Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
wowowow Cream Cheese Brooklyn Blackout Cupcake wowowow ติดต่อทีมงาน

เจี๊ยบ ไม่ได้ทำขนมแบบเป็นเรื่องเป็นราวมานานพอสมควรทีเดียว พอดีช่วงนี้ลูก ๆ เรียกร้องอยากทานขนมฝีมือแม่ ไหน ๆ เรียกร้องทั้งทีจะธรรมดากาไก่เห็นจะเป็นไปไม่ได้ เลยไปหยิบสูตร Brooklyn Blackout Cake ของน้องมดมนุษย์ไฟฟ้าสีชมพูมาพัฒนาต่อยอดอีกเล็กน้อยจนกลายมาเป็นเค้กแสนอร่อยชื่อยาว ๆ ว่า Cream Cheese Brooklyn Blackout   Cupcake นี่แหละค่ะ ขอบคุณน้องมดมาก ๆ นะคะสำหรับสูตรเนื้อเค้กแสนอร่อย

ส่วนผสมของขนมมีดังนี้ค่ะ
ส่วนผสม สำหรับเค้ก 3 ปอนด์
1. แป้ง เค้ก 2 ถ้วย
2. baking powder 1 ช.ช
3. baking Soda 1 ชช
4. เกลือ 0.5 ช.ช
5. ผงโกโก้ 0.5 ถ้วย
6. นม 3/4 ถ้วย
7. น้ำ 2 ช.ต
8. ช็อค unsweeted 99% 2 ออนซ์ หรือ 57 กรัม  
9. เนยจืด นุ่ม 1 ก้อน หรือ 227 กรัม
10. น้ำตาล 2 ถ้วย
11. ไข่ เบอร์ 1             4 ฟอง
12. วานิลลา 2 ช.ช


ส่วนผสมสำหรับครีมชีส
ครีมชีส 1 ก้อน
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

แก้ไขเมื่อ 28 เม.ย. 54 09:07:30

จากคุณ : กั้งกระดาน
เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 54 09:07:13




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com