ความคิดเห็นที่ 1 เก็บเพื่อไว้กินตอนไหน ตอนเช้าไม่ต้องเข้าตู้เย็น ถ้าไว้นานๆรอให้เย็นเข้าตู้เย้น เวลาจะกินเข้าไมโครเวพ จากคุณ : going_super (goingsuper) เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 22:45:29

ความคิดเห็นที่ 2 เอาเคล็ดลับไปเลยครับ  จะได้เก็บได้ โดยไม่ต้องเอาเข้าตู้เย็น เพราะเก็บในตู้เย็น ข้าวเหนียวจะแข็ง แล้วก็ต้องเอามาเวฟ ข้าวเหนียวจะแห้ง ไม่อร่อยครับ เวลามูนข้าวเหนียว ให้มูนในหม้ออลูมิเนียมก็จะดีครับ เพราะเราปิดฝา เอาไม้สอด ขัดฝาหม้อไว้ กันฝาหม้อเปิด (เอาไม้ยาว ๆ สอดที่หูหม้อกับฝาหม้อ เพื่อปิดฝาไว้ เหมือนคนโบราณหุงข้าวแบบเช็ดน้ำน่ะครับ เคยเห็นกันไหมล่ะนี่ อิอิอิ..) เมื่อมูนเข้าวเหนียวได้ที่แล้ว ก็จัดแจงขัดฝาหม้อ แล้วเอาหม้อข้าวเหนียวไปอังไฟอ่อน ๆ อังให้ทั่วทุกด้านประมาณ 15 นาที ข้าวเหนียวจะเก็บได้นาน โดยไม่เสีย ไม่ต้องเอา ข้าวเหนียวไปแช่ในตู้เย็นครับ ลองดูนะครับ.... จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 23:19:33

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : genetic_plant เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 23:19:53

ความคิดเห็นที่ 4 แวะมาเพิ่มเติมให้ครับ เมื่อกี้รีบพิมพ์ไปหน่อย อิอิ วิธีการแบบที่เอาข้าวเหนียวในหม้อ ไปอังกับไฟอ่อน ๆ ให้ทั่วหม้อ เราเรียกว่า "การดงข้าว" ปกติจะทำกับการหุงข้าวแบบ "เช็ดน้ำ" คือต้มข้าวให้บานสุกดี แล้วเทน้ำข้าวทิ้ง เพื่อให้ข้าวแห้งลง แล้วเอาข้าวไปดง เพื่อให้แห้งสุกดีเป้นข้าวสวย แต่เอาวิธีนี้มาทำกับข้าวเหนียวมูน เพื่อให้กะทิที่ใช้มูนข้าวเหนียวได้รับความร้อนจนสุกดี จะได้ไม่บูด เหมือนเวลาจะคั้นกะทิทำ "น้ำกะทิกินกับขนม" ถ้าเอามะพร้าวขูดไปนึ่งก่อน สัก 15 นาที แล้วเอามาคั้นด้วยน้ำสุก กะทิก็จะมีอายุยาวขึ้น เสียยากขึ้นครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 10 พ.ค. 54 23:48:21

ความคิดเห็นที่ 5 หากเลือกเข้าตู้เย็น ข้าวเหนียวแข็ง แห้ง ก็ ใช้วิธีพรมน้ำ นิดเดียว  ให้ทั่ว ๆ ก่อนนำเข้าเวฟ ใน ตู้ไมโครเวฟ ครับ ก็จะได้ทาน ข้าวเหนียวมูน อร่อย เหมือน กับ เพิ่งทำใหม่ ๆครับ เวลาในการเวฟ ก็ไม่ต้องนานนะครับ   ใช้ไฟอ่อน ๆ พอ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 54 07:32:06

ความคิดเห็นที่ 6 งั้นขอวิธี นึ่งข้าวเหนียวมูนในห้องนี้เลยแล้วกันคะ จากคุณ : ตุ้ม สเปน (Kun Toom) เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 54 21:43:15