|
สูตร Molten Chocolate Lava Cake นะคะ
1. milk chocolate 100 g.
2. dark chocolate 100 g.
3. butter 170 g.
4. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 cup
5. ไข่ไก่ 4 ฟอง
6. แป้งสาลีชนิดพิเศษ 1/4 cup
7. เกลือ 1/2 tsp
8. ผงโก้โก้ 1 tbsp
ใช้ไฟ 180 ํ C ส่วนเวลาอบ ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบค่ะ ที่นุ่นทำนี้ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ ฉะนั้นเวลาจะไม่เหมือนกับการใช้เตาอบ การวางขนมไว้ตรงกลางหม้อ กับไว้รอบนอกจะมีผลกับเวลาในการอบค่ะ ซึ่งนุ่นใช้สายตาดูเอาค่ะ โดยดูหน้าขนมฟู และขอบล่อนออกจากพิมพ์ เป็นอันใช้ได้ค่ะ สำหรับขนมที่รีวิว เค้กชิ้นแรกใช้เวลา 8 นาที เค้กชิ้นที่สองใช้ 10 นาทีค่ะ ลองทำดูกันนะคะ ^^
| จากคุณ |
:
NinG-NooN  
|
| เขียนเมื่อ |
:
30 เม.ย. 54 20:00:57
|
|
|
|
***ช็อคโกแลตลาวาด้วยฝาอบรมร้อน*** ทำครั้งแรกครับ
ถ่ายภาพสวยจัง ขนมก็น่าทานมากๆ ค่ะ
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
