ความคิดเห็นที่ 1 มาดูโจทย์ที่ได้รับกันก่อนนะคะ 1.ทำอาหารอะไรก็ได้ที่เพื่อน ๆ ถูกขอร้องถึงขนาดอ้อนวอน จากครอบครัวหรือเพื่อนฝูงให้ทำให้รับประทานบ่อยที่สุด และที่สำคัญเพื่อนๆ คิดว่าทำออกมาได้ดี คือรูปสวย รวยรสอร่อย /////////////////////////////////////////////////////////////// สำหรับเมนูกุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้อ่อนนี้ เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ เวลาไปกินร้านข้าวต้มนอกบ้าน ก็จะสั่งเมนูนี้กันทุกครั้งค่ะ สั่งแบบใส่หมูกรอบบ้าง ใส่หมูสับบ้าง แต่วันนี้ออกแนวเพื่อสุขภาพดีกว่าค่ะ เพราะกุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้อ่อนวันนี้ ตั้งใจทำให้พ่อและแม่กินค่ะ เนื่องจากได้ยินพ่อกับแม่เปรยๆ ว่าอยากกินมาสองสามวันแล้วค่ะ ช่วงนี้กินข้าวนอกบ้านทีก็หมดหลายตังค์นะคะ ชาลีขอลงมือทำเองเพื่อส่งการบ้านด้วยเลยค่ะ วัตถุดิบ กุ้ยช่ายขาว ซื้อจากตลาดนัดแถวบ้าน ขีดละ 15 บาท วันนี้ใช้ 2 ขีดค่ะ นำมาล้างและหั่นเป็นท่อนยาวๆ ประมาณ 2 นิ้ว นะคะ เต้าหู้อ่อน ชาลีเลือกแบบเต้าหู้ไข่ ซื้อมาหลอดเล็กๆ หลอดละ 6 บาท ใช้ 2 หลอดค่ะ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:21:21

ความคิดเห็นที่ 2 พริกขี้หนู (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ) ชาลีนำมาบุบนิดๆ ค่ะ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:22:05

ความคิดเห็นที่ 3 ซอสภูเขาทองฝาเขียว , น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น สำหรับปรุงรสชาดค่ะ น้ำมันพืช สำหรับทอดเต้าหู้ใช้เพียงเล็กน้อยนะคะ น้ำต้มสุก ใช้เติมตอนผัดให้พอมีน้ำขลุกขลิกนะคะ ปล.ชาลีไม่ได้ถ่ายภาพเครื่องปรุงรสมาค่ะ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// นำเต้าหู้อ่อนมาหั่นเป็นชิ้นรอไว้ก่อนนะคะ ซับน้ำด้วยก็ดีค่ะ เวลาทอดน้ำมันจะไม่กระเด็นนะคะ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:23:48

ความคิดเห็นที่ 4 วิธีการทำ นำเต้าหู้ที่หั่นท่อนไว้ลงไปทอดให้สีสวยก่อนนะคะ (ปิดฝาไว้กลัวกระเด็นอ่ะค่ะ 555+) ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:26:39

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อเต้าหู้อ่อนสีสวยดีแล้ว ก็ใส่พริกขี้หนูที่บุบแล้วลงไปพร้อมด้วยใบกุ้ยช่ายขาวเลยค่ะ ตรงนี้เพื่อนๆ จะตักเต้าหู้อ่อนขึ้นพักไว้ในจานก่อนก็ได้นะคะถ้ากลัวว่าเต้าหู้จะเละซะก่อน (ไม่เห็นเม็ดพริกเลยค่ะ กุ้ยช่ายขาวบังมิด) ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:27:25

ความคิดเห็นที่ 6 หลังจากนั้นพอกุ้ยช่ายขาวเริ่มสลบ ก็ปรุงรส และใส่น้ำต้มสุกลงไป เคล้าพอให้ส่วนผสมเข้ากันดีนะคะ (ใช้ทัพพีผิดประเภทกับกระทะซะงั้น) ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:28:06

ความคิดเห็นที่ 7 เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ปิดฝาให้ระอุอีกสักครู่นะคะ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:29:56

ความคิดเห็นที่ 8 เสร็จแล้วก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ (ตักมาเพื่อถ่ายภาพก่อนนะคะ ในกระทะยังเหลืออีกเพียบ) ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:30:32

