Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
**** เส้นหมี่ - ยำปลากรอบ ***** ติดต่อทีมงาน

อยากทานยำปลากรอบ ที่ใช้ปลาร้อยทุบกรอบ ๆ มายำ ตั้งท่าอยู่นาน แต่ก็ไม่ได้ทำสักที เมื่อวานตื่นแต่เช้า เลยไปเดินเล่นที่ตลาดเช้าวัดหนองแขม ซื้อเครื่องเครามาครบ เว้นแต่ปลาร้อยทุบ ซื้อเก็บไว้เป็นเดือนแล้ว

กลับมานั่งทำงาน พอตกบ่าย แอบไปคั่วถั่วลิสง กะว่าจะทำยำปลากรอบกินแต่วันวาน ดันมีธุระด่วน เลยได้แค่ถั่วคั่วมาเก็บไว้  ถั่วลิสงงวดนี้ใช้ของไร่ทิพย์ ซองสีเหลือง เป็นถั่วเม็ดเล็ก คั่วแล้วหอมดีกว่าถั่วเม็ดใหญ่ ถั่วเม็ดสวยดีมาก ครึ่งกิโล 32 บาท ต้องไปซื้อมาเก็บไว้คั่วอีก เคยใช้แต่ซองสีเขียว วันหลังต้องเน้นซองเหลืองเท่านั้น

วันนี้ได้ฤกษ์ทำซะที ของแพงต้องประหยัด ทำอาหารทานเอง แต่ก็ขี้เกียจหุงข้าว เลยจัดแจงเอาเส้นหมี่มาลวกทานกับยำนี่แหละ อร่อยดีนักแล เมนูนี้ทำง่าย ๆ เสียเวลาตรงคั่วถั่วลิสงนี่แหละ กว่าจะคั่วเสร็จ กว่าจะแกะเปลือก วันหลังใช้ทอดเอาดีกว่า ง่ายกว่ากันเยอะเลย

 
 

จากคุณ : sakchai splash
เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 54 19:51:46




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com