|
ขั้นตอนกการปรุงไม่ยุ่งยาก
1. โขลก หอมแดง กระชาย พริกไทยเม็ด เกลือป่น ขมิ้น 1 แง่ง (เท่านิ้วก้อย) เติมกะปินิดหน่อย
2. ตัดปากกล่องกะทิ รินส่วนข้น ๆ แบ่งไว้นิดหน่อย แล้วนำส่วนที่เหลือผสมน้ำตั้งไฟ
3. ตักส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ในหม้อกะทิ
4. เปิดกระป๋องปลาซาดีในน้ำเกลือ รินน้ำเกลือทิ้ง ยีเนื้อปลาให้ละเอียด (ไม่ต้องมาก) เทใส่ในหม้อน้ำแกง
5. ปรุงรสด้วยเกลือ หรือสารให้ความเค็มตามชอบ :p
6. น้ำแกงเดือดให้เทกะทิที่แบ่งไว้ลงไป รอเดือดอีกรอบ ปิดไฟ
7. จะได้น้ำแกงสีเหลืองสวยน่ากินแบบนี้...
*** ใครชอบเผ็ดก็โขลกพริกเพิ่มเองเน้อ... ***
| จากคุณ |
:
ลุงเปล่ง (first2201)   
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 พ.ค. 54 20:05:20
|
|
|
|
>>>>>>>>>>>>>>>>> ((((( ครัวกาก ๆ ฉบับลุงเปล่ง ))))) <<<<<<<<<<<<<<<
... จับมาแต่งตัวใหม่ ไฉไลเชียวครับ
ชอบๆ