ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ได้ผสมคอกเทลนานมากแล้วครับ  ตอบเท่าที่จำได้นะครับ เหล้าทั้ง 3 อย่างเป็นเหล้าหลัก ก็ทำได้เยอะอยู่ครับ แต่ถ้ามีเหล้าอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ตัวหลัก ๆ ก็จะดัดแปลงอะไรได้เพิ่มเติมอีกเยอะครับ แต่แค่ 3 อย่างนี่ก็โอเคแล้วครับ เหล้ารัมจะมีแบบธรรมดาสีใส ๆ กับแบบ Dark Rum สีก็เหมือนสีโคก ผมว่าหอมกว่านะครับ ที่ใช้ ๆ กันจะเป็น Mayer's Dark Rum ครับ จริง ๆ แล้วสูตรส่วนผสมคอกเทลนี่ก็ไปเสิร์ชหาได้ง่าย ๆ ครับ หรือซื้อหนังสือคู่มือเล่มเล็ก ๆ มาสักเล่มก็ดี เค้าแบ่งหมวดหมู่ของเหล้าไว้ เราก็เปิด ๆ ดู ก็ทำตามสูตรไปเรื่อย ๆ เดี๋ยวก็จำได้ไปเองครับ ถ้าผสมเล่นเองที่บ้าน ทำเป็นพวกพันช์ก็ดีครับ เหล้าที่คุณมีอยู่เหมาะกับการทำพันช์ได้ทั้งหมดครับ ไม่จำเป็นต้องมีสูตร หาน้ำผลไม้หลาย ๆ อย่างมาผสมกัน แต่งให้มีสีสันน่าดื่ม ใส่พวกซาวเออร์มิกซ์ (เหมือนน้ำมะนาวรสเปรี้ยว ๆ เอาไว้ผสมคอกเทล) หรือจะใส่เกรนาดีน (น้ำทับทิมมีสีแดง ๆ ใช้ผสมคอกเทล) จะใช้เฮลล์บลูบอยมาใส่ให้หวาน ๆ ก็ยังทำได้ครับ ถ้าต้องการให้พันช์ซ่า ๆ หน่อย ก็ใส่โซดา หรือจะจะใช้สไปรท์ไปเลยก็ได้ครับ เพราะหวานด้วยซ่าด้วย  ได้ 2 in 1 น้ำผลไม้ใช้ น้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำสัปรด น้ำมะม่วง ได้หมดเลยครับ จะมีเนื้อใส่ลงไปให้สวยงามก็ได้ หรือจะซื้อผลไม้สำหรับคอกเทลมาใส่ก็ได้อีก ผสมให้หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ หอม ๆ แล้วค่อยเติมเหล้าลงไปนิดหน่อยก็เป็นอันเรียบร้อย ถ้าทำพันช์อ่างโต ๆ ก็เตรียมไข่ขาวกับโซดามาด้วย เขย่าโซดาให้ฟู่ ๆ แล้วฉีดใส่ลงไปในอ่างไข่ขาว เอาที่ตีไข่ตี ๆ เหมือนเจียวไข่ ก็จะได้ฟองขาว ๆ ช้อนมาใส่ในอ่างพันช์ จะได้เหมือนกับฟองหิมะขาว ๆ สวย ๆ สร้างบรรยากาศดีครับ ปกติถ้าจะทำซาวเออร์มิกซ์เอาไว้ผสมเหล้า ผมจะผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลให้เปรี้ยวหวานจัด ๆ คนให้ละลาย เก้บใส่ขวดประมาณขวดเหล้าละกัน แล้วตอกไข่ แยกไข่ขาวใส่ลงไป 1 ฟอง แล้วเขย่า ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าจะผสม Gin Sour on the rock ผมก็ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้วผสม ใส่ Gin ลงไป 1 ช็อท แล้วตามด้วย Sour Mix ลงไป ปิดฝาเขย่าให้เย็น แล้วเทลงแก้วที่เตรียมไว้ แต่งสักหน่วย ก็เสร็จเรียบร้อย เวลาเขย่าเหล้านี่จะเกิดฟองขาว ๆ ซึ่งเป็นฟองที่เกิดจากไข่ขาวที่เราผสมไว้ในซาวเออร์มิกซ์ครับ ทำให้ดูสวยงาม ก็ประมาณนี้ครับ ไปหาข้อมูลอ่านจากกูเกิลก็ได้ครับ มีเยอะเลย ผมจำไม่ค่อยได้แล้วครับ สนุกกับการผสมคอกเทลนะครับ แต่อย่าดืมมากไปล่ะครับ ไม่ดีต่อสุขภาพ สงสารตับครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 54 21:40:04

