ความคิดเห็นที่ 1 สูตรนี้เอามาจากคอลัมภ์อาฟเตอร์ เวิร์ก นสพ.เดลินิวส์ค่ะ ปิ๊งสูตรตรงที่ใช้ส่วนผสมไม่มากแค่มี อัลมอนด์คั่วบด 200 กรัม ไอซิ่ง 150 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง หัวเชื้อกลิ่นอัลมอนด์ 1/2 ชช. เกลือนิดหน่อย และหัวบีบ ในรูปนั่นไอซิ่งนะคะ ไม่ใช่นต.ทรายป่น พอดีเอาถุงนต.ทรายไปตวง   จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:30:28

ความคิดเห็นที่ 2 ขั้นแรกก็นำอัลมอนด์สไลด์มาอบให้หอม จะใช้วิธีคั่วก็ได้ค่ะ  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:31:01

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:31:14

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ปั่นอีกรอบจนเข้ากัน วิธีนี้จะทำให้เนื้ออัลมอนด์ละเอียดนุ่มเพราะปั่นถึง 2 รอบ ถ้าใครไม่ชอบละเอียดก็นำอัลมอนด์มาปั่นรวมกับไอซิ่งครั้งเดียวก็พอค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:31:47

ความคิดเห็นที่ 5 พักส่วนผสมนี้ไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:32:30

ความคิดเห็นที่ 6 แยกไข่แดง-ไข่ขาว ใช้เฉพาะไข่ขาวค่ะนำมาตีให้ฟู ใส่เกลือเล็กน้อย ตีจนไข่ขาวตั้งยอด จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:33:25

ความคิดเห็นที่ 7 นำไข่ขาวที่ได้มาผสมกับอัลมอนด์ที่พักไว้ ใส่กลิ่นอัลมอนด์ลงไปด้วยค่ะ เราไม่มีกลิ่นอัลมอนด์เลยใส่กลิ่นนมเนยแทน คนผสมด้วยมือเบา ๆ จนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:34:04

ความคิดเห็นที่ 8 ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบที่ใส่หัวบีบแต่งหน้าเค้กขนาด 1/2 นิ้วไว้ เราใช้หัวบีบ open star ปรากฎว่าบีบไม่ออกค่ะ ก็เลยเปลี่ยนมาใช้ถุงแกงตัดปลายเอา  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:34:41

ความคิดเห็นที่ 9 บีบออกมาเลยได้วงยึก ๆ ยือ ๆ แบบนี้แหละ  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:35:45

ความคิดเห็นที่ 10 อบไฟ 160 ซี 10 - 15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาที่บีบคุกกี้ไว้ พอดีคุกกี้เราแผ่ออกเราเลยอบไป 10 นาทีพอ เราใช้ไฟล่าง+พัดลมค่ะ พยายามหยอดอย่าให้บางมากนะคะ ถ้าใส่ถุงบีบก็บีบวนซัก 2 รอบค่ะ ของเราบางชิ้นตรูดดำเชียว แหะๆ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:36:20

ความคิดเห็นที่ 11 แซะคุกกี้มาผึ่งให้หายร้อนบนตะแกรง จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:36:49

ความคิดเห็นที่ 12 ตามสูตรเค้าแนะนำให้เว้นตรงกลางเป็นรูไว้ เพื่อให้คุกกี้สุกง่าย แต่ทำแล้วหน้าตาไม่เวิร์ครอบหลังเลยขอบีบเป็นวงกลมแบบนี้แหละ รอบนี้อบนานขึ้นหน่อยเพราะขนมหนากว่ารอบแรก  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:38:11

ความคิดเห็นที่ 13 หน้าตาดูดีกว่ารอบแรกเน๊าะ อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:40:07

ความคิดเห็นที่ 14 เทสต์ชิมดูแล้วหวานเกินไปค่ะ น่าจะลดไอซิ่งเหลือซัก 100 กรัมก็พอ ยังไม่ได้ลองทำอีกรอบเลยค่ะ แต่คาดว่าจะทำอีกแน่นอน เพราะมีไข่ขาวนอนรออยู่ในฟรีซแล้ว จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:40:55

ความคิดเห็นที่ 15 พอคุกกี้หายร้อน ก็เก็บใส่กล่องรอหม่ำได้เลยจ้า จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 12:43:46

ความคิดเห็นที่ 16 ขอกล่องขวาก็แล้วกันนะจ๊ะ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 13:00:04

ความคิดเห็นที่ 17 เค้าก็มีไข่ขาวนอนรออยู่ในฟรีซเยอะเหมือนกัน กะจะสะสมไว้ทำมาการูน แต่ใจยังไม่กล้าพอ หรือว่าจะกำจัดไข่ขาวด้วยสูตรนี้ดีน้า เพราะว่าน่าอร่อยจังเลย จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 13:24:04

ความคิดเห็นที่ 18 แอบมาดูการทำค่ะ ไม่รู้จะได้ทำเมื่อไหร่ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 14:48:53

ความคิดเห็นที่ 19 น่าอร่อยจังค่ะ  เดี๋ยวลองทำบ้างขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 16:20:00

ความคิดเห็นที่ 20 แอบย่องเบาๆเข้ามาจกซาลาเปาทอด กรอบนุ่มชุ่มชื่นไป 2 บาร์ฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 19:45:58

ความคิดเห็นที่ 21 ขอชิมด้วยค่ะ คุณชื่น ดูน่าหม่ำจังเลยค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 21:21:08

ความคิดเห็นที่ 22 รอล็อตใหม่ดีกว่านะคะอาสาม รอบนี้หวานไปนิด อุ่น ไม่กล้าทำมาการูนเหมือนกัน ป๊อดอ่ะ อิอิ เก็บสูตรไว้ก่อนได้เลยจ้าคุณladynula เราสะสมสูตรเยอะมากอยากทำไปหมด 55 คุณบ้านฟ้าซอย 5 ลองเลยค่าอัลมอนด์ตรึม น้องบอล เปาทอดพี่ย่อยหมดไปถึงไหนต่อไหนแล้ว 555 ถ้าชอบกินอัลมอนด์ สูตรนี้ก็น่าจะชอบค่ะพี่ติ๋ว เพราะได้อัลมอนด์ล้วน ๆ ไม่มีแป้งมากวนใจ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 12:32:39