ความคิดเห็นที่ 1 เดินชิมเพิ่มอีกสี่ร้าน ตั้งแต่หน้าวัดปรมัยยิกาวาส ไปจนถึงวัดเสาธงทอง รายละเอียดของแต่ละร้านและแต่ละจานต้องรอดูอีกตอน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:45:51

ความคิดเห็นที่ 2 ซื้อหน่อกะลากำละสิบบาทสามกำที่หน้าวัดไผ่ล้อมกลับมาด้วย จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:46:14

ความคิดเห็นที่ 3 วันอาทิตย์รุ่งขึ้นไปงานทำบุญบ้านญาติแฟน ก่อนไปถ่ายภาพปลาที่สถานแสดงพันธุ์สัตว์น้ำกรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ก่อนกลับเจ้าภาพแจกบะหมี่ฮ่องกงหนึ่งห่อ และเปี๊ยะจากท่าดินแดงหนึ่งกล่อง จึงมีความคิดที่จะทำหมี่กรอบราดหน้าหน่อกะลา จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:46:40

ความคิดเห็นที่ 4 การทำกินกันเองใส่เครื่องอะไรก็ได้ที่อยากทาน วิธีการทำก็ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนเหมือนใคร การทำอาหารสามารถพลิกแพลงได้ ตามแต่สูตรของใครของมัน ชอบรสชาติแบบไหนก็ทำแบบนั้น เปิดดูของในตู้เย็นที่ซื้อเก็บเพียงพอกิน ทั้งนี้เพื่อความสดและไม่เปลืองไฟ ราดหน้าวันนี้เลือกใส่เห็ดฟาง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:47:03

ความคิดเห็นที่ 5 หน่อกะลา จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:47:36

ความคิดเห็นที่ 6 คะน้าก้านอวบ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:47:59

ความคิดเห็นที่ 7 กุ้งและหมึกคลุกแป้งมัน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:48:23

ความคิดเห็นที่ 8 เนื้อสันในไก่ หมักซอสเทริยากิ ซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำมันงาและพริกไทย จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:48:47

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่กระเทียมหั่น เต้าเจี้ยวและน้ำเต้าเจี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะในโถปั่นแห้ง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:49:07

ความคิดเห็นที่ 10 ปั่นให้ละเอียด วันนี้ขี้เกียจโขลกให้ละเอียดในครก ซึ่งจะแหลกผสมเป็นเนื้อเดียวกันและอร่อยกว่า หลายคนอาจไม่ทราบว่า เต้าเจี้ยวเป้นส่วนประกอบสำคัญของการทำราดหน้า ก็เพราะร้านจะบดเต้าเจี้ยวจนละเอียด การทำราดหน้าโดยใส่เต้าเจี้ยวเป็นเม็ด จะทำให้เวลาทานมีรสหมักเค็มของเต้าเจี้ยวแหลมขึ้นมาเมื่อเคี้ยวโดน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:50:26

ความคิดเห็นที่ 11 แบ่งบะหมี่ออกมาสองก้อน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:51:45

ความคิดเห็นที่ 12 แบ่งครึ่งก้อนคลี่แบน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:52:00

ความคิดเห็นที่ 13 ทอดในน้ำมันร้อนหรี่ไฟอ่อนจนฟูเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:52:21

ความคิดเห็นที่ 14 ใส่น้ำมันทานตะวันในกระทะ ใส่กระเทียมและเต้าเจี้ยวปั่นลงไปเจียว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:52:41

ความคิดเห็นที่ 15 เมื่อกระเทียมและเต้าเจี้ยวส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:53:02

ความคิดเห็นที่ 16 ตามด้วยหน่อกะลา จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:53:23

ความคิดเห็นที่ 17 ฝ่ายตรวจสอบคุณภาพกำลังเฝ้าดูอย่างใกล้ชิด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:53:40

ความคิดเห็นที่ 18 หั่นน้ำตาลมะพร้าวครึ่งก้อน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:54:01

ความคิดเห็นที่ 19 ใส่ลงไปในกระทะ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:54:24

ความคิดเห็นที่ 20 ตามด้วยกุ้งและหมึก จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:55:03

ความคิดเห็นที่ 21 ผัดพอสุกยกกระทะออกพักไว้ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:55:27

ความคิดเห็นที่ 22 กินด้วยค่ะอา จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:55:32

ความคิดเห็นที่ 23 Schnuggy ชนุ๊กกี้ ...รับกี่จานดี ? ............................................................ ต้มน้ำแกงกระดูกน่องไก่จนเดือด แก้ไขเมื่อ 16 พ.ค. 54 00:10:22 จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:55:49

