*อ้างอิงการตวงมาตรฐาน
ส่วนประกอบ วัตถุดิบ | ปริมาณ | 1. กะหล่ำปลีสับละเอียด | 8 ถ้วยตวง (หรือกะหล่ำปลี 1 หัว) | 2. แครอทหั่นละเอียด | 1/4 ถ้วยตวง (หรือแครอทขนาดกลาง 1 หัว) | 3. หัวหอมใหญ่บด | 2 ช้อนโต๊ะ | 4. น้ำตาลทราย | 1/3 ถ้วยตวง | 5. เกลือ | 1/2 ช้อนช้า | 6. พริกไทยป่น | 1/8 ช้อนชา | 7. นม | 1/4 ถ้วยตวง | 8. มายองเนส | 1/2 ถ้วยตวง | 9. บัตเตอร์มิลล์
| 1/4 ถ้วยตวง | 10. น้ำสมสายชู | 1 1/2 ช้อนโต๊ะ | 11. น้ำมะนาว | 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
|
วิธีทำ ผสมส่วนประกอบข้อ 4 - ข้อ 11 จนเข้ากัน แล้วใส่ส่วนประกอบข้อ 1 - ข้อ 3 ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี แช่เย็นเป็นเวลานานอย่างน้อง 2 ชม. (หรือตามความต้องการ) สำหรับทาน 10-12 ทาน
สูตรลับจาก KFC ^^
จากคุณ |
:
RaziexQ
|
เขียนเมื่อ |
:
1 มิ.ย. 54 11:06:24
|
|
|
|