เคล็ดลับที่ทำให้ของทอด...ไม่ติดกระทะ....คือ เกลือ และ น้ำส้มสายชู ครับ
|
 |
น้ำส้มสายชู
ขั้นตอนดังนี้คือ
1..ตั้งกระทะ เปิดเตาแก็ส แล้ว เทน้ำส้มสายชูลงไปสักหนึ่งช้อนโต๊ะ
ร่อนให้ทั่วกระทะ จน น้ำส้มสายชูระเหยหมดจากกระทะ
2..เทน้ำมันปาล์ม ลงกระทะ เมื่อน้ำมันร้อน ก็เริ่มต้นทอดของที่ต้องการทอดได้ครับ
ข้อห้าม:....ห้ามเทน้ำมันปาล์ม ลงกระทะ ก่อน แล้วค่อยตามด้วย น้ำส้มสายชู ครับ
เพราะหากทำแบบนี้ น้ำมันจะยิ่งระเบิดกระจาย เลอะเทอะ ครัว และ อาจโดน ตัวของเรา ด้วยครับ
ทอดอาหาร ให้อร่อย ครับ
| จากคุณ |
:
samsam   
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 พ.ค. 54 09:14:21
|
|
|
| 
