ข้าวเกรียบงา จากคำถามคุณ MaNgKoOd อ้างอิง กระทู้ [D10497409 ]
|
|
เนื่องจากคุณ MaNgKoOd ให้โจทย์มาว่า ต้องการทำอาหรที่ทำจาก ไข่ขาว + แป้ง + ข้าว + น้ำตาล เพื่อคุณพ่อ ที่ป่วยเป็นโรคไต
อาโก(ป้า) ของเรา ก็เป็นโรคนี้อยู่เช่นกัน เราเลย เสนอเมนู ข้าวเกรียบงา
เมื่อคืน เปิดตู้เย็น เจอไข่ขาวแช่แข็งอยู่ประมาณ 4 ฟอง เลยจัดการ ละลาย ออกมาทำข้าวเกรียบงา
สูตร นี้ได้มากจากใน บล๊อค ขออภัยจริง จำชื่อเจ้าของสูตรไมได้ จำบล๊อคก็ไม่ได้ สูตร เราจำได้คราว ๆ ก็นี้ก็ใช้วิธี กะ ๆ เอา -*-
ไข่ขาว 2 ฟอง แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้บัวแดง แต่ไปค้นมา ที่เค้าทำขายกัน ใช้แป้งข้าวเจ้า ก็มีคะ) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (เราใช้น้ำตาลแดง หอม แต่รู้สึกว่าหวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย ใช้ไปเลยค่ะ 2 ช้อน ไม่หวานแน่) งาคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าจำไม่ผิด เจ้าของสูตรใช้ เนยละลาย 10 กรัม)
จากคุณ |
:
ตัวที่สี่
|
เขียนเมื่อ |
:
29 เม.ย. 54 12:44:41
|
|
|
|