ความคิดเห็นที่ 2 จะซื้อสามอย่างหรือว่าซื้อขวดเดียวครับ ถ้าซื้อขวดเดียว แนะนำ Rum ครับ เพราะกินง่ายสุด Ginจะหมักจูนิปเปอร์ที่บางคนจะไม่ชอบกลิ่น (แต่สำหรับผม ถ้าสามอย่างนี้ ผมเลือกGinนี่แหละ) ยี่ห้อ ก็ บาร์คาดี้  ก็ฮิตสุด ซื้อแบบWhiteRum จะได้ผสมกลิ่นไม่เพี้ยน หรือถ้าอยากจะDarkRumก็ดู Capitan Morgan   ทีนี้ แต่นี้ คุณสามารถทำCocktail ได้เพียบแล้วครับ สิ่งที่ต้องเตรียม ไซรัป  คือ น้ำเชื่อมนั่นแหละครับ สัดส่วน น้ำ1น้ำตาล3 น้ำมะนาว โซดา น้ำแข็งเกล็ด ............................. สูตรง่ายๆมีเป็นตระกูลนะครับ จะได้จำง่าย ตระกูลCollin RumCollin   รัม1  ไซรัป1 น้ำมะนาว1  เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แล้ว คน GinCollin (หรือเรียกว่า TomCollin) จิน1 ไซรัป1 น้ำมะนาว1 เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แล้ว คน VodkaCollin .......คุณเดาได้มั้ยครับ ว่าทำไง ตระกูลSour RumSour(หรือเรียกว่า Daiquiri)  รัม1  ไซรัป1 น้ำมะนาว1  เทใส่เช็คเกอร์ที่มีน้ำแข็ง แล้วเย่า กรองเอาแต่น้ำ VodkaSour(หรือเรียกว่า Kamikaze)  Vodka1  ไซรัป1 น้ำมะนาว1  เทใส่เช็คเกอร์ที่มีน้ำแข็ง แล้วเย่า กรองเอาแต่น้ำ TequillaSour  หรือเรียกว่า Magarita .....เดาได้มั้ยครับ ว่าทำยังไง GinSour.......น่าจะเดาได้นะครับ ว่าทำไง ถามว่าโซดา เอามาทำไม ก็เอาไว้Toppingครับ ถ้าต้องการความซ่าเล็กน้อย แต่อย่าใส่โซดาลงไปในเช็คเกอร์นะ พุ่งเชียวหล่ะ ..... แค่นี้ คุณก็ได้สูตรเพียบแล้วนะครับ ส่วนเรื่องน้ำผึ้ง ใช้ได้มั้ย มันก็ได้ แต่มันจะกลายเป็นสูตรอื่นนะครับ กลิ่นรสก็จะผิดไป อร่อยหรือเปล่า มันต้องลองดูคับ แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 54 22:44:49 จากคุณ : cantare เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 54 22:41:33

ความคิดเห็นที่ 3 อ้อ....ส่วนAmaretto ชอบก็ซื้อครับ แต่เอามาผสมอย่างอื่น มันจะเสียรส ถ้าจะเอาพื้นฐาน ซื้อเป็นแบบWhite Rum ดีกว่าครับ จากคุณ : cantare เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 54 22:52:50

ความคิดเห็นที่ 4 คห. 1 ขอบคุณค่ะ  แต่ละสิ่งที่แนะนำน่าสนใจมาก ลองๆ หาในกูเกิ้ลดูบ้างแล้วก็มีสูตรที่อยากลองอยู่เหมือนกัน แต่อยากรู้สูตรที่คนไทยกินกัน + ขอคำแนะนำเพิ่มดีกว่า ยังไงก็ขอบคุณมากนะคะ ^ ^ คห. 2 จะซื้อ 3 อย่างเลยค่ะ ส่วนเหล้ารัมนี่ถ้าอยากเน้นหวานๆ ดื่มง่ายๆ จะเป็น white rum หรือ dark rum ดีคะ ? ปล.ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ  จำง่ายจริงจัง ฮ่าๆ แต่เราไม่ได้ซื้อ shaker มา แอบเสียใจอยากลองตระกูล sour T^T จากคุณ : kamiw เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 01:17:56

ความคิดเห็นที่ 5 จะผสมดื่ม ยังไง ก็แนะนำ White Rumครับ แต่Dark Rum กลิ่มมันจะหอมแรงกว่า ที่เค้าเอามาทำขนมพวกฟรุ้ตเค้กไงครับ จากคุณ : cantare เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 01:24:57

ความคิดเห็นที่ 6 ชอบทำน้ำมะนาวหวานไว้กินกับว๊อดก้าและเหล้าอื่นๆ ไม่ได้ผสมแบบตามสูตรอะไร  มั่วๆเอา ^^ น้ำมะนาวหวานก็ น้ำเชื่อม+น้ำมะนาว+เกลือ   ทำกินทีเป็นเหยือก  มะนาวหมดเป็นโล ทำให้เพื่อนกิน มันชอบมาก   จริงๆชอบกินแแบบเพียวๆมากกว่า ผสมเยอะๆ ฉี่บ่อย 55 จากคุณ : โลกด้านที่หันหลังให้ดวงอาทิตย์ เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 03:50:26

ความคิดเห็นที่ 7 /cantare ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่าา /โลกด้านที่หันหลังให้ดวงอาทิตย์ คิดแล้วเปรี้ยวปากเลย โฮ่ๆ จากคุณ : kamiw เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 03:57:52

ความคิดเห็นที่ 8 ไม่ได้ทำนานแล้วเหมือนกันมาแนะนำเรื่องน้ำเชื่อมแล้วกัน ไม่ต้องเคี่ยวก็ได้นะครับ ใช้น้ำตาลทราย 1 ถุงโซดา 1 ขวดผสมกันคนๆแปบเดียวใช้ได้เลยเก็บใส่ขวดแช่ตู้ไว้ไม่เหนี่ยวเหมือนเคี่ยวด้วยครับ จากคุณ : WizardOnWeb เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 06:31:05

ความคิดเห็นที่ 9 ในวันร้อน ๆ เราชอบ เอา Vodka ผสม Greapfruit น้ำแข็งนิดหน่อย พร้อม ไส้กรอกอีสาน สดชื่นช่ำใจ จากคุณ : oho49 เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 10:04:32