 |
วัตถุดิบและวิธีทำ
เบคอน วันนี้ชาลีใช้ 3 เส้นน่ะค่ะ ตัดแบ่งครึ่ง 1 เส้น ห่อได้ 2 ชิ้น
แครอท , หน่อไม้ฝรั่ง , เห็ดเข็มทอง และต้นหอมซอย คือผักที่ชาลีเลือกจะห่อกับเบคอนวันนี้นะคะ
ส่วนต้นหอมชาลีมีเหลืออยู่ต้นเดียวเลยเอามาซอยจะใช้โรยหน้าตอนท้ายค่ะ
ซอสพริกไทยดำ ชาลีใช้แบบสำเร็จรูปที่ขายเป็นซองๆ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตนะคะ
ไม้จิ้มฟัน ใช้จิ้มให้เบคอนอยู่ตัวตอนที่นำเบคอนลงไปจี่ในกระทะนะคะ
ข้าวสวย จะหุงใหม่ หรือข้าวเย็นก็ได้ค่ะ เดี๋ยวมาดูกันว่าจะจัดแต่งข้าวยังไงนะคะ
...
ภาพรวม ~ เบคอนโชว์ไว้ 4 เส้น แต่ใช้จริง 3 เส้น (ได้ 6 ชิ้น) นะคะ
อีก 1 เส้นที่เหลือ เดี๋ยวเอาไว้กำจัดต่อในเมนูต่อไปค่ะ 555+
ในส่วนของเครื่องปรุงรสชาลีไม่ได้ใช้นะคะ
เพราะรสชาดของซอสพริกไทยดำจะครบรสอยู่แล้ว
...
แก้ไขเมื่อ 04 พ.ค. 54 18:06:52
| จากคุณ |
:
sierra whiskey charlie   
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 พ.ค. 54 17:59:26
|
|
|
|
|
///// เบคอนห่อผักราดซอสพริกไทยดำ ~ เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ Sierra Whiskey Charlie /////
