ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มต้นจากสูตรกันก่อนเลยดีกว่า ต้นฉบับ คุณ Calamity http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/04/D6541754/D6541754.html ต้นตอแห่งแรงบันดาลใจ แม่เนื้ออุ่น หลับอุตุ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sleeping-beauty&month=09-2008&date=25&group=7&gblog=3 จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:14:15

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสมมีดังนี้จ้า ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ นมสดจืด 1 ถ้วย วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย เกลือ 1 หยิบมือ Pure Vanilla Extract 1 ช้อนชา Vanilla Pod 1 ฝัก จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:16:40

ความคิดเห็นที่ 3 มาขอไอศรีมสักก้อนนะค่ะ จากคุณ : tammy_traveller เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:18:12

ความคิดเห็นที่ 4 เริ่มกันเลยนะคะ เทนมใส่ หม้อเตรียมไว้ ใส่วานิลาลงไป แหะๆๆ พอดีไม่มีฝักวานิลา ถูไถไปก่อนเนอะ นำไปตั้งไฟปานกลาง ให้ร้อนแต่ไม่เดือดนะคะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:20:57

ความคิดเห็นที่ 5 ต่อมา ตอกไข่ทั้ง 2 ฟองลงในโถ พร้อมตีค่ะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:22:41

ความคิดเห็นที่ 6 ใช้ตะกร้อมือ หรือเครื่องตีไข่มือถือ ตีจนฟู สีไข่จะอ่อนลงนะคะ เป็นสีครีมๆๆ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:24:58

ความคิดเห็นที่ 7 เทนมที่เราพักไว้ให้อุ่นๆ ลงในไข่ที่ตีไว้ค่ะ ระหว่างเทไปด้วยก็ ใช้ตะกร้อมือคนไปด้วยนะคะ แล้วก็ใส่ น้ำตาล+แป้งข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:27:46

ความคิดเห็นที่ 8 แล้วก็ นำไปกวนแบบ Double Boiled ก็คือเอาส่วนผสมที่ได้เทกลับลงในหม้อ นำไปวางซ้อนกับหม้ออีกใบที่ใส่น้ำตั้งไฟไว้ค่ะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:31:48

ความคิดเห็นที่ 9 กวนจนเริ่มข้นเห็นรอยตะกร้อ ให้ยกลงจากเตาได้เลนค่ะ คนต่อจนเนื้อเนียนและคลายร้อน จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:32:20

ความคิดเห็นที่ 10 พอส่วนของ Custard เย็นแล้ว ก็ใส่วิปปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:33:19

ความคิดเห็นที่ 11 อุ๊บบ ลืมรูป จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:34:01

ความคิดเห็นที่ 12 นำฟอยล์ มาปิดแล้วนำเข้าช่องแข็งนานนนนนนนนนน 2-3 ชั่วโมงค่ะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:36:26

ความคิดเห็นที่ 13 อากาศร้อนแช่นานเลย พอครบแล้วเอามาเปิดดูจะเริ่มเป็นเกร็ดน้ำแข็งตรงขอบๆๆ  ก็ใช้ตะกร้อมือนั่นแหละค่ะ คนๆๆเซาะตลิ่งลงมา คนให้เนียน แล้วเทใส่กล่องเข้าตู้เย็นโลดดดดดด หุหุ อีกไม่นานเท่านั้น แค่ 1 คืน ก็ออกมาเป็นไอศครีม ให้เราได้ลิ้มลองแล้วค่ะ ไม่ยากแต่ใช้เวลา และความอดทนเท่านั้น 555 ขอบคุณเจ้าของสูตรและวิธีทำดีๆแบบนี้นะคะ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:40:17

ความคิดเห็นที่ 14 แข็งจริงๆๆๆ ต้องเอาออกมาตั้งซักแว๊บก่อนตัก กล้ามขึ้นเล็กน้อยเลยทีเดียว กว่าจะได้เป็นลูกแบบนี้ กินไอศครีม เพิ่มน้ำหนักกันนะคะ อิอิ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:42:21

