ความคิดเห็นที่ 1 อุ่นเตาที่ 175  C นำพิมพ์แบบถอดก้นได้ (springform pan) มาห่อด้วยฟอยล์สองชั้น (นิดาใช้พิมพ์เล็กสองพิมพ์แทนนะคะ) จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:56:02

ความคิดเห็นที่ 2 บดคุกกี้ด้วยเครื่อง food processor จนเป็นผง เทเนยละลาย น้ำตาลทรายแดง อบเชย และปั่นต่อจนเข้ากันค่ะ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:56:47

ความคิดเห็นที่ 3 กดส่วนผสมลงตรงก้นพิมพ์ให้แน่น และอบ  5 นาทีและนำออกมาแช่เย็นจนคลายร้อนค่ะ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:57:04

ความคิดเห็นที่ 4 ตีครีมชีสให้เนียนด้วยหัวตีใบไม้ ค่อยๆใส่น้ำตาล วิปปิ้งครีม แป้ง และวานิลลา ลงไปในครีมชีสค่ะ และ ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง และผสมให้เนียนก่อนจะใส่อีกฟองลงไปค่ะ คอยปาดข้างและก้นโถตีด้วยนะคะ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:58:25

ความคิดเห็นที่ 5 เทเนื้อเค้กลงไปในพิมพ์ 1/2 หนึ่ง วางคุกกี้ที่บิเป็นชิ้นๆลงไปให้ทั่วค่ะ หลังจากนั้นก็เทเค้กที่เหลือลงไปให้หมด (นิดาเทเยอะเกินค่ะขั้นนี้ เพราะเปลี่ยนมาใช้พิมพ์เล็กสองอันมันเลยไม่พอดีกับสูตร ตอนเทก็กะให้เหลือที่มากกว่านี้นะคะ) จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:58:48

ความคิดเห็นที่ 6 อบ45นาทีในถาดที่หล่อน้ำอุ่นสูงขึ้นมาครึ่งหนึ่งของความสูงของพิมพ์เค้กค่ะ ในระหว่างที่อบก็ผสมซาวร์ครีม น้ำตาล และวานิลลาเข้าด้วยกันและพักไว้ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 08:59:36

ความคิดเห็นที่ 7 พอเค้กสุก โดยดูจากว่าตรงหน้าสามารถจับได้โดยไม่เป็นรอยแล้ว แต่ตัวเค้กยังดึ๋งๆตรงกลางอยู่เวลาเขย่าค่ะ พอเอาออกจากเตาแล้วก็ราดหน้าด้วส่วนผสมซาวร์ครีมทับชีสเค้ก จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:00:05

ความคิดเห็นที่ 8 โรยคุกกี้ที่เหลือลงไปและก็อบต่ออีก  5 นาทีค่ะ อย่าอบนานจนคุกกี้ไหม้นะคะ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:00:25

ความคิดเห็นที่ 9 ปิดเตาแต่ทิ้งเค้กไว้ข้างในจนคลายร้อนค่ะ หลังจากนั้นก็เข้าแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ช.ม.นะคะ เป็นอันเรียบร้อยค่ะ จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:01:03

ความคิดเห็นที่ 10 cheesecake ไม่ยากอย่างที่คิดใช่มั้ยล่ะคะ สูตรversion เต็มอยู่ที่blogนะคะ ลองทำดูกันนะคะ http://mysousvidelife.wordpress.com/ Bon Appetit! จากคุณ : nidabun เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:02:51

ความคิดเห็นที่ 11 โพสเร็วม้าก . . . ปาดไม่ทัน แหะๆ น่ากินเหมือนเดิมครับ ขนาดเค้กพอดีๆ เก๋ดีครับ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:12:42

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานจังค่ะ ทางเลือกใหม่ของชีสเค้กจริงๆ จากคุณ : jayzaray เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:21:40

ความคิดเห็นที่ 13 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่ากินมากต้องลอกการบ้านแล้วซิ จากคุณ : basil syrup เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 09:35:57

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : แม่ครุกแชงค์ แม่โอเลี้ยง เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 12:24:19

ความคิดเห็นที่ 15 หิว จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 13:11:14

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินมากคะ จากคุณ : จีจ้า ณ แอนฟิลด์ เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 15:59:40

ความคิดเห็นที่ 17 จากคุณ : หมูน้อยแก้มยุ้ย เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 16:44:49

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมาก ๆ คะ จากคุณ : สาวบ้านหมี่ เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 19:08:13

ความคิดเห็นที่ 19  ฮู้ยยยย ชีสสสสสเค้กกกกก  .....  น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 23 พ.ค. 54 07:02:08

ความคิดเห็นที่ 20 จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 23 พ.ค. 54 08:32:31