ตู้เย็นกับมุมประหยัด+หมูปิ้งง่ายๆกับเตาอบค่ะ{แตกประเด็นจาก D10609864}
|
 |
สำหรับท่านที่ไม่ชอบติดเตาถ่าน ก็สามารถทำหมูปิ้งได้ง่ายและก็อร่อยแถมประหยัดเวลาด้วยค่ะ
เครื่องปรุงกับเนื้อหมูกะกันเอาเองนะคะ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนค่ะเพราะเราเองเวลาทำก็ไม่ได้ชั่งวัดเหมือนกันมีอะไรก็ใส่ๆลงไป
ส่วนประกอบค่ะ
เนื้อหมูติดมันนิดหน่อย ถ้าไม่ชอบก็เอาเนื้อล้วนๆก็ได้ค่ะ
กระเทียม อย่าใส่เยอะนะคะเดี๋ยวจะกลายเป็นแหนมไป
รากผักชี
พริกไทยดำ
นำมาตำไห้ละเอียด
ซีอี๋วขาว
ซีอี๋วดำ
น้ำตาลปิ๊บ
น้ำมันนิดหน่อย
ผงฟู ( ที่ทำขนม ) ถ้าเนื้อหมูน้อยก็ใส่เล็กน้อยครึ่งช้อนชาก็พอค่ะ
นำส่วนประกอบทั้งหมดมาคลุกหมักกับเนื้อหมูที่หั่นแบ่งเป็นชิ้นแล้วหมักทิ้งใว้ 20 - 30 นาที เพื่อรอไม้เสียบที่แช่น้ำคะ
นำไม้เสียบแช่น้ำ 20- 30 นาที เพื่อกันไม่ไห้ไม้ไหม้ค่ะ
จากนั้นก็นำมาเสียบหมู แล้วเอาเข้าเตาอบตั้งไฟที่ 230 องศา แล้วเตาด้วยนะคะ ก่อนอบก็ทาน้ำมันที่เนื้อหมูนิดหน่อย
อบ 15 นาที แล้วเอาออกมากลับด้านอบต่ออีก 10 นาที
ตต
| จากคุณ |
:
Tomoyasukun  
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 พ.ค. 54 13:00:26
|
|
|
| 
