เดินเข้าซุปเปอร์ฯ ที่อิตาลี ถือ Dictionary ไปด้วยนะคะ เพราะว่าป้ายมีแต่ภาษาอิตาเลียนค่ะ
น้ำส้ม Balsamic ที่นี่จะเขียนว่า Aceto Balsamico นะคะ มีหลายยี่ห้อเลยค่ะ มีแบบข้น แล้วก็แบบธรรมดา ยี่ห้อนี่แล้วแต่คนชอบอะค่ะ แต่ดิฉันว่าก็เหมือนๆ กัน
Parmisan ที่นี่จะเรียกว่า Parmigiano นะคะ
Pecorino หรือ ชีสแกะ รสชาติคล้ายๆ กับพาร์มิซานค่ะ แต่จะเค็มกว่าหน่อย ที่อิตาลีใช้ชีสนี้ทำคาร์โบนาร่าค่ะ
กาแฟ หรือ Caffè แนะนำเป็น Lavazza ค่ะ แบบบดมาแล้ว เพราะ illy ที่นี่จะมีขายแต่เป็นกระป๋อง ราคาแพงกว่าเพราะคิดค่ากระป๋องด้วย ดิฉันชอบทาน Lavazza ซองสีแดงที่เขียนว่า Classico ค่ะ
มอซซาเรลล่า ไม่แนะนำให้ซื้อเท่าไหร่ค่ะ เพราะเก็บได้น้อยวันก็จะเสีย
Olive oil หรือ Olio di olive ส่วนใหญ่จะมีเป็นขวดใหญ่ค่ะ เป็นแบบ Extra virgin
Prociutto Crudo (โปร-ชุต-โต) หรือที่เราเรียกกันว่า พาร์ม่าแฮมนั่นล่ะค่ะ จะมีแบบธรรมดา กับแบบหวานค่ะ ให้เขาสไลด์ให้เลย หรือจะซื้อเป็นชิ้นกลับมาก็ดีค่ะ
ซอสเซจ หรือ Salsiccia รูปร่างเหมือนไส้กรอกอีสานบ้านเรา แต่เป็นแบบแห้ง
Salame จะคล้ายๆ กับ Prociutto แต่ทำจากคนละส่วนของหมูค่ะ มีหลายแบบเช่นกัน
Smoked cheese หรือ Scamozine Affumicato
จริงๆ อยากแนะนำ Blue cheese ด้วยนะคะ แต่มันเก็บนอกตู้เย็นได้ไม่นานเท่าไหร่ แต่ถ้าสนใจ เขาเรียกว่า Gorgonzola ค่ะ
Salsa di pomodoro หรือ Sugo/Sughi di pomodori จะมีให้เลือกหลายแบบมากๆ ค่ะ แบบใส่เห็ด ใส่พริกหวาน ฯลฯ จะอยู่ในกระปุกนะคะ ถ้าเป็นขวดๆ หรือกระป๋องนั้นจะเป็นแบบที่ยังไม่ปรุงหรือเรียกว่า Passata di pomodoro อันนั้นซื้อที่เมืองไทยก็มีค่ะ แนะนำยี่ห้อ Cirio
Pesto หรือ ซอสเพสโต้ อยู่ชั้นใกล้ๆ กับซอสมะเขือเทศค่ะ
Olive Verdi/ Olive Neri มะกอกเขียว มะกอกดำ ดองในกระปุกค่ะ มีเยอะแยะหลายยี่ห้อเช่นกัน ส่วนใหญ่ดิฉันซื้อของลดราคาค่ะ แหะๆ
เส้นพาสต้าทั้งหลาย
Artichokes ดอง หรือที่นี่เรียกว่า Carcioffi ดองในกระปุกค่ะ
Nutella Ferrero ถ้ามาได้ตอนช่วงลด ขวดใหญ่สุดจะตกแค่ประมาณ 3 ยูโรเองค่ะ
แองโชวี่ในกระปุก หรือ acciuga
ช็อคโกแลต ทั้งหลาย
อะไรอีกดีล่ะ คิดไม่ออกแล้วอะค่ะ
จากคุณ |
:
mojikojung
|
เขียนเมื่อ |
:
10 พ.ค. 54 20:44:17
|
|
|
|