TsuTaYa เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 54 06:21:44

ความคิดเห็นที่ 30 ขอติตรงที่ใช้คำว่า "น้ำส้ม" ซึ่งไม่ถูกต้อง ต้อง "น้ำส้มสายชู" ใช่ไหม? จากคุณ : เปรมอุรา เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 54 08:57:39

ความคิดเห็นที่ 31 ดูตามภาพ หมูกรอบ ของ คุณ TsuTaYa (คห. 27) หมูเนื้อแดงคงจะนิ่ม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 54 09:39:18

ความคิดเห็นที่ 32 ผมเพิ่งจะลองทำเหมือนกันเมื่อกลางเมษา มี3แบบ ไหม้ สุก(อุดมด้วยน้ำมัน) และ ดิบ หลังจากนั้นผมไม่ทำอีกเลย จากคุณ : komdejkas เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 54 21:36:01