ความคิดเห็นที่ 9 โจทย์ข้อ 2.ขอการยืนยันจากผู้ขอให้ทำว่าอร่อยจริง วิธีใดก็ได้ค่ะ เช่น รูปถ่ายผู้ขอร้องกับอาหารจานโปรด ทำท่าอร่อยด้วย หรือจะเป็นวีดีโอ หรือเป็นจดหมายก็ได้ ใส่นามแฝงหรือชื่อเล่นมาก็ได้ หากไม่อยากให้ชื่อจริง ห้ามผู้ทำอาหารออกใบชื่นชมให้ตนเอง สำหรับโจทย์ข้อ 2 นำเสนอโดยแม่ของชาลีเองค่ะ เมนูนี้ทำกินกัน 3 คน พ่อ แม่ และชาลีค่ะ แต่พ่อของชาลีไม่ยอมเข้ากล้อง 555+ ตกหนักภาระเลยอยู่ที่แม่ของชาลีล่ะค่ะ ... มาเป็นพรีเซนเตอร์ให้ลูกหน่อยน๊า ^^ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:31:26

ความคิดเห็นที่ 10 คอนเฟิร์มให้ลูกด้วยนะว่าอร่อย .. เลียนแบบ เจนนี่คอนเฟิร์มอ่ะค่ะ ^^ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:32:07

ความคิดเห็นที่ 11 โจทย์ข้อ 3.ขอให้ลงรีวิวบล็อกในวันที่ลงท้ายด้วยเลข 9 ค่ะเช่น วันที่ 9, 19, และ 29 ขอเป็นของขวัญวันเกิดให้พี่ลูกหมูหน่อย เพราะพี่ลูกหมูเกิดวันที่ 9 ค่ะ /////////////////////////////////////////////////////////////////////// ชาลีขอส่งการบ้านวันนี้พร้อมอวยพรวันคล้ายวันเกิดให้พี่ลูกหมูด้วยนะคะ ขอให้มีสุขแค่พอดี ขอให้มีทุกข์แค่พอทน ขอให้ไม่เจ็บ และไม่จน ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ และแข็งแรง Happy Birth Day นะคะ ... ปล.ขนมปังรูปหมูนี้ไม่ได้ทำเองนะคะ ซื้อมาค่ะ ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:34:10

ความคิดเห็นที่ 12 ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ  ขอบคุณสำหรับการเข้ามาทักทายและติชมด้วยค่ะ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:36:42

ความคิดเห็นที่ 13 กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้อ่อนของโปรดเลยค่ะ ใส่หมูสับลงไปสักนิดก็อร่อยดี ^^ ปล.ลูกหมูน่ารัก จากคุณ : คุณนายเหรียญบาท เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:51:13

ความคิดเห็นที่ 14 คุณนายเหรียญบาท //  ขอบคุณที่มาทักทายกันนะคะ ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:54:48

ความคิดเห็นที่ 15 คุณแม่ทำท่าน่ารักเชียวตัวเอง จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 22:58:36

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ JACQUETTE ///  แม่เขินน่ะค่ะ เป็นดาราจำเป็นหน้ากล้อง ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 23:05:41

ความคิดเห็นที่ 17 กินด๊วยยยยย ส่งการบ้านกันเพียบเลยอ่ะ ฮือๆๆๆ เค้ายังไม่ได้ลงมือเลยจร๊า จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 54 23:48:41

ความคิดเห็นที่ 18 ชอบท่าคุณแม่ยกมือมากๆๆๆๆๆ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 06:12:26

ความคิดเห็นที่ 19 คุณไก่ // รอชมการบ้าน 3F ของคุณไก่นะคะ ^^ คุณทนายอ้วน //  คุณแม่คอนเฟิร์ม  ท่านี้ใช่มั๊ยค่ะ ^^ ... จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 09:02:21

ความคิดเห็นที่ 20 น่าอร่อยมากเลยค่ะ   อร่อยชัวร์การันตรีโดยคุณแม่เชียวน๊า จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 11:51:09

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ sun_ice //  ขอบคุณมากค่ะ  ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 12:42:40

ความคิดเห็นที่ 22 เห็นคุณแม่คอนเฟิร์ม แล้วเชื่อเลยค่ะ ว่าอร่อยจริงๆ คุณแม่ยิ้มหวานจัง...(ฝากบอกคุณแม่ด้วยนะคะคุณชาลี) จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 13:19:46

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ phanet //  ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ เย็นนี้กลับบ้านไปจะเปิดหน้ากระทู้และอ่านให้แม่ฟังนะคะ ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 13:56:11