|
ขนมฝักบัว ค่ะ.. เมื่อตอนเป็นเด็ก มีแม่ค้าตั้งกะทะใบจิ๋วๆ ทอดขายเยอะ รอบๆสนามหลวง เราก็ชอบกินนะ ตอนทอดใหม่ๆ ร้อนๆ
เดี๋ยวนี้ไม่เคยเห็นแล้วค่ะ แต่ถึงทำมาขายก็คงไม่มีคนกิน เพราะใครๆก็ไม่อยากกินแป้งหวานๆ แล้วเอามาทอดน้ำมัน ... แต่ก็คิดถึงขนม ฝักบัว
ครองแครงน้ำกะทิ ก็ไม่ค่อยเห็นแล้วด้วย ตอนเรียนหนังสือ กินบ่อยมากๆ เพราะรร.ชอบทำ เราไม่ชอบกินหรอกค่ะ แต่คิดถึง
ขนมเล็บมือนาง ที่เป็นเส้นแป้งคล้ายๆปลากริม มีหลายสี บานเย็น เขียว ขาว เคยเรียนทำวิชาทำอาหาร จำรสชาติไม่ได้เลยค่ะ
เหรียญทอง ไม่รู้จริงๆเค้าเรียกแบบนี้รึเปล่านะคะ แต่เรากับเพื่อนเด็กๆเรียกแบบนี้กัน เป็นแป้งแผ่นกลมๆ ขนาดเหรียญสิบบาท กรอบๆ แห้งๆ มีหวานๆหอมๆ ไม่เห็นนานมากๆๆๆ จนคิดว่า คงจะหายไปจากสังคมไทยจริงๆนะเนี่ย
| จากคุณ |
:
ใบยี่หร่า  
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 พ.ค. 54 09:45:44
|
|
|
|
ขนมไทยอะไรบ้างที่ค่อยๆหายไปจากสังคมไทย