ความคิดเห็นที่ 24 ใส่คะน้าและเห็ดฟาง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:56:09

ความคิดเห็นที่ 25 ใส่ซีอิ๊ว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:56:31

ความคิดเห็นที่ 26 น้ำมันหอย จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:56:51

ความคิดเห็นที่ 27 ตักที่ผัดไว้ในกระทะลงหม้อ กระเทียมและเต้าเจี้ยวบดละลายไปกับน้ำแกง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:57:13

ความคิดเห็นที่ 28 ละลายแป้งมันสี่ช้อนโต๊ะตามลงไป จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:57:31

ความคิดเห็นที่ 29 พอน้ำราดหน้าข้นได้ที่ ตักราดบนบะหมี่ทอดกรอบ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:57:55

ความคิดเห็นที่ 30 จานนี้ถ้าขาย 80 บาทคงมีคนบ่นว่าแพง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:58:15

ความคิดเห็นที่ 31 กุ้งเด้งๆ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:58:36

ความคิดเห็นที่ 32 หมึกดึ๋งๆ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:58:58

ความคิดเห็นที่ 33 เนื้อไก่หอมๆ มีเหลือไปชุบแป้งทอด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:59:25

ความคิดเห็นที่ 34 เบิ้ลอีกจาน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:59:47

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินมากค่า จากคุณ : แม่ค้าลูกชิ้นนึ่ง เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 54 23:59:57

ความคิดเห็นที่ 36 ฝ่ายตรวจสอบคุณภาพขอค่าจ้างเป็นเนื้อไก่ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:00:06

ความคิดเห็นที่ 37 แต่หัวสูงอยากกินลูกหมึกยักษ์เป็นๆ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:00:40

ความคิดเห็นที่ 38 แม่ค้าลูกชิ้นนึ่ง ...แบ่งให้หนึ่งจานครับ .................................................................. ของหวานเป็นขนมเปี๊ยะท่าดินแดง มีสองไส้คือไส้ถั่วดำและไส้ถั่วเขียว เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณสามนิ้ว อร่อยดี แต่โทรฯไปถามราคาแล้วคงไม่ไปซื้อ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:01:34

ความคิดเห็นที่ 39 มื้อเย็นเป็นบะหมี่ลวกราดหน้า โรยหน้าด้วยบะหมี่กรอบ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:01:57

ความคิดเห็นที่ 40 หน่อกะลานำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างนอกเหนือจากทอดมัน เช่นมาม่าต้มยำ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:02:21

ความคิดเห็นที่ 41 ใส่เครื่องลูกชิ้นปลาจากร้านไทยรุ่งเรือง ปากซอยสุกร 2 ตรงข้ามวัดไตรมิตรฯ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:02:50

ความคิดเห็นที่ 42 หั่นหน่อกะลามาใส่กับแกงเลียง จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:03:11

ความคิดเห็นที่ 43 กลิ่นและรสคล้ายข่าของหน่อกะลา เข้ากันได้ดีกับแกงเลียงรสจัด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:03:35

ความคิดเห็นที่ 44 มีปลาทูนึ่งบิ๊กเบ้งอยู่สองตัว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:04:03

ความคิดเห็นที่ 45 เอาไปทอดจนหนังเหลืองกรอบ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:04:29

ความคิดเห็นที่ 46 เลาะเนื้อแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:04:57

ความคิดเห็นที่ 47 หั่นหน่อกะลา จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:05:24

ความคิดเห็นที่ 48 ซอยพริกขี้หนู หอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า ผักชี หั่นมะนาว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:05:56

ความคิดเห็นที่ 49 ปรุงน้ำยำในชามอ่างด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลและพริกขี้หนู เททุกอย่างลงไปคลุกให้เข้ากัน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:06:26

ความคิดเห็นที่ 50 คลุกแล้วยังไม่เปรี้ยวพอ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:06:56

ความคิดเห็นที่ 51 บีบมะนาวเพิ่มจนได้รสที่พอใจ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:07:20

ความคิดเห็นที่ 52 ทานคู่กับผักกาดแก้ว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:07:41

ความคิดเห็นที่ 53 ลัคกี้ไม่สนยำปลาทูใส่หน่อกะลา เพราะไม่ชอบรสเปรี้ยว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:08:11

ความคิดเห็นที่ 54 สุดยอด หิวคอดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : เอ็นดูหมูเต๊อะ เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:35:31

