สวัสดีครับ...มาอีกรอบ..แหะกระทู้นี้มีคนไกลบ้านมาเพียบ....รวมทั้งพี่ต้อย...(พนอจัน) แล้วขอบคุณ คุณ tomoyasukun ดูเซ้...ทำร้ายจิตใจกันมากๆเลย ขอสูดเอากลิ่นจากมอนิเตอร์ไปก่อน ตามประสาคนไม่ได้กินอาหารไทยแท้ๆก่อนครับ..แหะ....มาเล่าเรื่องการนึ่งข้าว
เหนียวดำยุคหนึ่ง ที่คนไกลบ้านไม่ทราบ ไปตลาดเจอข้าวเหนียวดำก็ซื้อมาแช่เพราะชอบความหอม ของข้าวเหนียวชนิดนี้ พอนึ่งออกมามันแข็ง กินไม่เข้าเลย สงสัยเลยเขียนจม.ถามแม่ที่อยู่ในไทย แม่บอกว่า อันว่าข้าวเหนียวดำเราจะ ไปนึ่งโดดๆที่มีข้าวเหนียวดำ ล้วนๆมันจะแข็งเหตุเพราะข้าวเหนียวดำ จะขัดสีออกแบบข้าวธรรมดาไม่ได้มันจะกลายเป็นข้าวขาว คือมันเป็นข้าวกล้องไม่ได้ขัดสีนั่นเอง ตอนนี้รู้แล้วครับต้องผสมข้าว สามสิบเจ็ดสิบครับ ว่าแล้วเดี๋ยวจะนึ่งกินบ้าง
ปล.ขอบคุณสำหรับกิ๊ฟท์ จากจขกท.และพี่ต้อย ของผมหมดไปนานแล้วเพราะไปเจอกระทู้ ดราม่า จากห้องๆหนึ่งในพันทิป นี่แหละ
แก้ไขเมื่อ 29 พ.ค. 54 10:52:29
แก้ไขเมื่อ 29 พ.ค. 54 10:47:21
อาหาร(อีสาน)ไกลบ้าน
ที่นี่มะละกอหายากมากๆๆๆๆถึงมากที่สุดค่ะ