ความคิดเห็นที่ 15 อีกซักรูป จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:43:13

ความคิดเห็นที่ 16 . จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 21:43:54

ความคิดเห็นที่ 17 เย็นชื่นใจค่ะ จากคุณ : kakanan เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 22:00:24

ความคิดเห็นที่ 18 ถึงจะเหนื่อย แต่ไอติมขูดด้วยมือเนี่ย กินแล้วชื่นใจจริงๆ นะ น้ำพักน้ำแรงตัวเองล้วนๆ อิอิ เนื้อไอติมดูเนียนมาก แสดงว่าคนทำขยันขูดจริงๆ จ้า จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 22:12:40

ความคิดเห็นที่ 19 อูยยยยย  หามานาน วิธีทำไอติมที่ไม่ต้องใช้เครื่อง ><,, ขอบคุณค่าาาา จากคุณ : โถลูกกวาด เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 22:49:35

ความคิดเห็นที่ 20 ขอซักลูกนะคะ กำลังร้อนๆอยู่พอดี ^^ จากคุณ : thanyaluk เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 23:10:36

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานมากกกกเลยค่ะ ดาวจ๋าไม่เคยทำไอติมเลยค่ะ แห่ะๆ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 21 พ.ค. 54 23:56:06

ความคิดเห็นที่ 22 ไอศครีม ออกมาเนียน น่าหม่ำมากค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 00:33:56

ความคิดเห็นที่ 23 ขอสองลูกนะคะ กินกับผลไม้สดๆอร่อยที่สู๊ดด... เก่งจังค่ะอยากลองทำๆไอศครีมบ้างเหมือนกันเเต่ขี้เกียจมานั่งขูดๆ เเหะๆ สรุปซื้อเค้ากินต่อไปดีกว่า ไว้ซื้อเครื่องทำไอศครีมเมื่อไหร่เจอกันค่า จากคุณ : Mcjaiaon เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 06:28:36

ความคิดเห็นที่ 24 ถึงกล้ามขึ้นแต่ก็คุ้ม จากคุณ : แม่ครุกแชงค์ แม่โอเลี้ยง เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:55:03

ความคิดเห็นที่ 25 คุณkakanan - อากาศร้อนแบบนี้ต้องพึ่งของเย็นค่ะ อิอิ แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - ใช่เลยคุณพี่ น้ำพักน้ำแรงจริงๆๆๆ กว่าจะเสร็จ555 คุณโถลูกกวาด -ลองทำดูนะคะไม่ยากๆๆๆ คุณthanyaluk -จัดให้ 1ถ้วยไปเลยค่ะ คุณดาวจ๋า (satineesh)-เปิ้ลก็ไม่เคยทำเหมือนกันค่ะ นี่ครั้งแรกจริงๆๆ กว่าจะทำอีกทีคงอีกนานอะ55 คุณหมู(ตัว)อ้วน -ก็เกือยบเนียนนะคะ แอบมีเกล็ดน้ำแข็งเล็กน้อยแต่ก็อร่อยดีค่ะ คุณ Mcjaiaon -ได้เลยค่ะ แต่ก็ขี้เกียจอยู่เหมือนกันคราวต่อไปคงซื้อกินเหมือนเดิมไปก่อน หุหุ ไว้ซื้อเครื่องจะจัดให้หนักเลย คุณแม่ครุกแชงค์ แม่โอเลี้ยง -เป็นการออกกำลังกายไปในตัวก่อนกินของอ้วนอิอิ จากคุณ : appleblue เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 21:37:37

ความคิดเห็นที่ 26 ใช้เครื่องตีด้วย   หรือ  ใช้ตะกร้อมือตีทุกขั้นตอนเลยคะ   อยากทำมั่งน่ะค่ะ จากคุณ : นาโนจัง เขียนเมื่อ : 23 พ.ค. 54 12:40:12