ความคิดเห็นที่ 55 น่ากินทุกเมนูเลย .. ขอราดหน้าจาน เอาแบบ พิเศษเลยค่า ยำปลาทูก็น่ากิน .. ดึกแบบนี้กินแล้วอ้วนแย่เลย .. แต่อดใจไม่ไหว .. จัดมาเลยค่า จากคุณ : รัศมีจันทร์ดารา เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 00:36:04

ความคิดเห็นที่ 56 น่าทานมากกกกกกค่า หิว T,T จากคุณ : Kenshin_wife เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 01:22:17

ความคิดเห็นที่ 57 เครื่องของพี่ นี่ ผมเห็นแล้วอายเลย ช่วงนี้กลัวเมนูเครื่องเยอะครับ แต่จากรูป น่าทานมากมาย ไม่เคยทานเมนูนี้เลยด้วยครับ ต้องลองซะแล้ว ขอบคุณมากครับ จากคุณ : 26JUNEVIP เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 03:36:12

ความคิดเห็นที่ 58 ...  สวัสดีครับอาสาม    ราดหน้าหน่อกะลาของอาสาม น่าทานดีจังครับ  ผมเคยเอามาหั่นใส่ในแกงเผ็ด และอาหารที่เข้าเครื่องแกงเท่านั้น      มาดูเมนูแบบรสไม่จัด ไม่รุนแรงแบบราดหน้า  หน่อกะลาก็เข้ากันได้ดี เหมือนกับไหล / หลดบัว ที่นำมาทำได้อร่อยทั้งเมนูรสจัดและแบบผัดจืดเลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 06:52:46

ความคิดเห็นที่ 59 สวัสดีค่ะคุณlaser เส้นเล็กแห้ง ขนมถ้วย ราดหน้า ขนมเปี๊ยะ ปลาทูทอด ขอแบบไม่ต้องยำ ...... เข้ามาดูทีไร แพ้ใจตัวเองทู๊กกกกทีค่ะ ปล เห็นรูปลั๊คกี้ กี่ครั้งๆก็มองด้วยสายตาชำเลืองตลอดเลยนะคะ ชอบหน้าตาแบบนี้จังค่ะ ดูเจ้าเล่ห์ดี จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 07:11:55

ความคิดเห็นที่ 60 อา ขอยำหน่อกะลาจานคะ จากคุณ : นก (fahsaipkt) เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 08:58:27

ความคิดเห็นที่ 61 เช้ามาชวน น้ำลายสอจ้า จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 09:05:23

ความคิดเห็นที่ 62 เห็นแล้วหิวอย่างแรงเลยครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 09:21:15

ความคิดเห็นที่ 63 เพิ่งรู้จักหน่อกะลา อยากชิมจัง ทำได้น่าทานหมดเลยค่ะ จากคุณ : Madam Lau เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 09:27:28

ความคิดเห็นที่ 64 วันนี้อาสามจัดหนักเลยนะค่ะ  ราดหน้าน่าทานจังค่ะ  เครื่องตูมแบบนี้  80 ก็มีคนซื้อค่ะ ขนมถ้วย    ขอจ้องนานๆน่ะค่ะ (น่าจะส่งทะลุจอมาได้นะค่ะ จะดีมากๆเลย)  ยำปลาทู น่าทานจังค่ะ ขอบคุณค่ะอาสาม แก้ไขเมื่อ 16 พ.ค. 54 09:36:22 จากคุณ : ไก่อเมริกา เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 09:35:18

ความคิดเห็นที่ 65 ถ้าบะหมี่หมด เอามาราดข้าวโปะไข่ดาวสุดยอด อาสาม จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 10:31:37

ความคิดเห็นที่ 66 เอ็นดูหมูเต๊อะ ...ชื่อนี้ห้ามเปิดเข้ามาดูดึกๆครับ 555 รัศมีจันทร์ดารา ...ทานหมดต้องไปปั่นฮูลาฮู้ปสักครึ่งชั่วโมงละคร้าย Kenshin_wife ...รับแบบทอดกรอบหรือลวกดีครับ 26JUNEVIP ...รอลองบ๊ะกุ๊ดเต๋อยู่ครับ OverEat ...หน่อกะลาเมื่อทำสุก รสข่าจะน้อยลงมากครับ teddy bear in the box ...ต้องดูตอนมาขอของกินสิครับ ตาหวานหยดย้อย นก (fahsaipkt) ...จัดให้ครับ นส.อ้วนล่ำ (gigoahh)...เข้ามาตอนเช้ายังทันครับ jerry-t ...อร่อยๆครับ Madam Lau ...อย่างนี้ต้องไปเกาะเกร็ดแล้วละครับ ไก่อเมริกา ...ขนมถ้วยทำไม่ยากครับ รู้สึกว่าจะมีคนเคยรีวิววิธีทำไว้ คราวหน้าจะลงขนมถ้วยแบบใส่มะพร้าวอ่อนครับ ทำตามฝัน ...ชอบทานข้าวราดหน้าเหมือนกันเลยครับ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 12:06:50

ความคิดเห็นที่ 67 ราดหน้าน่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 12:31:56

ความคิดเห็นที่ 68 อิจฉาลักกี้อ่ะ  ได้ปลาหมึกชิ้นโตเชียวน๊า!  ยังไม่เคยกินหน่อกะลาเลยค่ะ ต้องไปหามาลองบ้างแล้ว  วันนี้วางกล้อง  มาจับทัพพีทำอาหารซะน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ คุณสามlaser... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 13:37:02

ความคิดเห็นที่ 69 ไม่เคยทาน ไม่เคยเห็น หน่อกะลา รู้จักแต่ กะลามะพร้าว   อิอิ จากคุณ : สาวเกาะ เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 14:54:27

ความคิดเห็นที่ 70 เห็นชื่อกระทู้เลยถือจานเข้ามารอค่ะ ขนมถ้วยนี่โช่ขนมถ้วยบาร์รึเปล่าคะ จำชื่อร้านไม่ได้ รู้แต่ว่าอร่อยดี ทานไปหลายถาดเลย จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 15:01:00

ความคิดเห็นที่ 71 เข้ามาชม ขอบคุณกับความรู้ใหม่ อาหารที่นำหน่อกะลามาเป็นเครื่องปรุงค่ะ ดิฉันเป็นเด็กบ้านสวน มีต้นกะลาที่ว่านี้ เต็มสวนไปหมด เมื่อเป็นเด็กปอกมัด ไปขาย แต่แถวบ้านดิฉันเรียก ข่าน้ำ รสไม่เผ็ดเท่าข่าธรรมดา จืดกว่า ส่วนมากเอามาใส่แกงอ่อม หรือ นึ่งเป็นผักกินกับแจ่ว กลับไปบ้านจะลอง หาซื้อมาทำดู จากคุณ : พิพพ์ เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 15:04:39

ความคิดเห็นที่ 72 jena_naam ...ขอบคุณครับ phanet ...ปกติชอบทำกับข้าวครับ และเป็นคนที่ทำอาหารค่อนข้างเร็ว แต่ที่ไม่ค่อยรีวิวการทำอาหาร  ก็เพราะแค่เที่ยวไปกินไปก็รีวิวไม่ทันแล้ว เมนูกบเก็บไว้ปีกว่าแล้วยังไม่ได้ลงเสียที สาวเกาะ ...ขอสารภาพว่าครั้งแรกที่ได้ยินชื่อหน่อกะลา เข้าใจว่าเป็นยอดอ่อนของต้นมะพร้าว 555 ladynula...ชื่อร้านขนมถ้วยคันทรี่ครับ ไม่หวานจัด แต่ถาดละสิบห้าบาทแพงไปหน่อย พิพพ์...ทำเสร็จแล้วรีวิวให้ชมด้วยนะครับ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 16:28:37

ความคิดเห็นที่ 73 สวัสดีค่ะ เข้ามาขอลูบหัวฝ่ายตรวจสอบคุณภาพค่ะ หน้าตาน่าร้ากกกกจริงๆน้องลัคกี้ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 18:29:43

ความคิดเห็นที่ 74 ลัคกี้แอ๊บแบ๊วทุกรูป จากคุณ : ทังโคริริน เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 22:05:07

ความคิดเห็นที่ 75 เห็นเมนู หน่อกะลาแล้ว อยากกินค่ะ อาสาม จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 54 23:26:31

ความคิดเห็นที่ 76 Hathi ...ลูบหัวต้องทีเผลอนะครับ เดี๋ยวนิ้วขาด 555 ทังโคริริน ...ขืนไม่แอ๊บแบ๊วก็ไม่ได้กินสิฮะ หมู (ตัว) อ้วน ...มาไทยคราวหน้า จะพาไปชิมถึงเกาะเกร็ดเลย จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 54 01:55:31

ความคิดเห็นที่ 77 น่ากินมากค่ะ  ใส่เครื่องเยอะๆแบบนี้ชอบมาก จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 54 09:38:03

ความคิดเห็นที่ 78 เที่ยวไปกินไป @ ปากเกร็ด - 6 ล่องเรือไหว้พระรอบเกาะเกร็ด 9+1 วัด จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 54 17:36:35